MENU 07.2012.cdr

Transkrypt

MENU 07.2012.cdr
Zimne przekąski
Cold starters
Kalte Platte
Carpaccio wołowe z oliwkami, parmezanem i sosem Cipriani
Carpaccio of beef with olives and Cipriani Sauce
Rinderlende Carpaccio mit Oliven und Cipriani Sauce
29,-
Śledzik bałtycki z jabłkiem, cebulą i sosem śmietanowym
Traditional Baltic herring in cream sauce, with apple and onion
Traditioneller Ostseehering in Sahne mit Apfel und Zwiebel
22,-
Łosoś wędzony faszerowany serkiem ziołowym z papryką i
kaparami
Smoked salmon stuffed with herbal cream cheese with pepper and
capers
Räucherlachs gefüllt mit Kräuter-frischkäse, Paprika und Kapern
24,-
Tatar wołowy z tradycyjnymi dodatkami
Beef steak tartare with traditional garnish
Rind-Tatar mit traditionellen Beilagen
25,-
Życzymy smacznego
Przekąski gorące i makarony
Hot starters and pasta
Warme Platte und Nudel
Pierogi z cielęciną w sosie kurkowym
Traditional polish dumplings with veal covered in chanterelle souce
Piroggen mit kalbfleisch in pfifferlingsosse
27,-
Krewetki smażone z czosnkiem i chili flambirowane brendy
Shrimps fried with garlic and chilli flambéed in brandy
Gebratene garnelen mit knoblauch und chili, flambiert mit brandy
29,-
Grillowany camembert z żurawinową komfiturą i gruszką
Grilled camambert served with cranberry jam and pears
Gegrillter camembert mit preiselbeerkonfitüre und birne
21,-
Papardele z cielęciną i borowikami
Pappardelle with veal and boletus
Pappardelle mit kalbfleisch und steinpilzen
31,-
Pełnoziarniste tagiatelle z pieczonymi kąskami łososia
otulonymi wędzoną piersią kurczaka
Wholegrain tagliatelle with baked salmon bites covered in smoked
chicken breast
Vollkorntagliatelle mit gebratenen lachshappen umwickelt mit
geräucherter hühnerbrust
29,-
Życzymy smacznego
Zupy
Soups
Suppen
14,-
Zupa dnia
Soup of the day
Tagessuppe
Rosół domowy z makaronem
Home made clear chicken soup with noodles
Hausgemachte Hühnerbrühe mit Nudeln
16,-
Żurek staropolski z jajkiem podany w chlebie
17,-
Żurek - Old Polish sour soup with egg served in a bread bowl
Saure Mehlsuppe nach altslawischer Art mit Ei, serviert im
Brottöpfchen
Aromatyczna zupa grzybowa
Aromatic mushroom soup
Aromatische Pilzsuppe
16,-
Tradycyjne flaki wołowe
Traditional beef tripe
Traditionelle rinderkutteln
15,-
Życzymy smacznego
Sałaty
Salads
Salate
Mozarella z pomidorami i sosem bazyliowym
25,-
Mozzarella with tomatoes and basilico dressing
Mozzarella mit Tomaten in Basilikumsauce
Sałatka ze świeżych warzyw z serem feta, oliwkami i oliwą
cytrynową
Salad with feta cheese, olives and lemon olive oil
Salat mit Schafskäse, Oliven und Zitronen Olivenöl
21,-
Sałata Cesar z grillowaną piersią kurczaka i dresingiem Dijon
Cesar salad with grilled chicken breast and Dijon dressing
Cesar Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Dijon-Dresin
26,-
Rucola z orzechami nerkowca, serem rockpol i balsamicznym
kremem
Arugula with cashews, rockpol cheese and balsamic cream
Rucolasalat mit cashew-nüssen, rokpol-käse und balsamico-creme
27,-
Życzymy smacznego
Ryby
Fish
Fischgerichte
Grillowany filet łososia na duszonych borowikach
z ziemniaczanymi szyszkami
Grilled salmon fillet served on sauted boletus with potatoe cones
Gegrilltes lachsfilet auf geschmorten steinpilzen mit kartoffelzapfen
