Słód karmelowy 600 uzyskiwany jest podobnie jak karmel 300 w
Transkrypt
Słód karmelowy 600 uzyskiwany jest podobnie jak karmel 300 w
Warning: Illegal string offset 'small' in /var/www/html/slodowniastrzegom.pl/cache/3_1^%%01^01B^01B16350%%index.tpl.php on line 18 Słód karmelowy 600 uzyskiwany jest podobnie jak karmel 300 w procesie prażenia słodu zielonego w temperaturze dochodzącej tym razem nawet do 240°C i najdłuższym (nawet do 7 godzin) czasem prażenia. Zastosowanie jak dla słodu karmelowego 300. Zakres barw dla tego słodu produkowanego w Słodowni Strzegom wynosi 400 - 800 °EBC. Strona 1 z 1