Nauczyciele zdobywają doświadczenie

Transkrypt

Projekt został zrealizowany przy wsparciu finansowym
Komisji Europejskiej w ramach programu „Uczenie się przez całe życie”
BIULETYN Z WYMIANY DOŚWIADCZEŃ W RAMACH PROJEKTU
LEONARDO DA VINCI VETPRO
"Nauczyciele zdobywają doświadczenie"
Zespół Szkół im. K. Kałużewskiego i J. Sylli w Zduńskiej Woli – Technikum nr 3
Nauczyciele zdobywają doświadczenie 2013-1-PL1-LEO03-3722
Barcelos 10-16 sierpnia 2014
Zespół Szkół im. K. Kałużewskiego i J. Sylli w Zduńskiej Woli to nowoczesna placówka
kształcenia, która przez 50 lat swojego istnienia dążyła do jak najlepszego dostosowania do
wymagań rynku pracy, starając się świadczyć wysokiej jakości usługi edukacyjne. W skład
zespołu wchodzi III Liceum Ogólnokształcące i Technikum nr 3 kształcące w zawodach:
technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych. Do placówki uczęszcza 200
uczniów, z czego połowa to uczniowie technikum. Kadra składa się z 26 nauczycieli
przedmiotów ogólnych i zawodowych.
Głównym założeniem naszej placówki jest jak najlepsze przygotowanie uczniów do
rozpoczęcia kariery zawodowej. Realizujemy projekty międzynarodowe, dzięki którym młodzi
ludzie zdobywają wartościowe doświadczenie oraz kwalifikacje zawodowe i kompetencje
osobiste. Również nasza kadra dąży do ciągłego podnoszenia kompetencji. Chcemy
wprowadzać innowacyjne metody pracy do naszej placówki. Udział w projekcie LEONARDO
DA VINCI VETPRO jest najlepszą okazją do wzbogacenia doświadczenia nauczycieli, a co za
tym idzie podniesienia jakości kształcenia. Z międzynarodowej perspektywy łatwiej jest
obiektywnie ocenić system edukacji oraz metody nauczania. Projekt jest też dla nauczycieli
motywacją do dalszego doskonalenia i wprowadzania innowacyjnych metod w prowadzeniu
zajęć.
W dniach 10.08-16.08.2014 w ramach realizacji projektu wymiany doświadczeń VETPRO
„Nauczyciele zdobywają doświadczenie” do Portugalii wyjechało siedmioro uczestników:
przedstawiciele kadry kierowniczej (dyrektor i zastępca dyrektora), nauczyciele przedmiotów
zawodowych (marketingu, ekonomii, technik pracy w hotelarstwie, języka angielskiego
zawodowego oraz obsługi informatycznej w hotelarstwie), geografii i języków obcych.
Wyjazd poprzedzony był 65-godzinnym przygotowaniem językowo-kulturowym.
Projekt został zrealizowany we współpracy z partnerem pośredniczącym Intercultural
Association Mobility Friends (I.A.M.F.), który posiada bogate doświadczenie przy organizacji
tego typu przedsięwzięć.
PROJEKT
Celem głównym projektu jest doskonalenie jakości i innowacji w systemie kształcenia
zawodowego w technikum. Ideą projektu jest poprawa jakości kształcenia zawodowego
w szkole w ramach współpracy europejskiej. Celem wymiany doświadczeń było umożliwienie
konfrontacji i poszerzanie wiedzy o sposobach realizacji procesu edukacyjnego, nabycie
umiejętności praktycznych poprzez obserwowanie pracy zagranicznych instytucji,
skonfrontowanie polskiego i portugalskiego systemu edukacji zawodowej oraz
wprowadzenie innowacyjnych technik do indywidualnego stylu pracy. Poznanie przez
beneficjentów sposobu funkcjonowania szkoły zagranicznej oraz kultury pracy przyczyni się
do modernizacji systemu organizacyjnego szkoły. Założeniem projektu jest transfer dobrych
praktyk, podniesienie kwalifikacji zawodowych uczestników projektu oraz ich rozwój
osobisty, zwiększenie elastyczności i mobilności poprzez edukację międzykulturową. Projekt
stymuluje wypracowanie skutecznych i atrakcyjnych sposobów oddziaływań wychowawczoedukacyjnych w szkole. Bardzo ważna była możliwość doskonalenia umiejętności językowych
uczestników, zdobycie wiedzy praktycznej w zakresie nowych metod planowania i organizacji
pracy, wykorzystania technologii informatycznych i form promocji.
