(ZTiZJ_mgr inż. Milena Bojanowska)

ZAKŁAD TOWAROZNAWSTWA I ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ
dorobek naukowy lata 2011-2006
mgr inż. Milena Bojanowska
Rok 2011
Leśmian-Kordas R., Bojanowska M.: Quality Determinants of Solid Bulk Cargoes in Marine Transport
(Determinanty jakości stałych ładunków masowych w przewozach morskich), Scientific Journals, Maritime
University of Szczecin, 2011, 26 (98), pp. 66-74.
1.
streszczenie:
W artykule przedstawiono najważniejsze kierunki i rodzaje zmian w trzech ostatnich wydaniach Kodeksu
BC/IMSBC (2001-2005-2009), dotyczącego przewozu morskiego bardzo specyficznej grupy ładunków,
mianowicie stałych ładunków masowych. Podano przykłady uszczegółowień i rozbudowy informacji w zakresie
determinantów jakości technologiczno-transportowej ładunków sypkich przewożonych luzem, pozwalających na
zwiększenie stopnia zapewnienia wyboru i zastosowania prawidłowych technologii przewozu morskiego.
Wykazano istotę powiązań informacyjnych, wynikających ze znajomości określonych determinantów jakości z
możliwością ich praktycznego, technologicznego wykorzystania.
summary:
The paper deals with the most essential trends and types of changes in the last three editions (2001-2005-2009)
of BC/IMSBC Code concerning the shipment of specific group of loads such as solid bulk cargoes. Examples of
detailed as well as extended information concerning technological/shipping quality determinants of solid bulk
cargoes enabling a better choice of appropriate technology of marine transport have been presented. The essence
of information relationships resulting from the knowledge of particular quality determinants with the possibility
of their practical technological application has been pointed out.
słowa kluczowe: stałe ładunki masowe, determinanty jakości, przewóz morski, Kodeks BC/IMSBC.
key words: solid bulk cargoes/loads, quality determinants, marine transport/shipping, BC/IMSBC Code.
1.
2.
Rok 2010
Leśmian-Kordas R., Bojanowska M.: Rapeseed biomass – a renewable source of energy – current state and
development perspectives. (Biomasa rzepakowa odnawialnym źródłem energii – stan obecny i perspektywy
rozwoju), Scientific Journals, Maritime University of Szczecin, 2010, 24 (96) pp.17-24.
streszczenie:
W artykule przedstawiono stan obecny oraz perspektywy w zakresie wykorzystania biomasy rzepakowej, ze
szczególnym uwzględnieniem stałych biodegradowalnych produktów ubocznych technologii otrzymywania
olejów – wytłoków oraz śruty rzepakowej. Scharakteryzowano biomasę rzepakową pod kątem jej właściwości
technologicznych istotnych w procesach spalania, zarówno po konwersji do biowęgla i bioleju, jak również w
odniesieniu do jej postaci surowej, nieprzetworzonej. Przeanalizowano aktualny stan logistyki dostaw
agrobiomasy do kotłowni, wskazując na jej znaczenie w kształtowaniu stopnia zaspokojenia popytu na biomasę z
wykorzystaniem odpadowych produktów rzepakowych.
summary:
In the article there have been presented the current state and perspectives in the scope of using rapeseed biomass,
with particular consideration of solid biodegradable by-products of the technology of obtaining oils-expellers and
rapeseed meal. Rapeseed biomass has been characterised with respect to its technological properties essential in
combustion processes, both after conversion into bio-char and bio-oil and with respect to its raw, unprocessed
form. The current state of agrobiomass supply logistics to the boiler plant has been analysed, pointing out its
significance in shaping demand satisfaction for biomass using rapeseed waste products.
słowa kluczowe: biomasa, uboczne produkty rolne, rzepak, współspalanie, biowęgiel.
key words: biomass, agricultural residues, rape seed, co-firing, biochar.
