Biuletyn informacyjny PARGRO NR 1 / 2006

Biuletyn informacyjny PARGRO NR 1 / 2006
BEZGLEBOWA UPRAWA POMIDORÓW - PRZYPOMNIENIA
AGROTECHNICZNE OKRES LETNI
Warunki
klimatyczne
w
mijaj cym
okresie
pó no
–
wiosennym
ró ni y
si
znacznie
od przeci tnych – szczególnie rozk ad na wietlenia i przebieg temperatury w ci gu doby. By o
to przyczyn okresowych zaburze wzrostu i rozwoju ro lin i nie zawsze pozwoli o na prawid owe
przygotowanie ro lin do nietypowych warunków klimatyczno – uprawowych latem, przeciwdzia aniu wysokiej
temperaturze w dzie oraz wykorzystaniu niskiej temperatury w nocy. W okresie letnim nale y d
do
utrzymania równowagi wzrostu wegetatywnego do rozwoju generatywnego. Wymaga to:
− utrzymania optymalnych temperatur i wilgotno ci powietrza w szklarni (co przy
intensywnym nas onecznieniu nie zawsze jest mo liwe).
− prawid owego od ywiania ro lin, które zale y nie tylko od dawki, st enia sk adników,
odczynu w po ywce i pod
u, ale przede wszystkim od aktywno ci systemu korzeniowego,
wilgotno ci pod
a oraz zawarto ci i wzajemnego stosunku pierwiastków w pod
u
(ustalonego w oparciu o systematyczn kontrol parametrów pod
a).
O prawid owym od ywieniu ro lin w okresie letnim decyduje:
utrzymanie optymalnych warunków klimatycznych w obiekcie;
ilo
EC (dawka i cz stotliwo ) dozowanej po ywki;
st enie EC, zawarto
sk adników i ich wzajemny stosunek w po ywce i
pod
u,
utrzymanie optymalnej wilgotno ci w ci gu dnia - ró nicy dobowej
aktywno
systemu
korzeniowego
(cz sto
os abiona
przez
nadmierne
nawilgocenia
i niedostateczna ilo
tlenu w pod
u)
I. Warunki klimatyczne.
W okresie lata czynnikiem decyduj cym o uzyskaniu optymalnej temperatury i wilgotno ci powietrza
jest nat enie
wiat a, zag szczenie ro lin (liczba ro lin
cznie z p dami) oraz jako
i ilo
li ci na ro linie. Aby uzyska latem, szczególnie w „niskich” obiektach niedostatecznie wyposa onych
pod wzgl dem technicznym, prawid ow równowag mi dzy wzrostem a rozwojem, nale y:
do jak najwcze niejszego uzyskania temperatury dziennej, pobudza to
ro liny do szybszej aktywno ci i wi kszego pobierania sk adników,
unika zbyt gwa townego podniesienia temperatury (powy ej 1 – 1,5 oC na
godzin ). Temperatura powietrza podnosi si szybciej od temperatury ro lin i
powoduje to zaroszenie owoców.
unika nieuzasadnionego opó nienia otwierania wietrzników, cz sto stosowanego
dla utrzymania wy szej temperatury.
Ocena przebiegu wzrostu wegetatywnego i rozwoju generatywnego pomaga w ustaleniu prawid owej
temperatury powietrza i wilgotno ci pod a. W tym celu nale y okre li , na jakiej wysoko ci kwitnie grono i
jak si ono rozwija, zmierzy
rednic
odygi pod kwitn cym gronem w okresie wysokiej temperatury
zewn trznej. Przed nadchodz cymi upa ami celowe jest szybsze opuszczanie ro lin (a szczególnie
odmian o cechach generatywnych).
II. Ilo
po ywki i wilgotno
pod
a.
Zwi kszenie parowania i pobierania po ywki przez ro liny wyst puje przy silnym nas onecznieniu i
wysokiej temperaturze na zewn trz. Najcz ciej EC obni a si o 0,2-0,3 od poziomu standardowego.