39,-
Polędwice z dorsza smażone saute ułożone na duszonym
szpinaku z suszonymi pomidorami i gotowanymi ziemniakami
Sautéed cod loins served on stewed spinach with dried tomatoes
accompanied by cooked potatoes
Sautierte Kabeljaulende auf gedünstetem Spinat mit getrockneten
Tomaten, dazu gekochte Kartoffeln
36,-
Pieczony stek z halibut z puree ziemniaczanym i gotowanymi
szparagami
Baked halibut steak with potatoe purée and cooked asparagus
Gebratenes heilbuttsteak mit kartoffelpüree und gekochtem spargel
41,-
Filet sandacza gotowany na parze z ogórkowym sosem podany z
białym ryżem i kalafiorem romanesco
Steamed zander fillet with cucumber souce served with white rice and
romanesque cauliflower
In dampf gegartes zanderfilet in gurkensosse, mit weissem reis und
romanesco-blumenkohl serviert
38,-
Życzymy smacznego
Mięsne
Meat
Fleischgerichte
Stek z udka kurczęcia z grilowanymi warzywami i pieczonym ziemniakiem
z rozmarynem
Chicken leg steak with grilled vegetables and roast potatoes garnished with
rosemary
Hähnchenkeule-Steak begleitet von gegrilltem Gemüse und Bratkartoffeln mit
Rosmarin
29,-
Polędwica wieprzowa faszerowana feta, mozzarela i orzechami na sosie
staropolskim z plackami rosti i gotowanym brokułem
Pork sirloin steak stuffed with feta, mozzarella and nuts in Old Polish sauce,
accompanied by rosti pancakes and cooked broccoli
Schweinelende gefüllt mit Feta, Mozzarella und Nüssen auf altpolnischer Soße
mit Rösti und gekochten Brokkoli
39,-
Zraz wołowy w sosie własnym z prażoną kaszą gryczaną i glazurowanymi
buraczkami
Au jus beef roulade served with roasted buckwheat and glazed beetroots
Rinderroulade in eigener sosse mit geröstetem buchweizen und glasierten roten
rüben
36,-
Gotowana na parze roladka z indyka z pesto i papryką na dzikim ryżu z
34,marchewką paryską
Steamed turkey roulade with pesto and pepper served on wild rice with french round
carrots
In dampf gegarte putenroulade mit pesto und paprika auf wildem reis mit pariser
karotten
Pieczona tuszka kaczki z dodatkiem jabłka, żurawiny i krokietów
ziemniaczanych
Whole duck baked with apples and cranberries served with potatoe croquettes
Gebratene entenhälfte mit apfel, preiselbeeren und kartoffelnkroketten
Życzymy smacznego
47,-
Dla dzieci
For childern
Für Kinder
Pikata z kurczaka z talarkami
ziemniaczanymi i sosem pomidorowym
15,-
Chicken fillet served with roasted potatoes and tomato sauce
Hähnchenfilet mit Tomaten-Sauce und Kartoffelecken
Paluszki rybne z frytkami i warzywami
14,-
Fish fingers with vegetable and chips Knusper Fisch-Filets mit
Gemüse und Pommes
Fish fingers with vegetable and chips
Racuszki z jabłkiem i sosem owocowym
Kind of pancake with apple and fruit sauce
Plinse mit Apfel und Obst-Sauce
Życzymy smacznego
11,-
Desery
Desserts
Nachspeisen
Lody waniliowe z gorącym sosem malinowym
Vanilla ice-cream with hot raspberry sauce
Vanilleeis mit heißer Himbeersauce
15,-
Miodowy sernik lodowy z cynamonem
Chilled cheese cake with cinnamon
Kalter HonigKäsekuchen mit Zimt
18,-
Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną i gałką loda
Apple pie served warm with whipped cream and ice cream
Warmer apfelkuchen mit schlagsahne und eiskugel
15,-
Crepes Suzette naleśnik z syropem pomarańczowym i brendy
