Politechnika Szczecińska PRACA DYPLOMOWA
Transkrypt
Politechnika Szczecińska PRACA DYPLOMOWA
Politechnika Szczecińska Wydział Budownictwa i Architektury PRACA DYPLOMOWA „Stadnina koni w Cerkwicy” Część opisowa Zakład Projektowania Architektonicznego Promotor: dr inŜ. arch. Jerzy Byrecki Dyplomantka: Marianna Piskorska Październik 2006 Spis treści: 1. Przedmiot i zakres pracowania…………………………………………………………... 1.1. Charakterystyka ogólna…………………………………………………………. 2. Cel opracowania……………………………………………………………………………….. 3. Określenie metody……………………………………………………………………………. 4. Badania…………………………………………………………………………………………... 4.1 Kryterium wyboru terenu………………………………………………………. 4.2 Płyta obornikowa………………………………………………………………..… 5. Inspiracje………………………………………………………………………………………... 6. ZałoŜenia projektowe……………………………………………………………………….. 7. Opis rozwiązania projektowego………………………………………………………….. 7.1. Zagospodarowanie terenu…………………………………………………….. 7.2. ZałoŜenia funkcjonalno – przestrzenne i zestawienie powierzchni pomieszczeń………………………………………………………………………………………... 7.3. Konstrukcja i materiały………………………………………………………….. 8. Wnioski końcowe……………………………………………………………………………... 9. Spis literatury i innych źródeł…………………………………………………………….. 10. Lista załączników……………………………………………………………………………. 2 1. Przedmiot opracowania Przedmiotem opracowania jest projekt architektoniczny stadniny koni, zakładu treningowego, hali aukcyjnej, budynku hotelowego, wraz z projektem zagospodarowania terenu. 1.1Charakterystyka ogólna Istotnym kryterium w projektowaniu stadniny i zakładu treningowego jest rasa konia i jego predyspozycje uŜytkowe. Rasą hodowlaną jest kłusak. Kłusak – rasa koni obejmująca kilka typów: kłusaki amerykańskie Standarbred (wyhodowane w USA), kłusaki orłowskie (w Rosji), kłusaki francuskie (we Francji).UŜywane głównie w wyścigach specjalnych, dwukołowych wózków (zwanych sulkami), w których konie te poruszają się wyłącznie szybkim kłusem (za przejście w galop, choćby na kilka kroków, zawodnik zostaje zdyskwalifikowany). Wyścigi kłusaków na specjalnych torach odbywały się juŜ na przełomie XIX i XX wieku. W Polsce zawody kłusaków są na razie mało popularne – jedyny tor, na którym mogą biegać, znajduje się na Partynicach we Wrocławiu (zdj. nr 1 ). W krajach zachodnich i w USA wyścigi, te są tak samo popularne, jak wyścigi koni pełnej krwi angielskiej. W hodowli kłusaków chodzi głównie o szybkość w kłusie, nie o pokrój konia. ToteŜ w rasie tej są zarówno osobniki małe, o bardzo lekkiej budowie, w typie konia arabskiego, jak i rosłe, bardziej masywne, w typie konia półkrwi angielskiej. Wysokość: 145 - 170 cm. 3 2. Problem i cel opracowania Problematyczną stała się kwestia dzikiej natury konia w zderzeniu z współczesnym zagrodowym systemem hodowli. Kolejną trudnością okazało się projektowanie dla dwóch grup uŜytkowników: dla ludzi i dla koni. Celem zatem stało się zrównowaŜenie i pogodzenie ze sobą logicznie funkcjonującego ośrodka, z zapewnieniem optymalnego komfortu podopiecznych (koni). Strategia rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich województwa zachodniopomorskiego w latach 2002-2015 Aby zapewnić rozwój i samowystarczalność woj. zachodniopomorskiego w surowce i artykuły pochodzenia zwierzęcego, naleŜy dąŜyć do wzrostu pogłowia i doskonalenia wartości hodowlanej zwierząt gospodarskich, między innymi poprzez właściwą pracę hodowlaną, selekcję i dobór odpowiednich ras…. Na podstawie diagnozy produkcji zwierzęcej w województwie zachodniopomorskim oraz przewidywanych prognoz zmian popytu na towary rolno-spoŜywcze w kraju i za granicą, uwaŜa się następujące kierunki produkcji zwierzęcej za najlepiej rokujące w województwie: … chów i hodowlę alternatywną (np. strusie, pszczoły, daniele, konie, przepiórki). …. * Wzrost pogłowia koni w woj. zachodniopomorskim i zainteresowanie ich chowem i hodowlą jest objawem pozytywnym, gdyŜ stwarza alternatywę 4 dodatkowych dochodów. Rozwój chowu i prac hodowlanych koni winien zmierzać w kierunku: • zwiększenia pogłowia koni zarodowych, wierzchowych (sportowych i spacerowych, np. do gospodarstw agroturystycznych) roboczych i rzeźnych (konieczność zorganizowania rzeźni na Pomorzu Zachodnim), • równolegle winien rozwijać się sport jeździecki, gdyŜ ma on znaczenie propagandowe (sukcesy sportowe koni to moŜliwość uzyskania za nie wyŜszej ceny). 3. Określenie metody Metodę projektową oparto na analizie: potrzeb koni i ich prawidłowego rozwoju, jak równieŜ na systemach funkcjonowania stadniny, zakładu treningowego, działalności aukcyjnej. W tym celu zapoznano się: z materiałami z dziedziny psychologii i rozwoju konia oraz funkcjonowaniem ośrodków tego typu na świecie. 