Issue 3 (29) 2013

SPIS TREŚCI – CONTENTS
Agnieszka Baer-Nawrocka, Natalia Markiewicz Relacje między czynnikami produkcji a efektywność wytwarzania w rolnictwie
Unii Europejskiej .......................................................................................................
Production potential and agricultural effectiveness in European Union countries .....
5 16 Barbara Ciesielska, Julian Wawrzyniak Zmiany w produkcji warzywniczej w Polsce w latach 1997-2012 .............................
Change of vegetables production in Poland between 1997-2012 ...............................
17 27 Karolina Jąder Preferencje i zachowania zakupowe studentów na rynku piwa ..................................
Preferences and buying behaviour of students on the beer market .............................
29 39 Cezary Klimkowski Ubezpieczenia rolne a zmiany wspólnej polityki rolnej .............................................
Agricultural insurance and changes in common agricultural policy ..........................
41 49 Piotr Konieczny, Ewelina Mroczek, Magda Kucharska Ślad węglowy w zrównoważonym łańcuchu żywnościowym i jego znaczenie dla
konsumenta żywności ................................................................................................
Carbon footprint in sustainable food chain and its importance for food consumer ....
51 64 Izabela Lipińska, Marian Lipiński The activity of Poznań County farmers in the field of agricultural construction after
the accession to the European Union .........................................................................
Aktywność rolników powiatu poznańskiego w zakresie budownictwa gospodarczego po akcesji do Unii Europejskiej .............................................................................
65 Piotr Łykowski, Anna Matuszczak Przyczyny zróżnicowań struktury i dynamiki rolniczych płatności bezpośrednich
w powiatach Wielkopolski .........................................................................................
Structure and dynamics of agricultural direct payments in districts of the Wielkopolska Region. Reasons for differences .....................................................................
75 72 84 Aldona Mrówczyńska-Kamińska The workforce and its productivity in the food economy of the EU countries ........... 85 Zasoby pracy i ich wydajność w gospodarce żywnościowej w krajach Unii
Europejskiej ............................................................................................................... 100 Teresa Nowogródzka, Stanisław Szarek, Marian Podstawka Wysokość dopłat z programów rolno-środowiskowych a wyniki ekonomiczne
gospodarstw ekologicznych w Polsce ........................................................................ 101 Subsidies of agri-environmental programs versus economical results in organic
farm in Poland ............................................................................................................ 110 Arkadiusz Piwowar Rynek pasz przemysłowych w Polsce w latach 2005-2011 ....................................... 111 Feed industrial market in the years 2005-2011 .......................................................... 119 220
Wioleta Sobczak, Lilianna Jabłońska, Anita Dziedzic Wybrane problemy funkcjonowania grup producentów owoców z regionu grójeckiego i rawskiego ....................................................................................................... 121 Selected functioning problems of fruit producers’ groups from the region of Rawa
and Grójec .................................................................................................................. 131 Aldona Standar, Joanna Średzińska, Milena Zagrodnik The significance of the authorities’ activity for the absorption of the EU funds
and its influence on a local development. The example of the Szamocin Commune . 133 Znaczenie aktywności władz gmin dla absorpcji funduszy UE oraz jej wpływ
na rozwój lokalny. Przykład gminy Szamocin ........................................................... 147 Piotr Stanek, Waldemar Teter, Witold Chabuz, Zygmunt Litwińczuk Badania nad strukturą ekonomiczno-organizacyjną gospodarstw rolnych z regionu
Podkarpacia ................................................................................................................ 149 Research on the economic and organisational structure of farms in the Podkarpacie
region ......................................................................................................................... 159 Olga Stefko, Barbara Ciesielska Importance of capital intensity in horticulture ........................................................... 161 Znaczenie kapitałochłonności w ogrodnictwie ........................................................... 168 Olga Stefko, Izabela Lipińska, Dorota Piasecka-Kwiatkowska Factors conditioning the development of safe food production in Poland ................. 169 Czynniki warunkujące rozwój produkcji bezpiecznej żywności w Polsce ................. 177 Aneta Suchoń The principles of the organization and operation of social cooperatives for rural
development in the light of the legal regulations in Poland ....................................... 179 Zasady organizacji i funkcjonowania spółdzielni socjalnych na rzecz rozwoju obszarów wiejskich w świetle regulacji prawnych w Polsce ......................................... 191 Joanna Szwacka-Mokrzycka Directions of development of small and medium enterprises in Poland .................... 193 Kierunki rozwoju małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce ................................. 204 Joanna Szwacka-Mokrzycka, Adam Miara The role of a quality management system for a competitive advantage of enterprises .... 205 Rola systemu zarzadzania jakością w osiąganiu przewagi konkurencyjnej ............... 217