Crepes Suzette pancake served with orange sirup and brendy
Crepes Suzette - pfannkuchen mit orangensirup und brandy
16,-
Restauracja czynna jest od godziny 12:00 do 22:00
Das Restaurant ist von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet
The Restaurant is open from 12:00 A.M. till 10:00 P.M.
Wszystkie ceny podane są w polskich złotych i zawierają podatek VAT
Życzymy smacznego
Napoje gorące
8,8,8,13,10,12,19,-
Kawa
Herbata
Espresso
Double espresso
Cappuccino
Czekolada na gorąco
Irish coffee
Napoje zimne
Woda gazowana, niegazowana
Woda gazowana, niegazowana
0,2 l
0,5 l
5,7,-
Coca-cola
0,2 l
6,-
Fanta
0,2 l
6,-
Sprite
0,2 l
6,-
Tonic
0,2 l
6,-
Soki owocowe
0,2 l
5,-
Świeżo wyciśnięty sok
Napój energetyczny
0,2 l
0,25 l
15,15,-
Piwo
Okocim piwo beczkowe
Okocim, Carlsberg but.
0,3
Życzymy smacznego
7,-
0,5 l
0,5 l
9,9,-
Aperitify
Martini bianco, rosso, dry
Campari
10 cl
4 cl
12,12,-
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
10,10,10,10,10,10,10,10,10,7,7,7,7,10,10,18,-
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
14,22,30,12,12,12,18,12,12,12,20,30,20,25,-
Wódki czyste
Finlandia Vodka 101
Finlandia Vodka
Finlandia Vodka Spices
Finlandia Vodka Lime
Finlandia Vodka Grapefruit
Finlandia Vodka Mango
Finlandia Vodka Cranberry
Finlandia Vodka Blackcurrant
Finlandia Vodka Redberry
Bols
Bols Cinnamon, Vanilla, Cranberry, Lemon
Wyborowa
Smirnoff
Smirnoff Black
Absolut
Belvedere
Whisky
Jack Daniel's
Gentleman Jack
Jack Daniel's Single Barrel
The Famous Grouse
Grant's
Johnnie Walker Red
Johnnie Walker Black
Ballantine's
Jameson
Jim Beam
Chivas Regal 12 y.o.
Glenfiddich 12 y.o.
Glenmorangie
Ardbeg
Życzymy smacznego
Rumy
Bacardi
Havana Club
Malibu
4 cl
4 cl
4 cl
12,12,12,-
4 cl
4 cl
4 cl
10,10,12,-
4 cl
4 cl
4 cl
12,12,12,-
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
12,12,25,12,10,12,10,10,-
Gin
Finsbury
Lubuski
Beafeater
Tequila
El Jimador Blanco
El Jimador Reposado
Olmeca Silver, Gold
Koniaki, brandy
Camus VS
Remy Martin VS
Remy Martin VSOP
Hennessy Fine de Cognac
Metaxa 5 stars
Metaxa 7 stars
Napoleon VSOP
Stock
Życzymy smacznego
Pozostałe alkohole
Żubrówka
Soplica Wiśniowa
Żołądkowa Gorzka
Becherovka
Jaegermeister
Krupnik
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
8,8,8,8,9,8,-
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
12,20,10,10,10,10,12,12,10,-
Likiery
Southern Comfort
Chambord
Passoa
Bols Blue
Sambucca
Amaretto
Cointreau
Bailey's
Kahlua
Cocktaile
Alexander
Biała Dama
Bloody Mary
Blue Bird
Campari orange
Bronx
Daiquiri
Ferrari
Martini Dry
Caipirinha
Mojito
Manhattan
Kamikaze
koniak, likier kawowy, śmietanka
gin, cointreau, sok z cytryny
wódka, sok pomidorowy, sos worchestershire, tabasco, sół, pieprz
blue curacao, wino musujące
campari, sok pomarańczowy
gin, wermuth, sok pomarańczowy
rum, sok z cytryny, syrop cukrowy
amaretto, wytrawny wermuth
gin, wytrawny wermuth
cachaca, brązowy cukier, limeta
rum, sok z limety lub cytryny, syrop cukrowy
whisky, czerwony wermuth, angostura
wódka, blue curacao, sok z cytryny
4 kieliszki
8 kieliszków
Życzymy smacznego
15,15,15,15,20,20,20,20,20,20,20,20,15,25,-

Podobne dokumenty

MENU 06.2011.cdr

MENU 06.2011.cdr Gin Finsbury Lubuski Beafeater

Bardziej szczegółowo