4. Badania W procesie przygotowań do projektu, zebrane wiadomości pozwoliły na wyznaczenie podstawowych kryteriów do prawidłowej organizacji przyszłej inwestycji na danym terenie. Podstawą do projektowania stały się następujące cechy koni: 1. Koń jest zwierzęciem stadnym. Izolacja poszczególnych osobników od reszty stada, wpłynie niekorzystnie na jego rozwój, tak fizyczny jak i emocjonalny. 5 2. Koń jest klaustrofobem. Jego hodowla wymaga otwartych duŜych przestrzeni, zarówno, jeŜeli chodzi o miejsce w stajni, jak równieŜ o wybiegi i pastwiska. Dla dobra i zdrowia konia, jego pobyt w pomieszczeniach zamkniętych powinien być ograniczony jedynie do niezbędnego minimum. 3. Koń jest zwierzęciem o bardzo wraŜliwym układzie oddechowym. Brak odpowiedniej wymiany powietrza ma wpływ na zdrowie konia. Wydane 2 września 2003 przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozporządzenie w sprawie minimalnych warunków utrzymywania poszczególnych gatunków zwierząt gospodarskich (Dz. U. Nr 167, poz. 1629) porusza miedzy innymi tematykę chowu koni: Rozdział 3 Minimalne warunki utrzymywania koni § 21. 1. Konie w pomieszczeniu inwentarskim powinny być utrzymywane na ściółce: 1) w boksie; 2) na stanowisku na uwięzi; 3) w systemie wolnostanowiskowym bez uwięzi. 2. Ogiery i klacze powyŜej roku Ŝycia utrzymuje się oddzielnie. § 22. 1. Powierzchnia boksu, o którym mowa w § 21 ust. 1 pkt 1, powinna wynosić, w przypadku utrzymywania: 1) koni dorosłych - co najmniej 9 m2; 2) klaczy ze źrebięciem - co najmniej 12 m2. 2. Wymiary stanowiska, o którym mowa w § 21 ust. 1 pkt 2, powinny wynosić w przypadku utrzymywania: 1) koni dorosłych, których wysokość w kłębie wynosi do 1,47 m: a) szerokość - co najmniej 1,6 m, b) długość - co najmniej 2,1 m; 2) koni dorosłych, których wysokość w kłębie wynosi powyŜej 1,47 m: a) szerokość - co najmniej 1,8 m, b) długość - co najmniej 3,1 m. 3. W przypadku utrzymywania koni w systemie, o którym mowa w § 21 ust. 1 pkt 3, powierzchnia powinna wynosić w przypadku utrzymywania: 1) koni dorosłych lub młodzieŜy po odsadzeniu od matki, w przeliczeniu na 6 jednego konia - co najmniej 10 m2; 2) klaczy ze źrebięciem - co najmniej 12 m2. § 23. W pomieszczeniach inwentarskich dla koni: 1) stęŜenie: a) dwutlenku węgla (CO2) nie powinno przekraczać 3.000 ppm, b) siarkowodoru (H2S) nie powinno przekraczać 5 ppm; 2) koncentracja amoniaku (NH3) nie powinna przekraczać 20 ppm; 3) wilgotność względna nie powinna przekraczać 80 %; 4) prędkość przepływu powietrza nie powinna przekraczać 0,3 m/s; 5) temperatura powietrza powinna wynosić od 5 do 28 oC. § 24. 1. W przypadku utrzymywania koni w systemie, o którym mowa w § 3 ust. 1 pkt 2, powierzchnia utrzymywania, w przeliczeniu na jednego dorosłego konia, powinna wynosić co najmniej 0,1 ha. 2. Powierzchnię, o której mowa w ust. 1, zabezpiecza się trwałym ogrodzeniem 4.1 Kryterium wyboru terenu Przyszła wartość uŜytkowa konia, a więc jego zdrowie, wytrzymałość, odporność, dzielność, płodność, itp., uzaleŜnione są w duŜej mierze od: 1. Klimatu -wilgotności, - nasłonecznienia, - temperatury, -wietrzności, 2. Wysokości n.p.m., - ciśnienienia atmosferycznego, 3. Zasobności gleby. Czynnikiem wpływającym pozytywnie na wzrost i rozwój młodego organizmu są umiarkowane wiatry, które hartują źrebięta fizycznie i psychicznie. 7 RównieŜ gleba- ze względu na roślinność, która na niej rośnie- ma wpływ na rozwój źrebiąt. Szczególnie istotna jest zasobność w fosforan wapnia. Grunty powinny odpowiadać co najmniej III i IV klasie bonitacyjnej ziemi. Pastwiska zakłada się w dolinach, gdzie występuje wyŜszy poziom wody gruntowej. Skład botaniczny runi i jej wartość pokarmowa zaleŜą od stosunków wodnych i nawoŜenia. WaŜną sprawą jest wybór gatunków traw i roślin motylkowych do warunków siedliska: (gleby i jej zasobności, klimatu) i sposobu uŜytkowania (łąka, pastwisko). "śywienie koni" Ewald Sasimowski i Marian Jerzy Budzyński, PWRiL Warszawa, 1981 Cerkwica naleŜy do gminy Karnice, w powiecie gryfickim, połoŜonej na Równinie Gryfickiej. Jest umiejscowiona w niewielkiej odległości od wybrzeŜa morskiego, od którego oddziela ją pas szerokości 2-3 km. PrzewaŜają grunty III i IV klasy bonitacyjnej. Stosunkowo korzystna jakość gleb, dobra jakość struktury większości gospodarstw oraz wysoki odsetek uŜytków rolnych (78,8% powierzchni ogólnej gminy), decyduje o typowo rolniczym charakterze gminy. Powierzchnia lasów jest niewielka i obejmuje 1,8 ha, co stanowi 13,4% ogólnej powierzchni gminy. Gospodarstwa agroturystyczne. 