St enie po ywki powinno by wy sze przed po udniem i po po udniu, a ni sze w godzinach
po udniowych (od godz. 10-14). St enie podawanej po ywki nale y dostosowa do typu
odmiany (wielkoowocowe -wy sze, drobnoowocowe i cherry - ni sze) i aktualnej jako ci wody.
Podawanie po ywki o niskim st eniu sk adników wp ywa niekorzystnie na jako
owoców,
natomiast o nadmiernym st eniu - na gromadzenie si
sk adników i
zasolenie pod
a.
Ilo
po ywki
Ilo
podawanej po ywki nale y dostosowa do jej wyparowania oraz
wigoru i obci enia ro lin owocami. Ró nica wilgotno ci w macie uprawowej
w ci gu dnia nie powinna przekracza 8%. Ze wzgl du na
du e dzienne zapotrzebowanie ro lin na po ywk w okresie
System korzeniowy (spód maty) przy
nieprawid owym odprowadzeniu nadmiaru
letnim (do 4 l/ro l.) nale y systematycznie kontrolowa
po ywki
wilgotno i równomierno nawilgocenia mat uprawowych.
Dostosowanie ilo ci po ywki do ilo ci przypadaj cego
pod
a na ro lin , do zmian nas onecznienia w ci gu dnia (cz sto wymagane zwi kszenie
w godzinach popo udniowych) ma decyduj cy wp yw na prawid owe pobieranie sk adników.
Je li konieczne jest pobudzenie ro lin do wzrostu wegetatywnego (przy du ym obci eniu owocami)
i wyrównanie ilo ci zu ytej wody, oprócz nawadniania wykonanego pó nym wieczorem dodatkowo mo na
w nocy poda po ywk w tzw. cyklu nocnym (do godziny 23). Nawadnianie w nocy stosuje si przy
znacznym spadku wilgotno ci pod a (oko o 5% do pó nocy, a ponad 10% do rana), zazwyczaj w okresie
intensywnego ogrzewania nocnego.
Prawid owe nawilgocenie pod
a wp ywa nie tylko na wielko
i rozbudowanie systemu
korzeniowego, ale przede wszystkim na jego aktywno . Wilgotno
pod
a uprawowego
(we ny mineralnej) ni sza od optymalnej, zale nie od rodzaju
we ny mineralnej (poni ej 50-55%) powoduje:
- wzrost EC;
- a tym samym uszkodzenie korzeni;
- zmniejszenie pobierania wapnia i magnezu, natomiast
zwi kszenie pobierania potasu.
Zbyt niska wilgotno
we ny (poni ej 50%)
- os abia wzrost ro lin;
- powoduje nadmierny rozwój generatywny;
- wp ywa niekorzystnie na dorastanie owoców.
Nadmierne
zwi kszenie
wilgotno ci
przy
niedostosowaniu
cz stotliwo ci
podawania
po ywki do dawki zmniejsza ilo
tlenu w
strefie korzeni. Powoduje to zmniejszenie
aktywno ci ro liny oraz utrudnia pobieranie
elaza. Stwierdzono, e przy braku tlenu korzenie
Os abiony wierzcho ek ro liny
przy utrzymuj cej si za niskiej
wilgotno ci pod a
produkuj
zaledwie 7-10% energii
stosunku do warunków optymalnych.
w
Uszkodzony system korzeniowy
(nadmierna wilgotno pod a)
Nadmierne
nawilgocenie
we ny:
os abia system korzeniowy (g ównie w
niki);
wp ywa na pogorszenie jako ci owocu;
pobudza do nadmiernego wzrostu wegetatywnego
Przy utrzymuj cej si nadmiernej wilgotno ci (> 70%)
- zmniejszy cz stotliwo , a zwi kszy jednorazow
dawk ;
w godzinach popo udniowych cz ciej mniejszymi
dawkami.
Wilgotno
Li cie z objawami pocz tkowego
nadmiernego pobierania wody
(przebarwienia przy nerwie g ównym,
wypuk ci na li ciu)
pod
a
Bardzo wa ny jest nie tylko poziom wilgotno ci, ale równie jej rozk ad w matach
uprawowych. Parametr ten wp ywa na pobieranie sk adników pokarmowych.