Celem tygodniowego pobytu było poznanie funkcjonowania średnich szkół zawodowych,
gdyż ogólny zarys systemu edukacji w Portugalii podobny jest do systemu polskiego. Jednym
ze szczególnych obszarów zainteresowań uczestników było nauczanie dualne, prowadzone
w Portugalii i sposoby zdobywania kwalifikacji.
Cele projektu
- zapoznanie się z portugalskim systemem kształcenia zawodowego, metodami
opracowywania programów nauczania i adaptowanie innowacyjnych rozwiązań
edukacyjnych,
- podniesienie kwalifikacji zawodowych uczestników projektu,
- wymiana doświadczeń w kształceniu zawodowym,
- poznanie systemu średniej edukacji zawodowej w Portugalii oraz sposobu zarządzania
placówkami kształcenia zawodowego na poziomie technikum,
- poznanie przykładów dobrej praktyki i rozwiązań innowacyjnych w kształceniu
zawodowym,
- nawiązanie bezpośredniej współpracy międzynarodowej,
- doskonalenie umiejętności językowych uczestników.
Uczestnicy
Agnieszka Jaśkiewicz – dyrektor szkoły
Halina Rajewska – wicedyrektor
Anna Jankowska – nauczyciel języka angielskiego
Iwona Kozaczuk – nauczyciel technologii gastronomicznej
Elżbieta Raj – nauczyciel ekonomii i prawa, organizacji pracy, marketingu w hotelarstwie
i obsługi klienta w gastronomii
Mariusz Lorenczak – nauczyciel geografii
Adam Świątek – nauczyciel języka angielskiego
PROGRAM WYMIANY DOŚWIADCZEŃ
Dzień 1 – 10.08.2014
Przelot z Warszawy do Porto (z przesiadką w Londynie) oraz transfer z lotniska do Barcelos.
Dzień 2 – 11.08.2014
9.00-11.00 Zapoznanie z placówką pośredniczącą, jej pracownikami i funkcjonowaniem.
Prezentacja Szkoły, w szczególności działań i osiągnięć szkoły; prezentacja Zduńskiej Woli
i regionu łódzkiego przez uczestników szkolenia.
12.00-15.00 Wizyta w hotelu Aguas de Geres-Hotel, Termas&Spa.
16.00-18.00 Wizyta w restauracjach FattyFerros, Bico de Pato.
Dzień 3 – 12.08.2014
9.00-11.00 Wizyta w szkole BarcelosSecondary School – największej szkole średniej
w Barcelos.
12.00-15.00-Wizyta w Restaurant Hotel Bagoeira, OsMouros Restaurant, A Furna Restaurant.
16.00-18.00 Wizyta w Esposende.
Dzień 4 – 13.08.2014
9.00-11.00 Wizyta w Professional School ETG. Omówienie portugalskiego systemu
szkolnictwa zawodowego, wymiana doświadczeń.
2.00-15.00 Spotkanie z przedstawicielem władz samorządowych miasta. Urząd Miasta Wydział Turystyki i Wydział Edukacji.
16.00-18.00 Zapoznanie się z regionem Porto, Barcelos.
Dzień 5 – 14.08.2014
9.00-11.00 Wizyta na słynnym bazarze w Barcelos. Zwiedzanie Bragi i Bom Jesus.
12.00-15.00 Wizyta w IPCA-University.
16.00-18.00 Wizyta w Al Braga Hotel.
Dzień 6 – 15.08.2014
9.00-11.00 Wizyta w Viana do Castelo i Ponte de Lima.
12.00-15.00 Wizyta w restauracji Migaitas. Rozmowy z osobami zarządzającymi restauracją
i przyjmującymi stażystów.
16.00-18.00 Spotkanie pożegnalne z pracownikami Instytucji Pośredniczącej. Ewaluacja
projektu. Omówienie założeń przyszłej współpracy w ramach następnych projektów.
Dzień 7 – 16.08.2014
Powrót do Polski.
Uczestnicy wyjechali do miejscowości Barcelos na tygodniową wymianę doświadczeń.