Bojanowska M., Leśmian-Kordas R.: Logistic of cargo-handling and storage processes in the handling of
mineral fertilizers in sea ports.(Logistyka procesów przeładunkowo-składowych w obsłudze nawozów
mineralnych w portach morskich), rozdział w pracy zbiorowej pod red. J. Żuchowskiego, R. Zielińskiego,
Selected Logistical Problems in Assurance of Products Quality, Politechnika Radomska-Wydawnictwo, Radom
2010.
streszczenie:
W artykule, na przykładzie bazy przeładunkowo-składowej w porcie szczecińskim, przedstawiono logistykę
procesów przeładunkowo–składowych nawozów mineralnych. Zaobserwowano, iż charakterystycznym
zjawiskiem jest przesunięcie etapu pakowania nawozów mineralnych na końcowe ogniwa łańcucha dostaw,
czego efektem jest duży udział nawozów mineralnych przewożonych luzem. W kontekście tym,
przeanalizowano także podatność transportową nawozów mineralnych oraz oceniono rozwiązania stosowane w
bazie, w zakresie zachowania jakości ładunku oraz zapewnienia bezpieczeństwa procesów transportowych.
summary:
The logistics of cargo-handling processes of mineral fertilizers has been presented in the article, exemplified by
the cargo-handling terminal in the port of Szczecin. It was observed that a characteristic phenomenon was a shift
in the stage of packing mineral fertilizers to the last links of the supply chain, resulting in a high share of mineral
fertilizers carried in bulk. In this context, the transport susceptibility of mineral fertilizers was also analysed and
the solutions applied in the terminal were assessed, in the scope of preserving cargo quality and ensuring safety
of transport.
słowa kluczowe: nawozy mineralne, podatność transportowa.
key words: mineral fertilizers, transport susceptibility.
Rok 2009
Bojanowska M., Leśmian-Kordas R.: Wybuchowość pyłów śruty rzepakowej (Explosiveness of rapeseed meal
dust.) Towaroznawcze Problemy Jakości, Polish Journal of Commodity Science, 2009, nr 1.
1.
1.
1.
streszczenie:
Celem pracy była ocena zdolności pyłów śruty rzepakowej do wybuchu, jako jednej
z właściwości technologiczno - transportowych. W artykule przedstawiono wyniki badań, wyodrębnionych przez
przesiewanie pyłów śruty rzepakowej, pochodzącej z Wielkopolskich Zakładów Tłuszczowych ADM
Szamotuły, które obejmowały wyznaczenie: dolnej granicy wybuchowości (DGW) w funkcji rozmiaru frakcji
pyłu, maksymalnego ciśnienia wybuchu pmax obłoku pyłu oraz maksymalnej szybkości narastania ciśnienia
(dp/dt)max podczas wybuchu pyłu. Ponadto określono znaczenie pozostałych czynników, obok wielkości cząstek,
mających wpływ na wybuchowość pyłów śruty rzepakowej, w odniesieniu do wyników uzyskanych w
badaniach towarzyszących (badania mikroskopowe, skład chemiczny, higroskopijność).
summary:
The work aims at a global assessment of the ability of rapeseed meal dust to explode, as one of technological and
transport properties. The article presents research results distinguished through sieving rapeseed meal dust from
the Wielkopolskie Edible Fat Manufacturing Plant at Szamotuły, covering the determination of the lower
explosion limit (LEL) in the function of dust fraction, maximum explosion pressure pmax of the dust cloud and the
maximum rate of explosion pressure rise (dp/dt)max. Besides particle size, the significance of other factors has
been outlined, affecting the explosiveness of rapeseed meal dust in relation to results obtained in accompanying
own research (microscope research, chemical composition, hygroscopicity research).
słowa kluczowe: śruta rzepakowa, wybuchowość pyłów.
key words: rapeseed meal, explosiveness of dust.
Rok 2007
Bojanowska M.: The progress in shaping fruit quality in the cold chain. (Postęp w kształtowaniu jakości owoców
w łańcuchu chłodniczym.) 9th International Commodity Science Conference, IComSC’07 ,,Current Trends in
Commodity Science”, Poznań, 27-29 sierpień 2007.
streszczenie:
W artykule, na tle kierunków rozwoju w kształtowaniu jakości owoców mrożonych i chłodzonych (ProductProcessing-Packaging), scharakteryzowano technologiczne rozwiązania w chłodniczych środkach transportu
oraz zmiany i wyzwania dla transportu w tym zakresie. Przedstawiono znaczenie transportu, jako ogniwa
łańcucha chłodniczego, w kształtowaniu bezpieczeństwa zdrowotnego owoców oraz przeanalizowano aktualne
możliwości zachowania stabilności temperatury podczas przewozu ładunków wymagających niskich temperatur.
summary:
Against the background of development directions shaping the quality of frozen and chilled fruit (ProductProcessing-Packaging), the article characterises the technological solutions in refrigeration means of transport as
well as the changes and improvements in this range. The significance of transport has been presented as a link in
the cold chain shaping the health safety of fruit and the current possibilities of preserving stability of temperature
during carriage of cargo requiring low temperatures.
słowa kluczowe: transport chłodniczy, jakość owoców.
key words: refrigeration transport, quality of fruit.
