Program Seminarium w formacie

SIGMA ALDRICH POLAND,
Zakład Koncentratów
Spożywczych
WYDZIAŁ NAUK O ŻYWNOŚCI
I ŻYWIENIU,
AKADEMIA ROLNICZA W
POZNANIU
Zapraszają na:
SEMINARIUM I WARSZTATY
“Solid Phase
Microextraction
(SPME) in Food and
Environmental
Analysis”
Budynek WNŻiŻ, sala wykładowa
ul. Wojska Polskiego 31
60-624 Poznań
27-28.10.2005
27.10.2005 (Czwartek)
10.30 – 10.45
Otwarcie Warsztatów - Prof. Erwin Wąsowicz,
Rektor Akademii Rolniczej w Poznaniu
10.45 – 12.30
Janusz Pawliszyn (Univ. Waterloo, Kanada)
“Introduction to SPME”
12.30 – 12.45
Przerwa
12.30 – 13.30
Janusz Pawliszyn (Univ. Waterloo, Kanada)
“Recent trends in SPME”
13:30 – 14.15
Lucie Setkova (Univ. Waterloo, Kanada)
„Quantitative aspects of SPME analysis”
14:15 – 15:15
Lunch
15:15 – 18.15
Zajęcia laboratoryjne
20.00 – 22.00
Spotkanie towarzyskie
11.15 – 11.45
Henryk Jeleń (AR w Poznaniu) “SPME in
the analysis of food taints and off-flavors”
11.45 – 12.15
Forum dyskusyjne
12.15 – 13.00
Lunch
13.00 – 16.00
Zajęcia laboratoryjne
16.00
Zamknięcie warsztatów
Współorganizatorzy i sponsorzy:
Komisja Analizy chromatograficznej Komitetu
Chemii Analitycznej PAN
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Oddział Wielkopolski
Perlan Technologies Polska sp. z o.o.
28.10.2005 (Piątek)
09.00 – 09.30
Renata Zawirska-Wojtasiak (AR w Poznaniu)
“SPME in the analysis of essential oils”
09.30 – 10.00
Waldemar Wardencki (Politechnika Gdańska)
“Application of SPME for determination of
residual solvents and carbonyl compounds in
selected foodstuffs and alcoholic beverages”
10.00 – 10.30
Agata Dąbrowska (UAM Poznań) “Analysis of
aldehydes in bottled beverages by solid phase
microextraction”
10.30 – 10.45
Przerwa
10.45 – 11.15
Lucie Setkova (Univ. Waterloo, Kanada)
„SPME-GC-TOF in food analysis”
Prof. Janusz Pawliszyn - twórca techniki SPME
(mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej), profesor na wydziale
Chemii Uniwersytetu Waterloo, Kanada. Autor ponad 300
publikacji i dwóch książek. Członek Chemical Institute of
Canada, członek komitetów redakcyjnych Journal of
Separation Science, Analyst, Trends in Analytical Chemistry
i Chemia Analityczna. Laureat m.in. nastepujących nagród:
McBryde Medal (1995), Tswett Medal (1996), the 1996
Hyphenated Techniques in Chromatography Award, Caledon
Awward (1996), the Jubilee Medal 1998 from the
Chromatographic Society, UK, the 2000 Maxxam Award,
the Humboldt Research Award for 2001, 2002 COLACRO
Medal and 2003 Canada Research Chair.
WSTĘP NA CZĘŚĆ WYKŁADOWĄ
WOLNY!