Podczas pobytu w Portugalii uczestnicy poznali system średniej edukacji zawodowej
w tym kraju, co dało możliwość porównania polskiego i portugalskiego systemu nauczania.
Nauczyciele odbyli wizyty w średnich szkołach – zawodowej i ogólnokształcącej, poznali
sposób zarządzania technikum, zapoznali się z wyposażeniem placówek, metodami pracy
nauczycieli oraz innowacyjnymi rozwiązaniami, w tym także wprowadzeniem w Portugalii
dualnego systemu kształcenia, którego podstawą jest połączenie nauki teoretycznej
z praktyczną nauką zawodu.
Podczas wizyt w hotelach i restauracjach regionu szkolących i zatrudniających techników
hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych uczestnicy poznali specyfikę organizacji
pracy oraz perspektywy zatrudnienia absolwentów technikum. Nauczyciele zapoznali się
z funkcjonowaniem odwiedzanych placówek i przykładami praktycznych rozwiązań, które
można wykorzystać w pracy placówek kształcenia zawodowego lub firm zatrudniających
techników hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych również w Polsce.
Zorganizowane zostało spotkanie z przedstawicielem władz samorządowych miasta.
Uczestnicy odwiedzili Wydział Turystyki oraz Wydział Edukacji w Urzędzie Miasta Barcelos,
gdzie dowiedzieli się między innymi jak wygląda sytuacja na rynku pracy w branży
turystycznej, jak promowany jest region Minho i jaka pomoc kierowana jest do uczniów, by
wspierać ich w kontynuowaniu nauki. Na spotkaniach w szkołach i w Urzędzie Miasta
uczestnicy zaprezentowali Zespół Szkół im. K.Kałużewskiego i J.Sylli w Zduńskiej Woli oraz
przedstawili polski system edukacji. Na każdym seminarium przedstawialiśmy prace
zawierające dane dotyczące szkoły, polskiego systemu edukacji i realiów zatrudniania
techników hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych. Nauczyciele przygotowali
prezentację o Zduńskiej Woli i województwie łódzkim.
Językiem roboczym projektu był angielski, dzięki czemu uczestnicy podnieśli swoje
kompetencje językowe, co jest szczególnie istotne przy realizacji kolejnych
międzynarodowych projektów. Uczestnicy poznali bogate dziedzictwo kulturowe regionu
Minho, zachwycające również naturalnymi krajobrazami.
Wizyta w Portugalii była czasem intensywnej pracy. Projekt wzbogacił doświadczenie
nauczycieli i przyczynił się podniesienia kwalifikacji zawodowych a także rozwoju osobistego.
Uczestnicy otrzymali certyfikaty potwierdzające udział w wymianie oraz dokumenty Europass
Mobilność. Głównym celem wyjazdu było doskonalenie jakości i innowacji w systemie
kształcenia zawodowego w technikum. Nawiązanie bezpośredniej współpracy
międzynarodowej jest pierwszym krokiem do realizacji kolejnych projektów. Wymiana
doświadczeń nauczycieli zaowocuje podniesieniem jakości usług edukacyjnych w Zespole
Szkól w Zduńskiej Woli - Technikum nr 3, a w konsekwencji wpłynie na podniesienie poziomu
wykształcenia absolwentów i ich konkurencyjności na międzynarodowym rynku pracy.
SYSTEM EDUKACJI W PORTUGALII
Za edukację odpowiedzialne są wspólnie Ministerstwo Edukacji – szkoły podstawowe
i średnie oraz Ministerstwo Nauki, Technologii i Szkolnictwa Wyższego – sektor szkolnictwa
wyższego. Nauka w państwowych szkołach podstawowych i średnich jest bezpłatna. Rząd
portugalski finansuje szkoły państwowe, a także niektóre szkoły prywatne, które działają
w rejonach, w których nie ma wystarczającej liczby szkół państwowych. Rząd pokrywa koszty
wynagrodzenia kadry nauczycielskiej i pozostałego personelu oraz pokrywa wydatki bieżące.