Rok 2006
Leśmian-Kordas R., Bojanowska M.: Wpływ nowych technologii składowania na jakość i bezpieczeństwo usług
portowych (Influence of innovative storage technology on quality and safety of port services), Praca zbiorowa
pod red. J. Żuchowskiego ,,Innowacyjność w kształtowaniu jakości wyrobów i usług”, Radom 2006.
streszczenie:
W rozdziale przedstawiono możliwości zwiększenia poziomu jakości oraz bezpieczeństwa usług portowych,
poprzez modernizację lub zastosowanie innowacyjnych rozwiązań konstrukcyjnych w zakresie suprastruktury
portowej, na przykładzie Świnoujskiej Morskiej Bazy Paliw Płynnych oraz Bałtyckiej Bazy Masowej Sp. z o. o.
2.
3.
w Gdyni.
summary:
The chapter presents possibilities of improving the quality and increasing the safety of port services by
modernisation or the application of innovative construction solutions of the port superstructure on the basis of
Marine Fuel Terminal at Świnoujście and the Baltic Bulk Terminal Ltd at Gdynia.
słowa kluczowe: składowanie ładunków masowych, paliwa ciekłe, nawozy sztuczne.
key words: storage of bulk cargo, liquid fuels, fertilizers.
Leśmian-Kordas R., Bojanowska M.: Quality improvement through implementation of the total quality
leadership concept. (Doskonalenie jakości przez implementację koncepcji Total Quality Leadersship) 15 th
IGWT Symposium ,,Global Safety of Commodity and Environment. Quality of Life”, Kijów, 12-17 wrzesień
2006.
streszczenie:
W artykule przedstawiono genezę powstania TQL, relacje TQM-TQL w ujęciu historycznym oraz w zakresie
podejścia do problematyki doskonalenia jakości wyrobów, usług, procesów i systemów. Postawiono hipotezę, że
TQL reprezentujący zdynamizowaną formę zarządzania, eksponujący priorytetowe znaczenie procesu stałego
doskonalenia oraz dominującą w tym procesie rolę przywództwa, jest tą koncepcją, która pozwoli firmom
produkującym wyroby i usługi na sprostanie wyzwaniom wynikającym z szybkiego rozwoju techniki i
technologii oraz przemian społeczno-gospodarczych.
summary:
The article presents the genesis of TQL, TQM-TQL relations in historical perspective and in the scope of
improving the quality of products, services, processes and systems. The hypothesis has been advanced that TQL,
which represents a dynamic management form, underscoring the priority of continuous improvement and the
predominant role of leadership, is the concept that will permit firms providing both products and services to face
up to the challenges emerging from the fast development of technology and engineering as well as from social
and economic changes.
słowa kluczowe: przywództwo i przewodzenie, TQM, TQL.
key words: leadership and leading, TQM, TQL.
Leśmian-Kordas R., Bojanowska M.: Total Quality Leadership jako czynnik dynamizujący rozwój
przedsiębiorstw (Total quality leadership as a actor dynamising the development of enterprises) VIII
Konferencja Okrętownictwo i Oceanotechnika „Perspektywy rozwoju systemów transportowych”, SzczecinMiędzyzdroje, 7-9 czerwiec 2006.
streszczenie:
W artykule przedstawiono genezę oraz główne założenia nowej koncepcji zarządzania jakością – Total Quality
Laedership. Na tle charakterystyki poglądów wybitnych teoretyków i praktyków zarządzania jakością oraz
podstawowych zasad systemów zarządzania jakością według norm ISO serii 9000 i filozofii TQM, nakreślono
przesłanki wskazujące na wzrost roli przywództwa, uzasadniające przekształcenie TQM w TQL.
Zaproponowano nową wersję tłumaczenia TQL na język polski.
summary:
The article presents the genesis and the main assumptions of the new concept of quality management – Total
Quality Leadership. Against the background of views of eminent theoreticians and practitioners of quality
management and the basic principles of quality management systems according to ISO series 9000 norms and the
TQM philosophy, premises have been outlined indicating the role of leadership, justifying the transformation of
TQM into TLM. A new translation of TQL into Polish has been suggested.
słowa kluczowe: zarządzanie jakością, systemy jakości, TQM, TQL, przywództwo.
key words: quality management, quality systems, TQM, TQL, leadership.