Ogólna zasada regulowania wilgotno ci pod
a polega na utrzymaniu
optymalnej ró nicy mi dzy wilgotno ci w dzie i w nocy
(6%). Wzrost wegetatywny ro lin stymuluje ró nica poni ej
6%
(nie
mniej
ni
4%),
a rozwój generatywny 8-12%.
Optymalna wilgotno
pod a zale y od rodzaju i w ciwo ci
pod a
i fazy rozwojowej ro lin. Niedobór wody w pod
u przyczynia
si do zrzucania kwiatów i zawi zków, drobnienia owoców i
jest jednym z czynników powoduj cych such
zgnilizn
wierzcho kow owoców.
Wygl d systemu korzeniowego (rozmieszczenie,
br zowienie) przy utrzymuj cej si przez d szy okres
nadmiernej wilgotno ci w macie uprawowej
Nekrozy wewn trz owoców
spowodowane du ró nic EC po ywka – EC mata
Przy d ugotrwa ej wysokiej wilgotno ci pod
a (powy ej 80%) nast puje zahamowanie wzrostu
korzeni i obumieranie systemu korzeniowego,
kni cie i obumieranie li ci oraz zahamowanie
kwitnienia i owocowania. Regulowanie wilgotno ci maty jest mo liwe w okresie od pierwszego
nawadniania do uzyskania przelewu. Zwi kszenie dawki nawodnieniowej w jednym cyklu nie podnosi
wilgotno ci maty, lecz zwi ksza przelew. Cz stsze stosowanie mniejszych dawek powoduje wzrost
wilgotno ci. Nieprawid owe nawadnianie cz sto prowadzi do du ego przelewu z maty przy ma ej wilgotno ci
w jej wn trzu. Przy raptownej zmianie intensywno ci wiat a niejednokrotnie wskazane jest
wprowadzenie dodatkowego cyklu nawadniania (tzw. pó nowieczorny) po ostatnim dozowaniu
po ywki. Dzi ki temu unika si nadmiernego spadku wilgotno ci w matach i stymuluje dorastanie owoców.
III. St
enie i zawarto
sk adników w pod
u
Najcz ciej przyczyn
nieprawid owego od ywienia ro lin jest utrudnione pobieranie
sk adników pokarmowych przez s abo rozwini ty lub zniszczony system korzeniowy.
•
st enie po ywki
Warunkiem prawid owego nawo enia - dozowania po ywki o w
ciwym EC, jest: - dostosowanie
st enia sk adników do EC wyci gu z maty uprawowej; - EC przelewu dobowego; - oraz do
zawarto ci poszczególnych sk adników w pod
u.
Na st enie sk adników w pod u wp ywa wiele czynników, m.in. rozmieszczenie i aktywno
systemu
korzeniowego, wilgotno pod a, odmiana, warunki agrotechniczne, okres uprawy.
Wy sze od optymalnego st enie sk adników w pod
u powoduje uzyskanie owoców lepszej
jako ci, ale wolniejszy wzrost ro lin.
Wzrost warto ci EC wiadczy o przesychaniu pod a lub nadmiernym nagromadzeniu sk adników.
Wysokie d ugotrwa e EC powoduje uszkodzenie korzeni oraz zmniejszenie pobierania wapnia
i magnezu, natomiast zwi kszenie pobierania potasu.
Niski poziom EC wiadczy o nadmiernym nawilgoceniu pod a lub zbyt ma ej ilo ci
podawanych sk adników w stosunku do wymaga ro lin. Zjawisko to wyst puje cz sto
przy nadmiernym obci eniu ro lin owocami. St enie roztworu nale y podwy sza
stopniowo, jednorazowo nie przekraczaj c 0,5 mS/cm. Poziom EC dostarczanej
po ywki musi prowadzi do uzyskania w ciwej przewodno ci roztworu w pod u.