W Portugalii duży nacisk kładzie się na szeroko pojętą pomoc dla uczniów. Funkcjonują
stypendia oraz programy pomocy dla uczniów z rodzin ubogich, zamieszkałych w dużej
odległości od szkoły, dzieci i młodzieży ze specjalnymi potrzebami. Rząd przewiduje
dofinansowanie na podręczniki i przybory szkolne, dojazd, dodatkowe zajęcia. Ministerstwo
Edukacji skupia się na powstrzymaniu porzucania kształcenia przez osoby młode, a dorosłym
którzy przerwali naukę w młodym wieku, umożliwia jej kontynuację w szkołach dla
dorosłych.
Obowiązkowe kształcenie: od 6 do 18 roku życia.
Rok szkolny trwa, tak jak w Polsce, od 1 września do 31 sierpnia. Co roku Minister Edukacji
zatwierdza plan roku szkolnego – zajęcia dydaktyczne trwają 180 dni, semestr - 3 miesiące.
Zajęcia w szkole rozpoczynają się w połowie września a kończą w połowie czerwca ( IX klasa
kończy w terminie późniejszym ze względu na egzaminy końcowe).
Szkoła podstawowa i średnia I stopnia
Edukacja początkowa podzielona jest na podstawową i średnią I stopnia oraz 3 cykle:
edukacja podstawowa - Klasy I-IV (I cykl) wiek: 6-10 lat
edukacja średnia I stopnia - Klasy V-VI (II cykl) wiek: 10-12 lat
- Klasy VII-IX (III cykl) wiek: 12-15 lat
Przedmioty obowiązkowe: język portugalski, historia i geografia Portugalii, matematyka,
języki obce, przedmioty ścisłe i przyrodnicze, sztuka oraz wychowanie fizyczne.
Szkoła średnia II stopnia
Po 9 latach edukacji, młodzież ma możliwość wyboru dalszej drogi kształcenia:
- programy ogólnokształcące (dla uczniów planujących dalszą edukację na uczelni wyższej)
- programy techniczne (dla uczniów, którzy planują rozpocząć pracę po ukończeniu szkoły
średniej; program daje również możliwość podjęcia studiów)
Dostępne są także programy artystyczne i zawodowe. Wszystkie programy zawierają
komponent techniczny, technologiczny i zawodowy, jak również zajęcia z języka i kultury
Portugalii. Uczniowie mają możliwość zmiany programu w trakcie jego trwania.
Edukacja na tym poziomie trwa 3 lata a jej podsumowaniem jest dyplom, który potwierdza
zdobyte wykształcenie (oceny ze wszystkich przedmiotów) oraz, w przypadku technikum,
kwalifikacje zawodowe absolwenta.
Program nauczania
Programy nauczania opracowywane są przez Ministerstwo, a szkoły mogą wybrać, który chcą
zrealizować, aby był odpowiedzią na warunki lokalne – socjoekonomiczne i rynkowe.
Kadra nauczycielska
Nauczyciele portugalscy zatrudnieni w państwowych szkołach są urzędnikami państwowymi.
W Portugalii kryteria dla zdobycia zawodu nauczyciela zakładają, iż zdobycie tytułu magistra
jest równoznaczne z osiągnięciem minimalnych kwalifikacji niezbędnych do wykonywania
zawodu nauczyciela. Uczelnie prowadzą specjalistyczne przygotowanie studentów do objęcia
stanowisk nauczycielskich, jak też administracyjnych. Nauczyciel może podjąć pracę w szkole
po zdobyciu kwalifikacji zawodowych niezbędnych do pełnienia funkcji nauczyciela na danym
etapie kształcenia. W Portugalii stosowany jest model etapowy – przyszli nauczyciele
najpierw kształcą się na studiach, po lub tuż przed ich zakończeniem zdobywają kwalifikacje
pedagoga. Po zdobyciu kwalifikacji i zdaniu testu wiedzy i kompetencji, nauczyciel musi
odbyć staż zakończony co najmniej oceną „dobrą”. Jeśli chodzi o wybór opiekuna stażu, jest
to najczęściej nauczyciel z pięcioletnim doświadczeniem i ukończonym szkoleniem w zakresie
nadzoru nad praktykami nauczycielskimi. System doskonalenia zawodowego nauczycieli jest
taki sam dla nauczycieli szkoły podstawowej i średniej. Celem jego jest poprawa jakości
kształcenia w wyżej wymienionych placówkach edukacyjnych.