8 Mała ilość gospodarstw agroturystycznych w powiecie gryfickim, wpłynie korzystnie na rozwój inwestycji (brak konkurencji). 9 10 STRATEGIA ROLNICTWA I ROZWOJU OBSZARÓW WIEJSKICH WOJEWÓDZTWA ZACHODNIOPOMORSKIEGO W LATACH 2002 – 2015 1. PROGNOZA ROZWOJU ROLNICTWA 1.6. Produkcja zwierzęca Potencjał klimatyczno-glebowy i struktura agrarna województwa zachodniopomorskiego predysponuje go do rozwoju chowu i hodowli wszystkich gatunków zwierząt gospodarskich… Stan posiadanych trwałych uŜytków zielonych wskazuje, Ŝe chów i hodowla …, winna być lokalizowana w powiatach, w których jest ponad 20% trwałych uŜytków zielonych, tj. …, gryfińskim, … Wzrost pogłowia koni w woj. zachodniopomorskim i zainteresowanie ich chowem i hodowlą jest objawem pozytywnym, gdyŜ stwarza alternatywę dodatkowych dochodów. Rozwój chowu i prac hodowlanych koni winien zmierzać w kierunku: • zwiększenia pogłowia koni zarodowych, wierzchowych (sportowych i spacerowych, np. do gospodarstw agroturystycznych) roboczych i rzeźnych (konieczność zorganizowania rzeźni na Pomorzu Zachodnim), • równolegle winien rozwijać się sport jeździecki, gdyŜ ma on znaczenie propagandowe (sukcesy sportowe koni to moŜliwość uzyskania za nie wyŜszej ceny). Korzystne połoŜenie geograficzno-ekonomiczne oraz przyrodniczo- środowiskowe i strukturalne uŜytków rolnych w znacznej części obszarów województwa zachodniopomorskiego sprzyja uzyskiwaniu wysokiego poziomu produkcji rolnej, ze szczególnym uwzględnieniem produkcji zwierzęcej. Jednym z kluczowych czynników decydującym o kierunkach chowu i 11 hodowli poszczególnych gatunków zwierząt gospodarskich jest udział gruntów ornych i uŜytków zielonych w ogólnej powierzchni uŜytków rolnych województwa zachodniopomorskiego. 2. ROLNICTWO 2.5. Produkcja zwierzęca Korzystne połoŜenie geograficzno-ekonomiczne oraz przyrodniczośrodowiskowe i strukturalne uŜytków rolnych w znacznej części obszarów województwa zachodniopomorskiego sprzyja uzyskiwaniu wysokiego poziomu produkcji rolnej, ze szczególnym uwzględnieniem produkcji zwierzęcej. Jednym z kluczowych czynników decydującym o kierunkach chowu i hodowli poszczególnych gatunków zwierząt gospodarskich jest udział gruntów ornych i uŜytków zielonych w ogólnej powierzchni uŜytków rolnych województwa zachodniopomorskiego. ROZPORZÑDZENIE RADY MINISTRÓW z dnia 20 lipca 2004 r. w sprawie szczegółowych warunków i trybu udzielania pomocy finansowej na wspieranie przedsi´wzi´ç rolnoÊrodowiskowych i poprawy dobrostanu zwierzàt obj´tej planem rozwoju obszarów wiejskich § 3. 1. Platnosc rolnosrodowiskowa jest udzielana producentowi rolnemu do: 2) krów, klaczy i matek owiec: a) ras wymienionych w zalaczniku nr 1 do rozporządzenia, zwanych dalej „rasami lokalnymi”, b) wpisanych do ksiąg zwierząt hodowlanych 12 1. ANALIZA SWOT ROLNICTWA I OBSZARÓW WIEJSKICH WOJEWÓDZTWA ZACHODNIOPOMORSKIEGO 1.4. Chów i hodowla zwierząt gospodarskich Mocne strony • Tanie grunty pod budowę obiektów inwentarskich. • Niewykorzystane obiekty Słabe strony • Niestabilna polityka rolna. • Zbyt słabe finansowo organizacje i związki inwentarskie po byłych PGR - branŜowe hodowców i ach, producentów zwierząt • Warunki lokalizacyjne gospodarskich – dogodne do inwestowania niedostateczne finansowanie zgodnie z wymogami postępu biologicznego. środowiska naturalnego. • Tania siła robocza i niskie jej koszty. • Dobra struktura uŜytków rolnych (duŜy udział trwałych uŜytków zielonych) sprzyja • Brak pełnego uspołecznienia zarządzania hodowlą zwierząt (dotychczas sprawy te przejęły związki branŜowe owiec i kóz oraz koni). • Inwestowanie bez rozwojowi chowu i hodowli dokładnego rozeznania bydła mlecznego, mięsnego, warunków zbytu produktów. owiec i kóz systemem zrównowaŜonym. • Wysoki stopień inseminacji, • Zmienne priorytety w produkcji zwierzęcej. • Niewystarczające środki oceny uŜytkowości finansowe przeznaczane na gospodarki hodowlanej zwalczanie chorób z urzędu. zwierząt gospodarskich w • Brak wojewódzkiej bazy do województwie profesjonalnego prowadzenia zachodniopomorskim. aukcji i pokazów zwierząt 13 hodowlanych. • Brak obowiązkowego systemu ubezpieczeń zwierząt gospodarskich. 