kuchnia azjatycka asian food

Transkrypt

kuchnia azjatycka asian food
SAŁATKI / SALADS
ZUPY / SOUPS
WON TON ________________________________________________ 15,00
delikatne pierożki z ciasta won ton z farszem z kurczaka,
czosnku, kolendry, w bulionie z kapustą Pak Choi, kiełkami
fasoli Mung
delicate dumplings made of won ton pastry with a chicken,
garlic and coriander filling, in a consommeˊ with Pak Choi
cabbage, Mung bean sprouts
YUM MAMUNG ______________________________________ 15,00
ZE ŚWIEŻEGO MANGO / OF FRESH MANGOES
menu
menu
4 szt. / pcs / 150g / 350ml
TOM YUM
_____________________________________________ 23,00
słynny tajski rosół, o lekko kwaskowym smaku, pachnący
trawą cytrynową i limonką Kaffir, tajski imbir (galangal),
pomidory, grzyby
famous Thai broth with slightly sour taste, lemon grass,
Kaffir lime leaves, galanghal, tomato, Straw mushroom
krewetki/ tiger prawns
3 szt. / pcs / 100g / 350ml
kurczak/ chicken
60 g / 100g / 350ml
TOM KHA gai
_______________________________________ 21,00
aromatyczna zupa z kurczakiem z dodatkiem mleka
kokosowego, trawy cytrynowej, liści limonki Kaffir i tajskiego
imbiru (galangal)
fragrant soup with chicken, coconut milk, lemon grass, Kaffir
lime leaves and galanghal
kurczak / chicken
krewetki / tiger prawns
60g / 150g / 350ml
3 szt. / 150g / 350ml
KUAW TEAW
bulion, kiełki sojowe, Pak Choi, cebula czerwona, świeża
kolendra, imbir, pieprz biały, czosnek prażony, szczypior,
limonka, makaron ryżowy
soup, soy sprouts, cabbage Pak Choi, red onion, fresh coriander,
ginger, white pepper, roasted garlic, springonion, lime, rice
noodles
kurczak / chicken ( 60g /150g /350ml ) _________________ 15,00
wołowina / beef ( 60g /150g / 350ml ) _________________ 17,00
asian
food
kuchnia
azjatycka
marchew, mango, cebula, papryka pepperoni, jabłko, orzechy
nerkowca, suszone krewetki, sos rybny, sok z limonki, bazylia
świeża, kolendra cięta świeża
carrots, mango, onion, pepperoni pepper, cashew nuts, dried
shrimp, fish sauce, lime juice, fresh basil, fresh coriander
( 220g )
LAP KAI ___________________________________________________ 25,00
SAŁATKA Z KURCZAKA / CHICKEN SALAD
liście limonki Kaffir, świeże chilli, mięta, kolendra, cebula
czerwona, szczypior, kiełki sojowe
Kaffir lime leaves, fresh chilli, mint, coriander, red onion,
springonion, soy sprouts
( 100g / 220g )
PRZYSTAWKI / APPETIZERS
KREWETKI W TEMPURZE ( 3 szt. ) ___________________ 19,50
SHRIMP TEMPURA
PALUSZKI KRABOWE ( 3 szt. ) ________________________ 12,00
CRAB STICKS
KALMARY W CIEŚCIE ( 150 g ) ________________________ 18,00
SQUID IN BATTER
INFORMACJA O ALERGENACH / A REMINDER ABOUT ALLERGENS
Szanowni Goście, w trosce o Państwa bezpieczeństwo pragniemy poinformować, że ze względu
na używanie w naszej kuchni: orzechów, soi, sezamu, krewetek oraz przypraw zawierających
wymienione składniki, to we wszystkich naszych daniach mogą znajdować się ich śladowe ilości
nawet, jeżeli zostały wymienione w opisie potrawy. Katalog alergenów dostępny u Managera.
Please note for your safety that we use nuts, soybean,sesame seeds and shrimps as well as
seasonings containing these ingredients in our kitchen and traces of the same may be found in
all dishes even if not mentioned in the description of each dish. Please ask our Manager for more
details about allergens.
DANIA Z WOKA / WOK DISHES
TAJSKIE CURRY / THAI CURRIES
PAD KAPROW
cebula, groszek cukrowy strąk, szczypior, papryka, papryka
pepperoni, sos ostrygowy, tajska bazylia
onion, sugar snap peas, springonion, pepper, pepperoni, oyster sauce,
thai basil
tofu / bean curd ( 200g ) __________________________________ 22,00
kurczak / chicken ( 350g ) __________________________________ 23,00
wieprzowina / pork ( 350g ) _____________________________ 25,00
wolowina / beef ( 350g ) _________________________________ 31,00
krewetki tygrysie / tiger prawns ( 5 szt. / 350g ) ________ 35,00
NAMAN HOI
KAI PANANG
__________________________________________ 21,00
pasta curry Panang, mleko kokosowe,liście limonki Kaffir, świeże
chilli, tajska bazylia, groszek zielony, filet z kurczaka
Panang curry paste,coconut milk, Kaffir lime leaves, fresh chilli, Thai
basil, green peas and chicken
( 300g / 200g )
KIENG KATHI KAI
__________________________________ 23,00
pędy bambusa, świeża papryka, mleko kokosowe,cebula, sos
ostrygowy, liście limonki, groszek cukrowy, kurczak
bamboo shoots, fresh pepper, coconut milk, onion, oyster sauce, lime
leaves, sugar snap peas, chicken
( 300g / 200g )
marchew, cukinia, szczypior, czosnek, cebula, sos ostrygowy