W Polsce system zatrudniania nauczycieli to system otwarty, w Portugalii stosowana jest
lista kandydatów, a rekrutacja otwarta jeśli lista kandydatów się wyczerpie lub nie ma na niej
odpowiednich kandydatów na dane miejsce. System otwartej rekrutacji oznacza, że
odpowiedzialność za nabór jest zdecentralizowana. Jest za nią odpowiedzialna szkoła, zdarza
się, że współpracuje z lokalnymi władzami. Lista kandydatów powstaje po zdaniu przez
nauczycieli egzaminu konkursowego na poziomie centralnym. Kwalifikacje akademickie oraz
doświadczenie w pracy w szkole to podstawowe kryteria brane pod uwagę przy
zatrudnieniu. Nauczyciele dzielą się na dwie kategorie – nauczyciele i starsi nauczyciele
wykwalifikowani, którzy nadzorują i oceniają pracę nauczycieli. Okres próbny w Portugalii
połączony jest z programem wprowadzającym i trwa minimum 12 miesięcy. Nauczyciele
zatrudniani są na umowę o pracę. Umowa na czas określony trwa zazwyczaj jeden rok
szkolny, ale nauczyciele na wszystkich poziomach kształcenia mogą nawet pracować na
podstawie umów miesięcznych. Portugalia ma najniższy odsetek nauczycieli ze stałym
zatrudnieniem (niecałe 70%). Tylko około 15% nauczycieli jest zatrudnionych na czas
określony, na okres dłuższy niż jeden rok szkolny, a wielu, w tym nauczyciele z 10-letnim
stażem, na okres krótszy niż rok szkolny.
Doskonalenie zawodowe jest bezpłatne, obowiązkowe i niezbędne, aby rozwijać karierę
i zdobyć wyższe wynagrodzenie. Jest to przynajmniej 50 godzin zajęć. Na poziomie
regionalnym władze określają plan doskonalenia zawodowego nauczycieli. Indywidualna
ocena nauczycieli od dwóch lat jest wewnętrzna i zewnętrzna. Rada pedagogiczna
(składająca się z przedstawicieli kadry nauczycielskiej i administracyjnej, rodziców, uczniów,
władz i społeczności lokalnych) ocenia wszystkich nauczycieli na poziomie wewnętrznym,
dyrektor ocenia jedynie zastępcę i koordynatorów wydziałowych. Ocena zewnętrzna polega
na hospitacjach i wykonywana jest tylko w określonych przypadkach, gdy są ku temu
wskazania.
Rada szkoły pełni bardzo ważną rolę, ponieważ zarządza szkołą, ustala zasady jej
funkcjonowania, podejmuje decyzje i monitoruje ich wykonywanie, a także ma uprawnienia
do wybierania i zwalniania dyrektora.
Wynagrodzenie nauczycieli jest zależne od liczby uczniów, pozycji nauczyciela – stopnia
awansu i przepracowanych lat. Po 30 latach pracy wynagrodzenie nauczyciela może się
podwoić. Pensum nauczyciela wynosi 25 godzin zegarowych zajęć dydaktycznych. Liczba
godzin dydaktycznych zmniejsza się wraz ze stażem pracy i etapem kształcenia. Na poziomie
przedszkola jest najwyższa, na etapie kształcenia podstawowego i średniego I stopnia wynosi
co najmniej 20 godzin zegarowych, a mniej niż 20 na etapie szkoły średniej II stopnia.
Nauczycielom w Portugalii przysługuje miesiąc urlopu, który mogą zrealizować w czasie
wolnym od zajęć dydaktycznych. W Portugalii na jednego nauczyciela przypada mniej niż
ośmiu uczniów, jednak brakuje nauczycieli przedmiotów ścisłych.
SYSTEM KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO W TECHNIKUM
Dualny system edukacji
System ten ma na celu połączenie nauki teoretycznej i praktycznej. W Europie bezrobocie
wśród młodych ludzi jest narastającym problemem, ponieważ jest średnio dwa razy większe
niż ogólna krajowa stopa bezrobocia. Niecałą dekadę temu bezrobocie w Portugalii było
jednym z najniższych w Unii Europejskiej i wynosiło 6,5%, teraz jest to średnio już ponad
14%. Wśród młodzieży portugalskiej pracy nie ma co trzecia osoba. W krajach, w których
dualny system kształcenia odgrywa znaczną rolę w szkołach zawodowych i technicznych (np.