4.2. Płyta obornikowa Dla uproszczenia bilansowania powierzchni płyty gnojowej i zbiornika, operuje się pojęciem DJP to znaczy duŜa jednostka przeliczeniowa. Aby zapewnić 6- miesięczny okres przechowywania odchodów przewiduje się: na 1 DJP = 3,5 m2 powierzchni płyty oraz 3 m3 pojemności zbiornika na gnojówkę przy ściółkowym systemie utrzymania zwierząt. Korzystając ze współczynników przeliczeniowych dla zwierząt gospodarskich obliczamy łączną liczbę DJP w gospodarstwie, a następnie zapotrzebowanie na wielkość płyty i zbiornika. Współczynniki przeliczeniowe sztuk zwierząt na DJP Rodzaj zwierząt Konie dorosłe Konie młode roku Wiek lub waga waga ponad 500 kg 1 sztuka = DJP 1,20 powyŜej 2 lat, 1-2 lat, 0,5-1 roku, do 0,5 1,00; 0,80; 0,50; 0,30 5. Inspiracje Biorąc pod uwagę temat pracy dyplomowej, jednym z początkowych zadań, był odpowiedni wybór przykładów podobnych realizacji (zespołu obiektów) oraz inspiracji architektonicznych. 14 Cuadra San Cristobal/ Egerstrom Mouse, Los Clubes, Mexico City, 1966-67 Luis Barragán współpracy z Andres Casillas. Program całego kompleksu obejmował oprócz stajni, równieŜ dom dla właściciela, duŜy basen ze świeŜą woda dla koni, spichlerz, łąki przeznaczone na pastwiska i tor roboczy. Została zachowana równowaga pomiędzy, głęboko zakorzenionym wyobraŜeniem tego typu inwestycji, a moŜliwościami współczesnego budownictwa. Pomimo swojej niepowtarzalnej formy zespól ten zachowuje ducha rancz i hacjend w najbardziej tradycyjnym stylu meksykańskim. 15 Stado Ogierów w Łobzie Stado powstało w 1876r. w celu uszlachetniania ras koni hodowanych. Obejmowało duŜy obszar terenu, wykorzystywany na potrzeby stada, z całym szeregiem infrastruktury mieszkaniowej, dla pracowników. Układ przestrzenny był czytelny i logiczny. Estetykę całego układu potęgowało duŜe załoŜenie ogrodowe na samym środku. Hala wybudowana wiele lat później, odbiega co prawda od całej reszty swoja obłą formą, ale w Ŝadnym wypadku nie zaburza harmonii załoŜenia. 16 Janów Podlaski Stadnina w Janowie Podlaskim - najstarsza państwowa stadnina koni w Polsce - jest równieŜ jedną z najpiękniejszych. Wbrew nazwie nie znajduje się ona w samym Janowie, ale w odległej od niego o 2 km miejscowości Wygoda. Malowniczo połoŜona wśród bujnych nadbuŜańskich łąk, jest prawdziwym ,,końskim rajem''. ChociaŜ stadnina słynie głównie z hodowli koni czystej krwi arabskiej, pochwalić się moŜe równieŜ duŜymi osiągnięciami w hodowli koni angloarabskich. DuŜą atrakcją jest znajdujący się w starym parku zabytkowy XIX-wieczny zespół stajni, z których najstarsze: ,,Zegarowa'' z 1848 r. oraz ,,Czołowa'' z 1841 r. zaprojektowane zostały przez słynnego architekta Henryka Marconiego 17 Bonin Za czasów dawnej świetności Stada Ogierów w Łobzie, pełnił funkcje zakładu treningowego pod jurysdykcją Stada. Obecnie przeszedł w ręce prywatne. Nadal trenowane są tam konie, kluski orłowskie. Cale załoŜenie jest odsunięte od jakiekolwiek innej zabudowy. Obecnie obiekt w trakcie remontu. 6. ZałoŜenia projektowe. „ Zapewnienie dobrostanu koni jest wyrazem kultury, znajomości etyki i zasad hodowli uŜytkowania zwierząt - pojęcie to wynika równieŜ z określonych czynników ekonomicznych. Etyczne uŜytkowanie zwierząt jest zgodne z utylitarnymi i humanitarnymi zasadami obowiązującymi w społeczeństwach o wysokiej kulturze. Określenie zasad etycznego 18 postępowanie ze zwierzętami jest jednak złoŜone i dla róŜnych osób czy instytucji moŜe oznaczać co innego. Podstawą określenia dobrostanu zwierząt jest nauka o zwierzętach, medycyna weterynaryjna oraz etologia i zoopsychologia, etyka (bioetyka), psychofizjologia czy psychosomatyka.” Rozwiązując temat stadniny naleŜałoby wziąć pod uwagę: 1. Wymogi uŜytkowe – priorytetem stał się komfort podopiecznych, czyli koni, bezpieczeństwo i wygoda pracowników, obsługa gości, trenerów, jeźdźców, organizatorów i uczestników imprez, mass mediów, sponsorów itd., 2. Czynniki funkcjonalne – jak najkorzystniejsze rozwiązania układu przestrzennego, zaplecza technicznego w tym hotelu i całej działalności aukcyjnej. Stadnina 1.Biorąc pod uwagę psychikę i naturę konia, istotną stało się zapewnienie mu jak największej swobody. 2.Zapewnienie bezpieczeństwa poprzez strefy dostępności do poszczególnych sektorów załoŜenia. 3.Odizolowanie osobników chorych. 4.MoŜliwość kwarantanny koni spoza stadniny. 5.Zaplecze weterynaryjne. 6.UmoŜliwienie prawidłowego rozwoju źrebiąt. 7.Komfort i bezpieczeństwo dla klaczy źrebnych i ze źrebakami. 8.Logiczne i funkcjonalne zaprojektowanie całej infrastruktury technicznej. 19 9.Łatwa i szybka moŜliwość dostaw poŜywienia, słomy i wywozu nieczystości. Zakład treningowy 1. Bezpieczeństwo -śadna metoda treningu nie moŜe stawiać tak trenera jak i konia w niebezpiecznej sytuacji 2. Wszechstronność treningu -Warunki do przeprowadzenia treningu powinny wykorzystywać maksymalnie moŜliwości konia. -Zapewnienie dodatkowych metod treningu alternatywnego. Aukcja 1. Zapewnienie dostatecznej ilości miejsc dla obserwatorów i licytujących. 