Deser mascarpone z truskawkami i bezą

Deser mascarpone z truskawkami i bezą
Sposób przygotowania
Rozmroź na sitku Słodkie truskawki Proste Historie. Do garnuszka wklej 50 ml wody, sok z ½ cytryny
i 4 łyżki cukru. Trzymaj na ogniu dopóki cukier się nie rozpuści a woda zredukuje na syrop. Dodaj
truskawki, gotuj przez 5 minut, zmiksuj i przetrzyj przez sito. Ostudź i wstaw do zamrażarki na 20
minut. Ukręć mikserem do białości 4 żółtka z 1 łyżką cukru pudru i szczyptą cukru waniliowego.
Dodaj 500 g mascarpone i ukręć całość na krem. Wkrusz duże kawałki bezy, wymieszaj delikatnie i
podaj polane sosem truskawkowym i oprószone cukrem pudrem.
Zastosowany produkt
Słodkie TRUSKAWKI
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)