Niemcy – prawie 70%), stopa bezrobocia wśród młodzieży utrzymuje się na poziomie ogólnej
stopy bezrobocia. Dualny system kształcenia opiera się na współpracy placówek kształcących
młodych ludzi i firm przyjmujących ich na praktyki. Często są one zakończone propozycją
pracy, ponieważ dzięki temu pracodawca zyskuje wyszkolonego, wykwalifikowanego
i sprawdzonego pracownika, który posiada nie tylko kwalifikacje praktyczne, ale również
wiedzę merytoryczną oraz znajomość funkcjonowania i organizacji firmy. Doświadczenie
odgrywa kluczową rolę przy wyborze pracownika, a dzięki dualnemu systemowi uczniowie
pracują w realnych warunkach. Dodatkową korzyścią takich praktyk jest to, że uczeń po ich
odbyciu potrafi ocenić czy chce kontynuować pracę w danej branży. Uczniowie, kończąc
szkołę, posiadają nie tylko dyplom, ale również doświadczenie i wiedzę o swojej branży.
Absolwenci szkół technicznych stają się więc atrakcyjni na rynku pracy.
Praktyki
W Portugalii system dualny działa na razie na zasadzie równego podziału zajęć na
teoretyczne i praktyczne, które odbywają się w salach przeznaczonych do nauki zawodu.
Tylko najlepsi uczniowie mają szansę na odbywanie praktyk w firmach. Staże dla uczniów
technikum hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych odbywają się w hotelach
i restauracjach. Również uczniowie z innych krajów mają możliwość przyjechać na wymianę
do Portugalii w celu odbycia praktyk. Uczniowie technikum uczą się języka angielskiego, ale
inaczej niż w przypadku polskiego systemu edukacji, nie ma języka angielskiego
zawodowego.
System oceniania
Ocena postępów ucznia odbywa się w dwóch trybach - wewnętrznym i zewnętrznym.
Pisemne testy wewnętrzne dotyczą każdego przedmiotu i są przeprowadzane na koniec 10
i 11 klasy, z niektórych przedmiotów również na koniec szkoły. Dodatkowo stosowane jest
ocenianie bieżące, które decyduje o promocji ucznia do następnej klasy. Zewnętrzne
egzaminy obejmują końcowy egzamin po klasie 12, który pisany jest z większości
przedmiotów. Żeby zdać uczeń musi dostać pozytywną ocenę z każdego przedmiotu.
BarcelosSecondary School
Największa placówka średniej edukacji w północnej Portugalii. Szkoła jest bardzo
nowoczesna, wszystkie sale lekcyjne są skomputeryzowane, a w salach do nauki zawodu
zastosowane zostały najnowsze rozwiązania, aby uczniowie uczyli się zawodu w warunkach
jak najbardziej zbliżonych do realnych. Szkoła mieści się pośród zielonych terenów, a zajęcia
mogą odbywać się zależnie od pogody również na zewnątrz. W skład szkoły wchodzi duży
pawilon sportowy.
Professional School ETG
Szkoła powstała w 1990 roku w ramach umowy podpisanej pomiędzy ówczesnym Biurem
Edukacji, Sztuki i Techniki Zawodowych (GETAP) i gminą Barcelos. Placówka była
odpowiedzią na zapotrzebowania rynku pracy, gdyż brakowało wykwalifikowanych
pracowników. Szkoła, dzięki swojej działalności edukacyjnej i szkoleniowej, przyczyniła się do
rozwoju gospodarczego. Wzrosła stopa zatrudnienia, a chętnych do kształcenia się na
poziomie technikum przybywa. W ofercie kierunków jest m.in. technik usług
gastronomicznych.
IPCA-University
Politechnika została założona w 1994 roku w Barcelos jako alternatywa dla mieszkańców
regionu Braga. Badania wykazywały brak instytucji kształcącej w kierunku technicznym,
a IPCA stała się odpowiedzią na sytuację ekonomiczną i potrzeby społeczeństwa. Uczelnia
skupia się na modelu edukacji bazującym na praktyce i przygotowuje studentów do wejścia
na rynek pracy z odpowiednimi kwalifikacjami. Sukces szkoły potwierdza wysoki poziom
zatrudnienia jej absolwentów i stale rosnąca liczba chętnych rozpocząć naukę w IPCA.