2. MoŜliwość obserwowania koni wystawionych na aukcje. 3. Organizacja aukcji tak w hali jak i na świeŜym powietrzu. 4. Wprowadzenie konia na hale wprost ze stajni. 5. MoŜliwość korzystania z antresoli hali w trakcie aukcji na zewnątrz. 6. Zniwelowanie barier dla osób niepełnosprawnych. 7. Hala jako obiekt niepowtarzalny w formie będący znakiem rozpoznawczym dla całego załoŜenia. 8.Stworzenie zaplecza hotelowo-restauracyjnego. 9.Zapewnienie bogatej oferty wypoczynku nie tylko dla uczestników aukcji, ale równieŜ dla osób towarzyszących. 10.Wynajem sal restauracyjnych, pokoi hotelowych w celu organizowania konferencji, szkoleń itp. 20 7.Opis rozwiązania projektowego Myślą przewodnią jest stworzenie kameralnego zespołu obiektów skupiających funkcje niezbędne do prowadzenia stadniny . Całe załoŜenie składa się z 10 budynków, w tym trzy połączone są ze sobą bezpośrednio, wraz z zagospodarowaniem terenu. Zaprojektowane zgodnie z obowiązującymi ustawami, rozporządzeniami, normami i normatywami projektowania Obiekt – A Stajnia dla klaczy źrebnych i dla klaczy ze źrebakami. Obiekt – B Karuzela boksowa. Obiekt – C Stajnia dla odsadków i dla rocznych koni. Obiekt – D Powozownia i pomieszczenie na sprzęt ogrodniczy. Obiekt – E Stajnia zakładu treningowego. Obiekt – F Basen, sauna, solarium – bezpośrednie połączenie z halą. Obiekt – G Ambulatorium i stajnia gościnna. Obiekt - H Budynek ochrony. Obiekt – I Stodoła i warsztat. Hala Hotel 21 7.1. Zagospodarowanie terenu Obiekty leŜą na dwóch działkach nr 88\1, 88\2 , pomiędzy Cerkwicą a Czaplinek Wielkim. Teren ten naleŜy do gminy Karnice, w powiecie gryfickim. Budynki ustawione są prostopadle lub równolegle do drogi wojewódzkiej nr 103. Brak zabudowy w najbliŜszym sąsiedztwie. Cały teren jest podzielony na dwie strefy dostępności: publiczną do której zalicza się hotel, halę aukcyjną oraz stajnię gościnną, i prywatną, do której naleŜy reszta budynków. Granicą przejścia jednej strefy w drugą jest budynek ochrony, odpowiedzialny nie tylko za bezpieczeństwo, ale równieŜ za monitoring dostaw. Z kolei drugą granicą jest parking i duŜe załoŜenie ogrodowe, tworzące w naturalny sposób barierę dostępności. Nawierzchnia dróg wskazuje na ich przeznaczenie. Droga asfaltowa, biegnąca po zewnętrznej krawędzi budynków, słuŜy do obsługi obiektów maszynami cięŜkimi. Posiada trzy duŜe place pozwalające na bezproblemowe manewrowanie pojazdami. Droga z ubitego piasku, znajdująca się wewnątrz inwestycji, pozwala na bezpieczne poruszanie się koni. Bez naraŜenia ich na zwyrodnienia czy kontuzje stawów i kopyt. W razie potrzeby istniej moŜliwość dojazdu samochodem. Całość dopełniają ścieŜki z bruku znajdujące się w załoŜeniach ogrodowych. Stajnia dla klaczy ze źrebakami i klaczy źrebnych ( A ) jest najdalej wysunięta co gwarantuje spokój i ciszę. Pomiędzy stajnią ( A ), a stajnią dla młodych koni ( C ) znajduje się karuzela boksowa ( B ). Umiejscowienie jej w tym miejscu pozwala na codzienny i bezproblemowy ruch klaczy źrebnych, jak równieŜ wdraŜanie młodych koni do treningu. Powozownia ( D ), w której znajdują się sulki, znajduje się przy stajni treningowej ( E ) , i leŜy w bezpośrednim sąsiedztwie toru roboczego. Stajnia ( G ) podzielona jest na dwie części, na stajnie gościnną i część ambulatoryjną. Stodoła ( I ) znajduje się w miejscu jak najbardziej 22 korzystnym pod względem dostaw, posiadając po obydwu swoich stronach place manewrowe. Dostawy w Ŝaden sposób nie zakłócają funkcjonowania stada. 7.2. ZałoŜenia funkcjonalno – przestrzenne i zestawienie powierzchni pomieszczeń HOTEL Budynek hotelowy jest obiektem o charakterze ogólnodostępnym i programie uŜytkowym realizowanym na trzech kondygnacjach. Budynek posiada dwa wejścia główne, jedno prowadzi do holu, gdzie znajduje się recepcja, drugie natomiast prowadzi do restauracji. Budynek posiada teŜ wejścia techniczne do pomieszczeń zaplecza hotelu i zaplecza restauracji. 