Wielkość rynku W roku 2010 wartość ukraińskiego rynku lodów

Kijów, 29 kwietnia 2011 r.
UKRAIŃSKI RYNEK LODÓW
Wielkość rynku
W roku 2010 wartość ukraińskiego rynku lodów wyniosła 310,5 mln USD – co oznacza
zwiększenie się tego rynku o 8,6% w porównaniu do roku 2009 (nadal jednak obecny poziom
sprzedaŜy lodów na Ukrainie nie powrócił do poziomu z rekordowego 2007 r., kiedy to sprzedaŜ
lodów na Ukrainie w ujęciu wartościowym wyniosła 320 mln USD).
Z kolei w ujęciu ilościowym w 2010 r. na Ukrainie sprzedano 111,7 tys. ton lodów (wzrost o
5,5% w porównaniu do roku 2009; dla porównania w rekordowym 2007 r. wielkość sprzedaŜy
lodów na Ukrainie wyniosła 127,4 tys. t.).
Komentując te dane analitycy podkreślają, iŜ odnotowywane obecnie wyniki sprzedaŜy lodów na
Ukrainie mogą świadczyć o przełamaniu obserwowanego w ostatnich latach spadku sprzedaŜy
lodów w tym kraju, spowodowanego następstwami kryzysu gospodarczego na Ukrainie w latach
2008-2009. Kryzys ten przełoŜył się na spadek dochodów Ukraińców – co w efekcie uderzyło w
producentów tego produktu i uniemoŜliwiło im podniesienie cen swoich produktów więcej niŜ o
5%. Spadek rentowności produkcji lodów spowodowany był równieŜ 10-30% wzrostem kosztów
produkcji (głównie w skutek wzrostu opłat komunalnych oraz cen surowców). Wskazuje się
równieŜ na fakt, iŜ dotychczasowy spadek sprzedaŜy lodów spowodowany był takŜe
nieuzasadnioną podwyŜką przez sieci handlowe marŜy na lody z 20-30% do 50%-100%.
Oceny te potwierdza większość przedstawicieli rynku lodów, którzy uwaŜają rok 2010 za
przełomowy dla ukraińskiego rynku lodów.
W ocenie ekspertów, w roku 2011 zakłada się dalszy 5% wzrost wartości rynku.
Struktura rynku
Wg danych firmy konsultingowej „Astarta Tanit”, w 2010 r. największy udział w sprzedaŜy
lodów na Ukrainie osiągnęły następujące firmy: „śytomierzski Masłozawod” (udział w rynku
19,6%), „Łasunka” (11,1%) oraz „Łaska” (9,6%).
Dodatkowe informacje o udziale poszczególnych firm w sprzedaŜy lodów na Ukrainie w 2010 r.
na poniŜszym wykresie.
Wykres 1. Struktura sprzedaŜy lodów na Ukrainie przez ukraińskie firmy w 2010 r.
Źródło: Państwowy SłuŜba Statystyczna Ukrainy, „Astarta Tanit”
1
Poziom produkcji krajowej
Zgodnie z danymi firmy konsultingowej „Astarta Tanit”, do największych producentów lodów
na Ukrainie w 2010 r. naleŜały: „śytomierzski Masłozawod” (22,5 tys. t.; 19,7% ogólnego
poziomu produkcji lodów na Ukrainie), „Łasunka” (13,4 tys. t.; 11,8%) oraz „Łaska”
(11,3 tys. t.; 9,9%).
Szczegółowe informacje o poziomie produkcji lodów poszczególnych firm na Ukrainie oraz ich
udziale w ogólnej produkcji lodów na Ukrainie w poniŜszej tablicy i na poniŜszym wykresie.
Tablica 1. Poziom produkcji lodów wybranych ukraińskich firm w 2010 r.
Źródło: Państwowy SłuŜba Statystyczna Ukrainy, „Astarta Tanit”
Wykres 2. Udział poszczególnych ukraińskich firm w produkcji lodów na Ukrainie w 2010 r.
Źródło: Państwowy SłuŜba Statystyczna Ukrainy, „Astarta Tanit”
Komentując sytuację na ukraińskim rynku produkcji lodów eksperci podkreślają, iŜ na dzień
dzisiejszy większość średnich i małych producentów tego produktu zdołała utrzymać swoje
pozycje, część z producentów zmniejszyła jednak swój udział w rynku w związku ze wzmoŜoną
działalnością konkurentów. Największy spadek produkcji w segmencie małych producentów
lodów w latach 2009-2010 odnotowała spółka „Ługanskchołod” (spadek produkcji z 8,7 tys. ton
2
do 4 tys. ton). Produkcję lodów zmniejszyła równieŜ fabryka „Dniepropietrowski
Chładokombinat” (spadek produkcji o 21,1%). Z kolei wzrost swojej produkcji odnotowali tacy
producenci lodów jak „Łubienski Mołocznyj Zawod” (wzrost produkcji o 82%), „Chładoprom”
(wzrost o 46,5%) oraz przedsiębiorstwo prywatne „Roś” (wzrost o 45,5%). Wśród średnich i
duŜych fabryk zajmujących się produkcją lodów w roku 2010 wzrost produkcji odnotował m.in.
