rosół pomorski - Gmina Stężyca

Poniedziałek, 15 września 2008
ROSÓŁ POMORSKI
Produkt tradycyjny województwa pomorskiego
Według receptury z 1925 roku zupę tą sporządza się na bazie różnego rodzaju mięs:
wołowiny, wieprzowiny, cielęciny lub kury. Jako dodatki stosuje się włoszczyznę (pietruszkę,
seler, marchew), ziele angielskie, łupinę cebuli. Poprzez dodanie włoskiej kapusty lub
kalafiora zupa posiada niepowtarzalny smak.
"Gościniec", Anna Liss
Zgorzałe 38e,
83-322 Stężyca
tel. 58 684 63 18