23 Jednostki mieszkalne znajdujące się na kondygnacji pierwszej usytuowane są tak, aby z kaŜdego pokoju zachować widok na tor roboczy lub stadninę. KaŜda jednostka mieszkalna wyposaŜona jest w łazienkę i przystosowana jest potrzeb osób niepełnosprawnych. Standard pokoi hotelowych jest róŜny. Zestawienie powierzchni pomieszczeń Kondygnacja -1 P01 P02 P03 P04 P05 P06 P07 P08 P09 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 P17 P18 P19 P20 P21 P22 P23 P24 P25 P26 P27 POM.GOSPODARCZE POM.PRZYŁĄCZY KORYTARZ POM.UJĘCIA WODY Z HYDROFOREM KOTŁOWNIA GAZOWA AKUMULATORNIA STEROWNIA SAUNA SZATNIA TOALETY ZAPLECZE BARU BAR MAG.NAPOI DOSTAWA TOWARU MAGAZYN CHŁODNIA NA MIĘSO CHŁODNIA NA PROD.MLECZNE CHŁODNIA NA OWOCE I WARZYWA POKÓJ SOCJALNY MAGAZYN KORYTARZ MAG.PROD.SUCHYCH MAGAZYN SALA KLUBOWA HOL SIŁOWNIA KLIMATYZATOROWNIA 25,16 m² 24,61 m² 33,03 m² 30,60 m² 24,87 m² 20,56 m² 29,11 m² 28,61 m² 18,97 m² 30,86 m² 12,26 m² 39,43 m² 11,37 m² 19,68 m² 11,80 m² 12,75 m² 20,41 m² 22,78 m² 43,61 m² 22,42 m² 41,52 m² 18,48 m² 11,11 m² 205,95 m² 216,70 m² 70,82 m² 48,86 m² 24 Powierzchnia uŜytkowa Kubatura 1096,34 m² 4385,36 m³ Kondygnacja 0 001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 021 022 023 024 025 026 027 028 029 HOL POM.GOSPODARCZE DYREKTOR HOTELU SEKRETARIAT SALA KONFERENCYJNA POKÓJ SOCJALNY POM.KONSERWATORA KORYTARZ POKÓJ SOCIALNY MAG.POŚCIELI CZYSTEJ KORYTARZ MAG.POŚCIELI BRUDNEJ SZATNIA TOALETY BIURO KIEROWNIKA ZMIANY POM.GOSPODARCZE TOALETY KORYTARZ ZMYWALNIA POM.NA ODPADKI KUCHNIA PRZYGOTOWYWALNIA KORYTARZ BIURO SZEFA KUCHNI MAGAZYN MAG.NA OPAKOWANIA ZWROTNE MAGAZYN MAGAZYN WYDAWALNIA 149,40 m² 14,28 m² 20,51 m² 14,28 m² 37,49 m² 37,62 m² 18,09 m² 9,17 m² 37,11 m² 8,87 m² 23,53 m² 7,75 m² 25,11 m² 25,20 m² 24,62 m² 17,96 m² 31,00 m² 20,86 m² 27,64 m² 3,93 m² 58,70 m² 17,48 m² 28,54 m² 20,03 m² 7,52 m² 15,38 m² 3,93 m² 4,90 m² 9,15 m² 25 030 031 032 033 SALA RESTAURACYJNA SZATNIA ZAPLECZE RECEPCJI RECEPCJA 397,54 m² 11,51 m² 10,34 m² 11,62 m² Powierzchnia uŜytkowa 1170,57 m² Kubatura 4682,28 m³ Kondygnacja 1 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 HOL POKÓJ ŁAZIENKA POKÓJ ŁAZIENKA POKÓJ ŁAZIENKA POKÓJ ŁAZIENKA POKÓJ ŁAZIENKA POKÓJ ŁAZIENKA POKÓJ ŁAZIENKA POKÓJ ŁAZIENKA KORYTARZ POKÓJ LOGGIA ŁAZIENKA KLATKA SCHODOWA POKÓJ ŁAZIENKA POKÓJ LOGGIA ŁAZIENKA POKÓJ 152,82 m² 18,70 m² 4,68 m² 19,96 m² 4,68 m² 17,68 m² 4,00 m² 19,84 m² 4,66 m² 18,96 m² 4,68 m² 19,71 m² 4,68 m² 19,09 m² 4,68 m² 19,59 m² 4,68 m² 77,62 m² 34,21 m² 10,45 m² 7,11 m² 18,43 m² 18,01 m² 4,50 m² 34,17 m² 10,21 m² 6,96 m² 34,16 m² 26 129 130 131 132 133 134 135 ŁAZIENKA LOGGIA MAGAZYN TOALETA SALA RESTAURACYJNA KORYTARZ POM.GOSPODARCZE 7,05 m² 10,12 m² 17,96 m² 30,86 m² 525,89 m² 43,69 m² 17,86 m² Powierzchnia uŜytkowa 1227,96 m² Kubatura 4911,84 m³ Powierzchnia uŜytkowa całkowita 3494,87 m² Kubatura całkowita 13979,48 m³ HALA Budynek hali jest obiektem o charakterze ogólnodostępnym i słuŜy do przeprowadzania w nim aukcji. Budynek połoŜony jest bezpośrednio przy drodze wojewódzkiej nr 103. Hala posiada dwa główne wejścia i trzy dodatkowe. Antresola pełni funkcje zarówno komunikacji wewnątrz hali, jak równieŜ umoŜliwia obserwację aukcji w przypadku przeprowadzenia się jej na świeŜym powietrzu. Dostosowana jest do potrzeb osób niepełnosprawnych. Zestawienie powierzchni pomieszczeń H01 HALA 1244,23 m² H02 ANTRESOLA Powierzchnia uŜytkowa Kubatura 589,77 m² 1834 m² 17419,22 m³ STAJNIE Budynki stajni nie są obiektami dostępnymi ogółowi, a jedynie pracownikom stadniny. KaŜda ze stajni wyposaŜona jest: 27 -w pomieszczenia siodlarni, -magazynu na sprzęt stajenny, -paszarni, -specjalnego miejsca do umycia i rozczyszczenia konia. Obiekt A Do wnętrza stajni prowadzą trzy wejścia. Dla bezpieczeństwa koni, przy stajni zostało zaprojektowane pomieszczenie socjalne, które pozwoli na natychmiastową pomoc w razie potrzeby np. komplikację przy porodzie. Obiekt A posiada 26 boksów dla klaczy źrebnych lub ze źrebakami, i dwa boksy porodowe. A01 A02 A03 A04 A05 A06 A07 A08 A09 KORYTARZ PASZARNIA BOKS(KLACZ+ŹREBAK) SYPIALNIA POKÓJ SOCJALNY Z ANEKSEM KUCHENNYM ŁAZIENKA POMIESZCZENIE GOSPODARCZE SIODLARNIA MYJNIA/KOWAL Powierzchnia uŜytkowa Kubatura 497,01 m² 5,73 m² 16,85 m² 6,41 m² 40,57 m² 6,70 m² 5,65 m² 19,11 m² 20,00 m² 618,03 m² 3000,15 m³ Obiekt C Stajnia posiada trzy wejścia. Zrezygnowano tu z boksów tradycyjnych na rzecz boksów grupowych. Zaprojektowane zostały trzy boksy grupowe po cztery konie - dla starszej młodzieŜy, i jeden boks grupowy na dwanaście koni - dla odsadków. C01 C02 C03 KORYTARZ MYJNIA/KOWAL PASZARNIA 293,54 m² 14,22 m² 4,78 m² 28 C04 C05 C06 C07 BOKS NA 12 KONI POM.GOSPODARCZE SIODLARNIA BOKS NA 4 KONIE 132,10 m² 11,15 m² 7,19 m² 42,02 m² Powierzchnia uŜytkowa Kubatura 505 m² 2525 m³ Obiekt D Powozownia podzielona została na dwie części. Do kaŜdej z części prowadza osobne wejścia. D01 D02 MAG. NA SPRZĘT OGRODNICZY POWOZOWNIA Powierzchnia uŜytkowa Kubatura 68,55 m² 82,31 m² 150,86 m² 754,3 m³ Obiekt E Do stajni prowadzą cztery wejścia. WyposaŜona jest w 37 boksów, a z kaŜdego z nich istnieje moŜliwość wyjścia na zewnętrzny mały wybieg. Obiekt ten wraz z torem roboczy (składającym się z toru piaszczystego o długości 1800m, i wewnętrznego toru trawiastego o