carrot, zucchini, springonion, garlic, onion, oyster sauce
KIENG KIEWAN
ZIELONE CURRY/ GREEN CURRY
wołowina / beef ( 350 g ) ______________________________________ 31,00
kurczak / chicken ( 350 g ) ______________________________________24,00
wieprzowina / pork ( 350 g ) ___________________________________26,00
tofu / bean curd ( 350 g ) ______________________________________ 23,00
owoce morza / seafood ( 350 g ) _____________________________ 31,00
zielona pasta curry, mleko kokosowe, pędy bambusa, bakłażan,
cukinia, świeże chilli, liście limonki Kaffir, tajska bazylia
green curry paste, coconut milk, bamboo shoots, eggplant, courgette,
fresh chilli, Kaffir lime leave, Thai basil
PAD PHIK TAI DAM
________________________________ 35,00
WOŁOWINA W CZARNYM PIEPRZU
BEEF WITH BLACK PEPPER
czosnek, pędy bambusa, papryka chilli, pieprz zielony swieży, pieprz
czarny, cebula, sos ostrygowy, wołowina
garlic, bamboo shoots, chilli pepper, fresh green pepper, black pepper,
onion, oyster sauce, beef
( 400g )
Dodatki:
ryż jaśminowy ( 200g ) _____________________________________
makaron ryżowy ( 200g ) ___________________________________
makaron jajeczny ( 200g ) __________________________________
makaron sojowy ( 200g ) ___________________________________
makaron udon ( 200g ) _____________________________________
6,00
5,00
4,00
5,00
5,00
kurczak / chicken ( 300g /200g ) ________________________ 24,00
krewetki / tiger prawns ( 5 szt. / 200g / 200g ) ___________ 32,00
wieprzowina / pork ( 300g / 200g ) ________________________ 27,00
Dania podawane z ryżem jaśminowym
All dishes are served with jasmin rice
MAKARONY / NOODLES
PAD THAI
tajska klasyka -makaron ryżowy zasmażany z jajkiem, warzywa, tofu,
sos tamaryndowca, suszone krewetki i orzeszki ziemne
Thai classic – rice noodles with fried egg, vegetables, bean curd,
tamarind juice, dried shrimps and peanuts
kurczak / chicken ( 450g ) __________________________________ 23,00
krewetki tygrysie / tiger prawns ( 4 szt. / pcs / 450g ) ________ 36,00
tofu / bean curd ( 450g ) ____________________________________ 21,00
DESERY / DESSERTS
NAPOJE / BEVERAGES
BANAN W CIEŚCIE _______________________________________ 8,00
BANANA FRITTERS
NAPOJE BUTELKOWE 500ml
banan smażony w tempurze z dodatkiem czarnego sezamu, miodu
naturalnego
fried banana in tempura with the addition of black sesame and
natural honey
( 2 szt. )
MANGO Z RYŻEM KLEISTYM ________________________ 10,00
MANGOES WITH STICKY RICE
specjalny ryż ugotowany w mleku kokosowym, podany ze świeżym
mango, śmietanką z mleka kokosowego
glutinous rice boiled in coconut milk, served with fresh mango, drizzled
with a coconut cream
( 50g / 100g )
LODY W CIEŚCIE __________________________________________ 8,00
lody waniliowe w tempurze polane sosem owocowym
vanilla ice cream tempura topped with fruit sauce
( 120g )
PEPSI ________________________________________________________
7 UP _________________________________________________________
MIRINDA ___________________________________________________
LIPTON _____________________________________________________
SCHWEPPES ______________________________________________
MONTAIN DEW __________________________________________
WODA MINERALNA _____________________________________
ALOE VERA ________________________________________________
PANCHY ____________________________________________________
SOK TOMA ________________________________________________
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
8,50
6,00
5,00
NAPOJE GORĄCE 500ml / 250 ml
HERBATA __________________________________________ 14,00 / 7,00
ZIELONA
JAŚMINOWA
CZARNA
ZIOŁOWA
OWOCOWA
SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE 250ml
POMARAŃCZOWY _________________________________________ 7,50
GREJFRUTOWY ____________________________________________ 7,50
PIWA
CHANG ( 330ml / 5%alc ) ________________________________ 9,90
TSINGTAO ( 330ml / 5%alc ) _______________________________ 9,90
SINGHA ( 330ml / 5%alc ) __________________________________ 9,90
PIWO LANE
TYSKIE ( 300ml ) ___________________________________________ 4,50
TYSKIE ( 500ml ) ___________________________________________ 6,50
MIE
makaron jajeczny Mie z mlekiem kokosowym, kapustą Pak Choi,
warzywa, liście limonki Kaffir, świeże chilli, tajska bazylia
Mie egg noodles in coconut milk, Pak Choi cabbages, greens, Kaffir
lime leaves, fresh chilli, Thai basil
kurczak / chicken ( 450g ) __________________________________ 22,00
wieprzowina / pork ( 450g ) ________________________________ 25,00
mniej ostry
średnio ostry
bardzo ostry

Podobne dokumenty