Podatność transportowa ładunków
Transkrypt
Podatność transportowa ładunków
Podatność transportowa ładunków Organizacja procesu transportowego • • • • • • Gałąź transportu i środek transportu Organizacja czynności pomocniczych Zabezpieczenie ładunku Termin wykonania przewozu Uwzględnienie przepisów prawnych Ubezpieczenie ładunku Organizacja przewozu wiąże się pośrednio lub bezpośrednio z odpowiedzialnością przewoźnika za powierzony ładunek Proces transportowy Narażenie Narażenie Narażenie Narażenie 4 Podatność ładunków • transportowa, • przeładunkowa, • przechowalnicza • naturalna, • techniczna • ekonomiczna Podatność transportowa ładunków Naturalna podatność przewozowa • • • • • wrażliwości na czas transportu wrażliwości na uszkodzenia wrażliwości na wilgoć, temperaturę i światło szkodliwości dla zdrowia ludzkiego możliwości uszkodzenia lub zniszczenia innych przedmiotów • podatności na wchłanianie obcych zapachów lub wydzielanie własnych woni • podatności na rozsypywanie, rozlewanie i ulatnianie • podatności na samozapalanie, wybuch oraz łatwopalność Techniczna odporność transportowa ładunków odporność na warunki i skutki przemieszczania wynikające z ich wielkości, kształtu i przestrzenności Ładunki przewożone są 1. Bez opakowania – W stanie naturalnym lub po przetworzeniu – W stanie naturalnym lub po przetworzeniu, lecz dostosowanym do transportu pod względem objętości ciężaru i kształtu 2. W opakowaniu – Częściowym – Całkowitym – wielokrotnym Ekonomiczna podatność transportowa ładunków Jest określana przez wartość przewożonych produktów Wynika ze stosunku wartości transportu do wartości ładunków Czy wyższa wartość ładunków uzasadnia większe stawki przewozowe? Podatność ładunkowa – odporność ładunku na spiętrzanie • Nie podatne do spiętrzania • Podatnych do spiętrzania Czy podatność przewozowa = ładunkowa? Podatność przechowalnicza Odporność na warunki i czas trwania transportu oraz magazynowania Znajomość podatności transportowej Podatność transportowa zależy od: • Właściwości ładunku • Zabezpieczenia • Czynności transportowe Technologie transportowe • Uniwersalne • Zunifikowane • Specjalizowane • ręczne, • zmechanizowane, • zautomatyzowane Technologie transportowe Wybór wyposażenia Klasyfikacja ładunków według • • • • • Naturalnej podatności przewozowej Technicznej podatności przewozowej Podstawowych sposobów załadunku Wielkości ładunków Ekonomicznej podatności ładunku Ładunki utrudniające proces transportowy • Ładunki niebezpieczne (uciążliwe) • Ładunki wrażliwe na warunki i czas trwania transportu Techniczna podatność przewozowa • Ciała lotne • Ciała ciekłe • Ciała stałe – Bezkształtne – W sztukach – Zwierzęta żywe Klasyfikacja ze względu na podstawowe sposoby załadunku • Napełnianie • Nasypywanie • Podnoszenie, wtaczanie, wciąganie ładunku Czy sposób załadunku zdeterminowany jest rodzajem podatności transportowej? Klasyfikacja ładunków wg wielkości • Drobne • Całopojazdowe • Ponadgabarytowe Które z nich to masowe? Właściwości i wrażliwości ładunków Temperatura zapłonu materiałów palnych Nazwa materiału Węgiel kamienny (pył) Węgiel brunatny (pył) Węgiel drzewny (twardy) Koks gazowy Aceton Benzen Nafta Temperatura zapłonu [C] 150-220 150-220 30-450 400-600 18 12 27-60 Nazwa materiału Temperatura samozapłonu [C] Węgiel kamienny Węgiel drzewny Benzyna Aceton Benzen Cukier trzcinowy 830 760 480-550 500 710 540 Ładunki wrażliwe na czas przewozu Szybkość zmian • • • • Właściwości samego ładunku Temperatura otoczenia Wilgotność względna powietrza Światło Procesy biochemiczne – ładunki spożywcze • Oddychanie • Transpiracja • Dojrzewanie i przejrzewanie Oddychanie Transpiracja Czy powinno się wietrzyć środki transportu i magazyny? Dojrzewanie i przejrzewanie Czy można oddziaływać na dojrzewanie? Nazwa ładunku transportu 2 3 dni do Czas Maksymaln Zalecana a temperatura temperatura transportu ładowania + 5 do +20 Ziemniaki Kapusta Czas transportu 5 do Dopuszczal na temperatura transportu Makisymal Zalecana Dopuszczal na temperatura na temperatura transportu temperatura transportu transportu 0 do +20 +5 do +20 Minimalna temperatura 0 +8 0 do + 8 0 do +12 +4 Fasola + 8 0 do + 8 0 do +12 +6 Ogórki 0 do +25 Maksymalna temperatura +25 Kalafiory Cebula 6 dni Minimalna temperatura 0 0 do + 4 +3 do + 6 0 do + 8 0 do +10 Maksymalna temperatura +25 + 10 +4 do +10 +2 do +15 +8 + 4 do + 8 +4 do +12 — zielone + 12 + 8 do +12 +6 do +15 + 10 +8 do +10 +8 do +12 — dojrzałe + 8 +4 do + 8 +2 do +10 Grzyby * — — 0 do + 4 Pomidory Transport nie jest zalecany Transport dłuższy niż 24 nie zalecany godziny Czas transportu 2 do 3 dni Czas transportu 5 do 6 dni Zalecana temp. transp. Dopuszczal na temp. transp. Nazwa ładunku Max Zalecana temp. temp. Załadun. transp. [°C] Dopuszc Max temp. zalna Załadun. temp. [°C] transp. Mięso świeże *, boczek +6 0 do +6 0 do +10 +3 Ryby + 5** -1 do +11 -1 do +2 +5 ** Drób, dziczyzna * +6 -1 do +3 -1 do +6 +3 Masło + 10*** maks. +4 Max+12 + 10 *** Ser topiony twardy — Ser topiony miękki +6 +4 do +7 +4 do +10 Transport dłuższy niż 3 dni nie zalecany Podroby +2 -1 do +2 -1 do +5 Transport dłuższy niż 3 dni nie zalecany nie wyższa niż +16 — nie wyższa niż +15 niż +10 +4 0 do +4 Smalec 0 do +20 Ryby wędzone — nie wyższa Jaja — 0 do +15 — 0 do +15 0 do.+6 0 do +6