tutaj. - Eurogast

Eurogast Polska Sp. z o.o.
ul. 3-go Maja 8, 05-080 Izabelin (Mościska)
tel.: 0-22 752 25 18, 19, 23, fax: 0-22 752 25 24
e-mail: [email protected], www.eurogast.pl
Profesjonalne Urządzenia Gastronomiczne
Gofrownica
GES 70
PARAMETRY TECHNICZNE
Wymiary zewnętrzne
(W x D x H)[mm]
Zasilanie [V]
Moc [W]
Płynny zakres regulacji
temperatury [°C]
Czas przygotowania
dwóch gofrów [min]
Waga [kg]
•
•
•
•
•
305 x 440 x 230
230
1600
do 300
ok. 2,5
19
koło o średnicy ok. 180 mm, grubość ok. 12 mm (kwadraty 10 x 10 mm),
żeliwne płyty grzejne (dolna i górna) zapewniające równomierne rozprowadzenie
ciepła,
temperatura urządzenia regulowana za pomocą termostatu,
zdejmowana rynna ociekowa do zbierania nadmiaru ciasta,
urządzenie przystosowane zarówno do przygotowywania gofrów z ciasta własnego
pomysłu, jak i gotowych ciast lub mrożonych wsadów.
Przykładowy przepis na ciasto własne: 1 kg mąki, 400 g masła, 500 g cukru, 3 jaja,
½ litra wody, 100 g drożdży piekarskich oraz cukier waniliowy lub cynamonowy do
smaku.
12.10