długości 1500 m) naleŜy do zakładu treningowego. E01 E02 E03 E04 E05 E06 E07 m² WYBIEG POJEDYNCZY BOKS KORYTARZ MYJNIA/KOWAL SIODLARNIA POM.GOSPODARCZE PASZARNIA Powierzchnia uŜytkowa Kubatura 18,28 m² 12,05 m² 449,08 m² 14,23 m² 17,04 m² 9,39 m² 7,28 527,35 m² 2636,75 m³ 29 Obiekt F Budynek składający się z dwóch części: 1. Administracyjnej z jednym wejściem, toaletą i pomieszczeniem gospodarczym, 2. Rekreacyjnej z basenem, sauną i solarium. Ma ona bezpośrednie połączenie z halą i ze stajnią gościnną, a pośrednie ze stajnią treningową. F01 F02 F03 F04 F05 F06 F07 F08 F09 F10 F11 F12 F13 F14 F15 F16 KORYTARZ KORYTARZ POKÓJ TRENERÓW I JEŹDŹCÓW DYREKTOR STADNINY TOALETA DYREKTOR ZAKLADU TRENINGOWEGO MARKETING I REKLAMA KSIĘGOWY POM.GOSPODARCZE BASEN POM. GOSPODARCZE SAUNA POM.GOSPODARCZE SOLARIUM POKÓJ SOCJALNY ŁAZIENKA Powierzchnia uŜytkowa Kubatura 278,68 m² 67,54 m² 16,54 m² 16,22 m² 16,22 m² 16,22 m² 16,28 m² 16,22 m² 13,56 m² 369,99 m² 21,07 m² 34,48 m² 8,29 m² 9,78 m² 54,52 m² 6,48 m² 945,49 m² 4727,45 m³ Obiekt G Stajnia składająca się z dwóch części: 1. Gościnnej - 20 boksów, kaŜdy z moŜliwością wyjścia na zewnątrz. 2. Ambulatoryjnej -10 boksów przeznaczonych dla koni chorych lub kontuzjonowanych, zaplecze ambulatoryjne z moŜliwością pobierania nasienia i zapładniania in vitro. G01 G02 POM. DO POBIERANIA NASIENIA BOKS 47,73 m² 12,23 m² 30 G03 G04 G05 G06 G07 G08 G09 G10 G11 G12 G13 G14 G15 G16 KORYTARZ KORYTARZ PASZARNIA SIODLARNIA POM.GOSPODARCZE AMBULATORIUM MAGAZYN NA CIEKŁY AZOT LABORATORIUM POM. GOSPODARCZE PASZARNIA SIODLARNIA MYJNIA/KOWAL KORYTARZ BOKS Powierzchnia uŜytkowa Kubatura 73,31 m² 16,89 m² 6,93 m² 9,75 m² 11,60 m² 18,13 m² 5,44 m² 12,32 m² 8,41 m² 7,27 m² 9,88 m² 18,26 m² 323,40 m² 12,23 m² 593,78 m² 2968,9 m³ Obiekt H HO1 H02 H03 POM.OCHRONY POKÓJ SOCJALNY ŁAZIENKA 22,73 m² 32,50 m² 10,57 m² Powierzchnia uŜytkowa Kubatura 65,8 m² 329 m³ Obiekt G Budynek spełniający dwie funkcje na : -magazyn słomy, siana i owsa -warsztat i garaŜ I01 I02 I03 I04 KORYTARZ MAG.NA SŁOME MAG. NA SIANO GARAś\WARSZTAT 270,75 m² 634,34 m² 203,32 m² 292,07 m² Powierzchnia uŜytkowa 1400,48 m² Kubatura 13004,8 m³ 31 Powierzchnia uŜytkowa wszystkich obiektów 10135,66 m² Kubatura wszystkich obiektów 61345,05 m³ 7.1. Konstrukcja i materiały Teren na którym zaprojektowano budynki nadaje się do posadowienia bezpośredniego - stopy fundamentowe Ŝelbetowe. Budynek hotelu zaprojektowano na siatce słupów. Ściany konstrukcyjne zewnętrzne i wewnętrzne monolityczne Ŝelbetowe gr 20 cm, ocieplone od zewnątrz styropianem M 20 i wykończone tynkiem cienkopowłokowym na siatce z włókna szklanego; ścianki działowe wykonane w technologii płyt gipsowo kartonowych; kominy wentylacyjne z systemowych pustaków keramzytobetonowych. Słupy, podciągi, nadproŜa, schody - Ŝelbetowe wylewane na budowie. Konstrukcją nośna całej hali są stalowe dźwigary kratowe Ściany zewnętrzne gr 24 cm murowane z bloczków gazobetonowych ocieplone od zewnątrz styropianem M 20 i wykończone tynkiem cienkopowłokowym na siatce z włókna szklanego. Dach pokryty PW-8-B. Stajnie. Ściany zewnętrzne gr 24 cm murowane z bloczków gazobetonowych ocieplone od zewnątrz styropianem M 20 i wykończone tynkiem cienkopowłokowym na siatce z włókna szklanego. ścianki działowe wykonane w technologii płyt gipsowo – kartonowych. Dach. Konstrukcja nośna - belki z drewna klejonego, pokryte PW-8-B.. Płyty obornikową zaprojektowano w układzie segmentowym. Składają się one z segmentów o wymiarach 6,0m x 4,0m. KaŜdy segment stanowi jedno pole dylatacyjne. Segmenty i ich układ zaprojektowano tak, Ŝe płyta posiada z trzech stron, a takŜe częściowo z czwartej strony, ściany o wysokości 1,20 m. UmoŜliwiają one wyŜsze składowanie obornika i lepsze jego ugniecenie, co ma znaczenie dla przechowywania, a takŜe 32 zapobiegają rozrzucaniu obornika po obejściu. W części gdzie nie ma ścian, płyta posiada krawęŜnik (próg), który zapobiega wyciekaniu z płyty wody gnojowej na zewnątrz, a jednocześnie umoŜliwia wjazd na płytę spychacza lub innego środka transportu niezbędnego np. do usunięcia obornika i płyty. Zbiornik magazynujący wody gnojowe z płyty obornikowej moŜe być przeznaczony zarówno dla płyty jak i wspólny do gromadzenia gnojówki z budynku inwentarskiego. 