Mazurek bezglutenowy
Transkrypt
Mazurek bezglutenowy
Mazurek bezglutenowy Autor: WINIARY Zespół doświadczonych kucharzy i dietetyków dba o jakość naszych przepisów. Winiary.pl to znak smaku i jakości. Łączny czas: 75 min. ( przygotowanie 45 min. oczekiwanie 30 min. ) Kalorie: kcal/1 porcję Kto powiedział, że ciasto musi zawierać gluten? Dziś proponujemy przepis na mazurka bezglutenowego, który możemy wypróbować przy okazji Porcji: 20 Składniki: ciasto: nadchodzących Świąt Wielkanocnych. Wystarczy, że zwykłą pszenną mąkę zastąpimy wersją bezglutenową, by nasze ciasto zyskało zupełnie nowe właściwości, trafiając tym samym do szerszego grona smakoszy. Mazurek masło miękkie 250 świetnie komponuje się z pomadą bądź masą kajmakową. Do ozdoby mazurka żółtko 5 najlepiej użyć ulubionych bakalii. sól 1 mąka bezglutenowa 1,5 cukier puder 0,3 polewa: Smacznego! masa kajmakowa 1 bakalie Notatnik Sposób przygotowania: Mąkę wysyp na stolnicę wraz z cukrem i solą, na środku zrób dołek i wybij żółtka. Masło podziel na kawałeczki i wrzuć do mąki. Wszystkie składniki najpierw siekaj nożem, następnie wyrób na jednolitą gładką strukturę. Tak przygotowane włóż do lodówki na ok. pół godziny. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia a piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C. Stolnicę podsyp mąką bezglutenową i na niej rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm, wyłóż na formę, żeby uzyskać lepszy efekt wizualny możesz założyć brzegi ciasta lub uformować cienki warkoczyk. Blaszkę włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 2030 minut aż nabierze złotego koloru, wyjmij z piekarnika i wystudź. Przestudzone ciasto posmaruj masą kajmakową. Wierzch ciasta udekoruj dowolnie wybranymi bakaliami.