Sałatka owocowa - Twoje serce Twoim życiem
Transkrypt
Sałatka owocowa - Twoje serce Twoim życiem
Powiat Piotrkowski AKADEMIA ZDROWEGO ŻYWIENIA „Twoje SERCE Twoim ŻYCIEM” Program Zmniejszenia Nierówności w Zdrowiu Mieszkańców Powiatu Piotrkowskiego z Ryzykiem Wystąpienia Chorób Układu Krążenia Sałatka owocowa zajęcia nr 10 według programu zajęć AZŻ Składniki: maliny banan kiwi grejpfrut sok z cytryny ekstrakt waniliowy listki mięty lub melisy Banany, kiwi i grejpfruta podzielić na części. Sok z cytryny wymieszać z ekstraktem waniliowym. Owoce wymieszać, polać sosem. Podawać udekorowane listkami mięty lub melisy. Źródło: Izabela Dziedzińska- instruktor Akademii Zdrowego Żywienia Grejpfruty mają korzystny wpływ na serce – obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze, przeciwdziałają miażdżycy. Badania wykazały, że czerwone grejpfruty są skuteczniejsze niż inne odmiany w normalizacji poziomu lipidów. Mają też najwięcej likopenu i karotenoidów – silnych przeciwutleniaczy, które chronią przed miażdżycą, nowotworami i przedłużają młodość. Osoby, które mają podwyższony poziom cholesterolu, powinny jeść grejpfruty z błonkami, gdyż obfitują one w obniżający go błonnik. Realizator Projektu: Starostwo Powiatowe w Piotrkowie Tryb., ul. Dąbrowskiego 7, 97-300 Piotrków Trybunalski tel. 44 732 88 29, [email protected], www.zdrowie.powiat-piotrkowski.pl Centrum PROGRES, ul. 11 Listopada 41, 95-040 Koluszki tel. 44 714 67 90, 693 166 450, [email protected], www.progres.atm.pl Program jest współfinansowany ze środków Norweskiego Mechanizmu Finansowego 2009-2014 oraz środków budżetu państwa w ramach Programu PL 13 Ograniczanie Społecznych Nierówności w Zdrowiu