Wymagane dostosowanie st enia sk adników:
EC wyci gu z maty uprawowej
EC przelewu dobowego
w oparciu o analizy st enia i zawarto ci poszczególnych
sk adników
w pod
u
Przebarwienia,
kni cia i chlorozy li ci ro lin przy
nieprawid owym
pobieraniu
wody
i
sk adników
mineralnych w pod u nadmiernie nawilgoconym oraz
przy s abym systemie korzeniowym
kni cie li ci tzw. przypalenie spowodowane
brakiem mo liwo ci pobierania wystarczaj cej ilo ci
wody przy nadmiernym st eniu sk adników
w pod u (faktyczne, susza), oraz zaburzeniami
w przewodzeniu.
Bardzo wa ne jest utrzymanie prawid owej ró nicy mi dzy EC w macie uprawowej a EC
podawanej po ywki (przy prawid owej wilgotno ci).
W okresie pe nej wegetacji, przy s onecznej pogodzie, optymalna ró nica to 1,5 EC.
Je li wi c EC podawanej po ywki wynosi 3,4, to optymalne st enie sk adników w
macie powinno kszta towa si na poziomie oko o 5,0 EC.
Minimalna ró nica EC to 1,0, przy minimalnym st
4,5 EC.
eniu sk adników w macie oko o
Latem w czasie plonowania optymalna ró nica st
(mata/po ywka) wynosi 2,0 EC.
Je eli jest ona zbyt ma a, to nale y:
zwi kszy st enie sk adników podawanej po ywki
zmniejszy przelew.
W razie zbyt du ej ró nicy zaleca si :
wyd enie cyklu nawadniania;
zwi kszenie ilo ci po ywki
enie do wcze niejszego uzyskania przelewu
zmniejszenie st enia sk adników w po ywce.
Obowi zuje zasada wolniejszego obni ania ni podnoszenia EC.
Zasada zmian EC po ywki latem w dni s oneczne:
godziny popo udniowe zmniejszenie EC po ywki o 0,2 – 0,3 EC
dozowanie po ywki o EC poni ej 2,5 wp ywa na pogorszenie jako
(twardo , delikatniejsza skórka, krótszy okres przechowywania)
owoców
St enie sk adników pokarmowych w po ywce nale y dostosowa nie tylko do
fazy wzrostu i wymaga odmiany, ale tak e do ich aktualnego pobierania.
Zaburzenia w pobieraniu wody i sk adników pokarmowych przy
braku optymalnego st enia sk adników w pod u uprawowym
Opracowa a dr Maria Wysocka - Owczarek
27 lipiec 2006
Szanowni Pa stwo
Na naszych stronach znajdziecie Pa stwo wiele ciekawych informacji. Mi dzy innymi:
forum internetowe, sklep internetowy, aktualno ci, informacje o promocjach.
W dziale aktualno ci dost pna jest relacja z Seminarium Pomidorowego Hortico 2006
w Zawidowicach. Serdecznie zapraszam.
Pawe Kolasa
Strona internetowa
www.hortico.pl
Sklep internetowy
www.e-hortico.pl
HORTICO Sp. z o.o.
Wroc aw
ul. Karmelkowa 41
ul. Obornicka 231
Nied wiady 1B
Kalisz
tel. 071 334 03 50
fax 071 364 58 14
071 788 22 24
0601 77 68 43
0607 214 001
0603 999 474
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Uwaga : Zamieszczone powy ej informacje s jedynie naszymi wskazówkami zgodnie z nasz najlepsz wiedz i wol . Nale y je stosowa i korygowa
w oparciu o bie
ce obserwacje.
Hortico Sp. z o.o. nie ponosi odpowiedzialno ci za b dy w produkcji, nie udziela adnej r kojmi ani gwarancji. Hortico Sp. z o.o. nie jest w aden sposób odpowiedzialne za jak kolwiek
szkod
b
nast pstwem korzystania z informacji zawartej w tej publikacji, nawet je eli Hortico Sp. z o.o. zosta o zawiadomione o mo liwo ci wyst pienia szkód.
adna cz
tej
publikacji nie mo e by powielana i rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób i na jakimkolwiek no niku bez pisemnej zgody Hortico Sp. z o.o. Wszystkie nazwy
handlowe i nazwy towarów wyst puj ce w niniejszej publikacji s znakami towarowymi zastrze onymi lub nazwami zastrze onymi odpowiednich firm i w
cicieli.