„Lwowski Chładokombinat” (27% wzrost produkcji do poziomu 9,4 tys. ton; wzrost udziału w
łącznym poziomie produkcji lodów na Ukrainie z 6,9% do 8,2%).
W roku 2011 zakłada się nasilenie konkurencji ze strony duŜych producentów lodów.
Eksport lodów z Ukrainy
W roku 2010 z Ukrainy wyeksportowano 2,8 tys. ton lodów (wzrost o 25% w porównaniu z
2009 r.). W ujęciu wartościowym eksport lodów z Ukrainy w 2010 r. wyniósł 5,2 mln USD
(wzrost o 30% w porównaniu z 2009 r.). Łączny udział eksportu lodów w ogólnym eksporcie
towarów z Ukrainy nie przekracza 2,6% – co świadczy o wysokim potencjale ukraińskiego
rynku lodów oraz kierowaniu krajowej produkcji przede wszystkim na rynek wewnętrzny
Ukrainy.
Średnia cena eksportowa lodów w 2010 r. wyniosła 1.860 tys. USD za 1 tonę (wzrost o 3,7% w
porównaniu z 2009 r.), a dochody uzyskane przez ukraińskie firmy z tytułu eksportu lodów
wyniosły 4 mln USD.
Głównymi odbiorcami ukraińskich lodów w roku 2010 były: Mołdowa (38,4%), Kazachstan
(22,7%) oraz Federacja Rosyjska (16,9%).
W 2010 r. działalność w zakresie eksportu lodów prowadziły 43 podmioty gospodarcze, w tym
równieŜ przedsiębiorcy prywatni (dla porównania: w roku 2009 – 25 podmiotów
gospodarczych). Wśród najwaŜniejszych ukraińskich eksporterów lodów wymienić naleŜy
spółkę „Łasunka” (36,8%), „Łaska” (21,1%) oraz „śytomierzski Masłozawod” (20,7%).
Dodatkowe informacje o udziale poszczególnych firm w eksporcie lodów z Ukrainy w 2010 r. na
poniŜszym wykresie.
Wykres 3. NajwaŜniejsi eksporterzy lodów z Ukrainy w 2010 r.
Źródło: Państwowa SłuŜba Celna Ukrainy, „Astarta Tanit”
Import lodów na Ukrainę
W ujęciu wartościowym import lodów na Ukrainę w 2010 r. wyniósł 1,7 mln USD (wzrost o
41,9% w porównaniu z rokiem 2009).
Na dzień dzisiejszy import lodów na Ukrainę nie przekracza 1% łącznej wartości rynku – co
świadczy, iŜ wyroby krajowych producentów, pomimo odnotowywanych przez nich trudności,
nadal cieszą się zainteresowaniem wśród Ukraińców. Niemniej jednak eksperci odnotowują stałą
3
tendencję do wzrostu poziomu importu lodów na Ukrainę, przy czym wskazują na fakt, iŜ import
lodów na Ukrainę rośnie szybciej niŜ ich eksport z tego kraju.
W roku 2010 poziom dochodów firm importujących lody na Ukrainie wyniósł 1,7 mln USD, a
średnia cena importowa wyniosła 3,3 tys. USD za 1 tonę (spadek o 12,5% w porównaniu do
2009 r.) – co świadczy o zaostrzeniu konkurencji ze strony importerów lodów oraz rozszerzaniu
przez nich zasięgu swojej działalności na rynku Ukrainy.
O wzroście zainteresowania importerów ukraińskim rynkiem lodów świadczy równieŜ prawie
dwukrotny wzrost liczby spółek, które w roku 2010 zajmowały się sprowadzaniem lodów z
zagranicy (w roku 2010 – 15 spółek wobec 8 w roku 2009). Najwięcej lodów produkcji
zagranicznej w roku 2010 zaimportowano z Niemiec (20,9%), Francji (19,1%), Federacji
Rosyjskiej (14,9%). Dodatkowe informacje o udziale poszczególnych krajów w imporcie lodów
na Ukrainę w 2010 r. na poniŜszym wykresie.
Wykres 4. NajwaŜniejsze kierunki importu lodów na Ukrainę w 2010 r.
Źródło: Państwowa SłuŜba Celna Ukrainy, „Astarta Tanit”
Wśród czołowych firm-importerów lodów wymienić naleŜy firmę „R&R Ice Cream Deutschland
GmbH” (Niemcy), „Mars Chocolat” (Francja), „Nastle Rosja” (Federacja Rosyjska).
Najwięcej w roku 2010 na Ukrainę wwieziono lodów o zawartości tłuszczu 7% (44,7% łącznego
poziomu importu lodów; w roku 2009 – 44,3%). Na drugim miejscu znalazły się lody o
zawartości tłuszczu do 3% (22,6%; w roku 2009 – 32,4%), a na trzecim lody o zawartości
tłuszczu od 3 do 7% - 20,1% (w roku 2009 – 18,3%).
Opracowano:
Natalia Szymborska, Michał Faleńczyk
Wydział Promocji Handlu i Inwestycji Ambasady RP w Kijowie
na podstawie materiałów firmy konsultingowej „Astarta Tanit” oraz gazety „Ekonomiczeskije Izwiestia”
4