PROGRAM KULTUROWY
Portugalia
Pomimo małego obszaru jaki zajmuje, Portugalia jest bardzo urozmaiconym krajem zarówno
pod względem kulturowym jak i krajobrazowym. Nauczyciele spędzili tydzień na północy
kraju, którą charakteryzują surowe krajobrazy, wysokie góry, bujna zielona roślinność,
zachwycające widoki, pięknie plaże, a także zabytki: klasztory, zamki, barokowe kościoły.
Region Minho nazywany jest Zielonym Wybrzeżem i uznawany jest za kolebkę Portugalii.
Celem wyjazdu było Barcelos, miasteczko niedaleko wybrzeża Oceanu Atlantyckiego. Miasto
położone nad rzeką Cávado otoczone jest pięknym krajobrazem. Region znany jest
z gastronomii i rękodzieł, głównie ceramiki. W Barcelos mieści się muzeum ceramiki – Museu
de Olaria, a także MuseuArqueologico – placówka archeologiczna pod gołym niebem za
kościołem parafialnym w ruinach pałacu hrabiów Barcelos. Narodowym symbolem Portugalii
jest kogut, a legenda o nim wywodzi się właśnie z miasta Barcelos. Znajduje się tu także
muzeum kogutów. Miasto słynie również z wielkiego targu organizowanego w każdy
czwartek.
W programie kulturowym nie mogło zabraknąć Porto – jednego z najstarszych europejskich
miast, bogatego w atrakcje kulturowe i gastronomiczne. Jest to drugie pod względem liczby
mieszkańców miasto Portugalii (kiedyś niewielki port), położone na wzgórzach
z imponującym widokiem na ujście Douro. Miasto łączy nowoczesność i tradycje.
W 2001 r. otrzymało tytuł kulturalnej stolicy Europy.
Nauczyciele zwiedzili Bragę (nazywaną „portugalskim Rzymem”) - religijną stolicę Portugalii
słynąca z wielu pięknych kościołów, ale najsłynniejsze jest sanktuarium poza miastem - Bom
Jesus, które jest miejscem pielgrzymek i zachwyca barokowymi schodami i tarasami,
z których roztacza się widok na dolinę rzeki Cávado. Początki Bragi sięgają czasów rzymskich.
Uczestnicy wymiany odwiedzili również Ponte de Lima, zabytkową miejscowość na
południowym brzegu Limy, gdzie znajduje się rzymski most i ruiny murów; Viana do Castelo
– port i stocznia u ujścia Limy, gdzie podziwiać można bogactwo architektury renesansowej
i barokowej, a specjalnością miasta jest haft; Valenca, gdzie można zobaczyć ruiny twierdzy
z XVIII wieku. Kuchnia portugalska bazuje na rybach i mięsie. Portugalczycy celebrują posiłki
w restauracjach, uwielbiają pić kawę i wino w kawiarniach, co sprzyja rozwojowi branży
gastronomicznej. Portugalczycy są bardzo przywiązani do tradycji, a jedną z jej głównych
wartości jest rodzina.
WNIOSKI
Uczestnicy projektu zapoznali się ze specyfiką portugalskiego systemu średniej edukacji
zawodowej, odwiedzili średnie szkoły zawodowe i placówki (hotele i restauracje)
zatrudniające techników hotelarstwa i organizacji usług gastronomicznych, zapoznali się
z wyposażeniem placówek, metodami pracy nauczycieli, funkcjonowaniem kadry
zarządzającej i doradców zawodowych. Mieli możliwość wymiany doświadczeń
z portugalskimi nauczycielami, porównania funkcjonowania placówek kształcenia na
poziomie technikum w Polsce i w Portugalii, sposobu ich finansowania i współpracy ze
środowiskiem lokalnym, regionalnym i międzynarodowym. Udział w wymianie doświadczeń
zapewnił również poznanie bogatego dziedzictwa kulturowego Portugalii.
Pomimo kryzysu, z jakim boryka się Portugalia, perspektywy zatrudnienia dla absolwentów
technikum są obiecujące. Placówki kształcenia nastawione są na przygotowanie uczniów do
podjęcia pracy. Wprowadzane rozwiązania, które sprawdziły się wcześniej w innych krajach,
są kolejnym krokiem ku poprawie sytuacji młodych ludzi wchodzących w zawodowe życie.