8. Wnioski końcowe ZałoŜenie wprowadzenia przestrzeni prywatnych i publicznych, jak równieŜ ograniczenie dostępności do poszczególnych stref decydująco wpłynęło na kształt powstałego opracowania. Całość zespołu stanowią cztery stajnie, hala aukcyjna, powozownia, stodoła, karuzela boksowa, tor roboczy oraz budynek hotelowo-restauracyjny. Cały teren jest dobrze skomunikowany, czytelny, jeśli chodzi o dostępność zarówno dla gości jak i pracowników. Stadnina koni została zaprojektowana zgodnie z warunkami technicznymi oraz prawem budowlanym. Spełnia wymogi przepisów bezpieczeństwa przeciw poŜarowego i bezpieczeństwa, higieny pracy. Przystosowano go do potrzeb osób niepełnosprawnych, jednocześnie zapewniając optymalne warunki uŜytkowania obiektu zgodnie z jego funkcją. Profil stadniny zapewnia jej samofinansowanie. Głównym źródłem dochodów będzie sprzedaŜ koni, na organizowanych corocznych aukcjach. 9. Spis literatury i innych źródeł. 33 Neufert Ernest: Podręcznik projektowania architektoniczno-budowlanego, Warszawa, Arkady, 2000 ISBN 83-213-3768-6 Fraser A.F.: The behaviour of the horse, CAB International, Wellingford, 1970 ISBN: 0851987850 Gronek P. :Znaczenie i konsekwencje percepcji bólu, Przegl.Hod., nr 6, s 29-30., 1996 ISBN 83-7314-007-07 Groń R.: Chrześcijańskie traktowanie zwierząt, Ateneum Kapłańskie, z 3 (559), maj-czerwiec. tom 138., 2002 ISBN: 83-89637-25-1 Jezierski T., Kopowski J. :W poszukiwaniu dobrostanu (welfare) u zwierząt gospodarskich, Przegl.Hod. nr 8,s 49-53., 1997, ISBN:0385497997 Kopowski J.: Ochrona praw zwierząt w ustawodawstwie, Przegl. Hod. nr 8 s 54-56., 1997 ISBN 83-60127-41-7 Mol H.: Prawa zwierząt w konwencjach Rady Europy, Med.Wet.,52 ,s 8184, 1996 ISBN: 3-515-05642-4 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI z dnia 7 grudnia 2004 r. w sprawie szczegółowych warunków technicznych dla toru wyścigowego (Dz. U. z dnia 22 grudnia 2004 r.) Dz.U.04.269.2675 ROZPORZĄDZENIE RADY MINISTRÓW z dnia 15 kwietnia 2003 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowego zakresu i kierunków działań oraz sposobów realizacji Modernizacji Rolnictwa w zadań Agencji zakresie Restrukturyzacji gospodarowania i środkami pochodzącymi z funduszy Unii Europejskiej (Dz. U. z dnia 22 lipca 2003 r.) USTAWA z dnia 18 stycznia 2001 r.o wyścigach konnych.(Dz. U. z dnia 14 lutego 2001 r.) 34 ROZPORZĄDZENIEMINISTRA GOSPODARKI PRZESTRZENNEJ I BUDOWNICTWA z dnia 14 grudnia 1994 r. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie. ROZPORZĄDZENIE RADY MINISTRÓW z dnia 20 lipca 2004 r. w sprawie szczegółowych warunków i trybu udzielania pomocy finansowej na wspieranie przedsięwzięć rolnośrodowiskowych i poprawy dobrostanu zwierząt objętej planem rozwoju obszarów wiejskich USTAWA z dnia 20 sierpnia 1997 r.o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich. (Dz. U. z dnia 9 października 1997 r.) ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI śYWNOŚCIOWEJ z dnia 20 kwietnia 1999 r. w sprawie materiału biologicznego wykorzystywanego w rozrodzie zwierząt gospodarskich. (Dz. U. z dnia 20 maja 1999 r.) ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI z dnia 26 kwietnia 2004 r.w sprawie szczegółowych wymagań weterynaryjnych dla prowadzenia miejsc gromadzenia zwierząt (Dz. U. Nr 100, poz. 1010) Strony internetowe: http://www.janow.arabians.pl 35 http://pl.wikipedia.org/ http://www.stud-farms.com/thoroughbred-studs.html http://www.anr.gov.pl http://www.kjk-bolix.pl http://www.pkwk.pl http://geodezja.woj-pomorskie.pl http://www.australian-racing.net.au http://www.equusdesign.de http://www.ibw-info.de http://www.humetonline.com/pista_cubierta.php http://www.traberzucht.de http://www.viebrockreithallen.de http://www.horseswim.com http://www.horsetreadmills.com http://www.ummqarn.com http://www.horse.lt http://www.racinghorses.lt http://www.horseworldwide.com http://www.sggw.pl/ http://www.pzj.pl/ http://zzhk.pl/ http://www.wyscigi.pl/v2/ http://www.wtwk-partynice.pl/ http://www.polishprestige.pl/ http://www.pzhkm.pl/ http://www.vetpol.org.pl/ http://www.konierobocze.prv.pl/ http://www.konieklusaki.com.pl/ http://www.plrha.pl/ http://www.pomzhk.horsesport.pl/ 36 http://www.wzhk.poznan.pl/ http://www.lzj.pl/ http://www.kj-bonin.pl/ http://www.jankowalczyk.home.pl/ http://www.kawaleria.pulsar.net.pl/ http://www.karuzele.republika.pl/ http://www.kutzmann.webpark.pl/kutschen4.htm http://www.vetpol.org.pl/ http://www.szpitalkoni.pl/ http://www.klinika.note.pl http://www.plocman.pl/stado_ogierow/ http://www.stado-ogierow.com.pl 9. Lista załączników nr1. Tor wyścigowy na Partynicach we Wrocławiu nr2. Tory wyścigowe na świecie nr3. Sauna nr4. Solarium nr5. Basen nr6. Karuzela nr7. Przykład małego wybiegu nr8. Pomniejszone do formatu A-3 wszystkie plansze projektu końcowego. 37 nr1. nr2. 2.1 SINGAPUR 38 2.2. FLEMINGTON W Melbourne 2.3. HIPODROM MOST W CZECHACH 39 nr3. nr4. 40 nr5. 41 nr6. 42 nr7. 43