Dualny system kształcenia przygotuje uczniów technikum do odnalezienia się na rynku pracy
poprzez zwiększoną ilość zajęć praktycznych, a co za tym idzie podniosą się ich kwalifikacje.
W szkołach portugalskich jest duża liczba pracowników administracyjnych, co w znaczącym
stopniu usprawnia funkcjonowanie szkoły. Szkoły, które odwiedziliśmy, były nowoczesne
i bardzo dobrze wyposażone. Sale do nauki przedmiotów zawodowych spełniały najwyższe
kryteria.
Portugalska szkoła ma problem z porzucaniem nauki przez młodych ludzi, jednak
dostosowanie oferty do wymogów portugalskiego i europejskiego rynku pracy mają szansę
odwrócić ten proces i zachęcić młodzież do nauki poprzez gwarancję odnalezienia się na
rynku pracy. Portugalia jest pięknym, bogatym kulturowo krajem z wielkim potencjałem
turystycznym. W związku z tym branża hotelarska i gastronomiczna będzie się stale rozwijać,
a zyskają na tym również absolwenci technikum.
Współpraca z partnerem
Partnerem w realizacji projektu była organizacja Intercultural Association Mobility
Friends mająca duże doświadczenie w organizacji takich przedsięwzięć, posiadająca
doskonałą bazę dydaktyczną do kształcenia praktycznego oraz wspaniałą i kompetentną
kadrę instruktorską.
Partner zagraniczny zapewnił uczestnikom zapoznanie się z nowościami organizacyjnymi
i technologicznymi w kształceniu zawodowym, nabycie nowych umiejętności praktycznych
z zastosowaniem norm bezpieczeństwa, doskonalenie języka obcego, poznanie kultury
regionu Minho.
Osoby zaangażowane w realizację projektu:
Dyrektor Intercultural Association Mobility Friends - Nuno Barbosa
Koordynator projektów, inspektor - Fernando Carvalho
Intercultural Association Mobility Friends to organizacja portugalska mająca siedzibę
w Barcelos. I.A.M.F. współpracuje z wieloma prywatnymi i państwowymi organizacjami,
co umożliwia organizację wysokiej jakości projektów w ramach Programu Leonardo da Vinci
i Erasmus. Organizuje staże dostosowane do potrzeb każdego praktykanta. Zespół posiada
wieloletnie doświadczenie w organizacji praktyk dla stażystów z Hiszpanii, Francji, Szwecji,
Węgier, Irlandii, Turcji, Polski, Rumunii Bułgarii, Litwy.
PODSUMOWANIE
Zamierzenia projektu wymiany doświadczeń zostały zrealizowane. Program odpowiadał
potrzebom nauczycieli w zakresie doskonalenia kompetencji zawodowych i poznania
tendencji europejskich w prowadzeniu zajęć. Szkoła musi dbać o wzbogacanie
i unowocześnianie oferty kształcenia, być przygotowaną na jej poszerzanie w zależności od
potrzeb uczniów, co jest możliwe tylko dzięki ustawicznemu poszukiwaniu nowych dróg
rozwoju nauczycieli, zdobywaniu przez nich nowych doświadczeń i wzbogacaniu metod
pracy. Projekt przyniesie również korzyści młodzieży z małej miejscowości i zwiększy ich
szanse na karierę zawodową, a porównanie procesów kształcenia i programów nauczania
przyczyni się do realizacji nowych idei edukacyjnych. Na podstawie zdobytych doświadczeń
nauczyciele wniosą nowe treści do programów nauczania przedmiotów zawodowych
(Szkolny Zestaw Programów Nauczania) dla technikum o profilu hotelarskim
i gastronomicznym, wprowadzając innowacyjne metody kształcenia młodzieży, przyczyniając
się tym samym do podwyższenia jakości nauczania w placówce. Wyjazd zmotywował
nauczycieli do szukania kolejnych możliwości rozwoju i wprowadzania nowych rozwiązań
w nauczaniu. Międzynarodowe spotkanie zaowocowało kolejnymi planami projektowymi
zarówno dla nauczycieli jak i uczniów.

Nauczyciele zdobywają doświadczenie

Transkrypt

Podobne dokumenty

Uśmiechnij się! - 80

Kwiecień 2012