Pyszna sałatka z kozim serem, truskawkami i orzeszkami

Pyszna sałatka z kozim serem,
truskawkami i orzeszkami piniowymi
Dwie porcje
Potrzebne ci będą:
Sposób przygotowania:
Na sałatkę
Wymieszaj zieleninę w misce.
•
Dodaj truskawki, prażone orzeszki piniowe
•
Około 150 g mieszanki liści
endywii kędzierzawej, rukoli
i cykorii liściowej
150 g truskawek,
odszypułkowanych,
opłukanych i pokrojonych na
ćwiartki
•
30 g orzeszków piniowych,
prażonych
•
100 g koziego sera
i pokruszony ser kozi.
Wymieszaj składniki na dressing w miseczce
lub użyj czystego słoika po dżemie, potrząsając
nim, żeby składniki dobrze się wymieszały.
Delikatnie polej sałatkę dressingiem.
Gotowe do podania!
Na dressing
•
1 łyżka czerwonego octu
winnego
•
2 łyżki oleju z pestek malin
•
50 ml dobrej oliwy z oliwek
•
½ łyżeczki cukru brązowego
lub nierafinowanego
Wskazówka: Smacznym dodatkiem do sałatki są maliny. Dodaj je zamiast truskawek
albo użyj jednych i drugich. Do dressingu możesz dodać nawet kilka rozgniecionych
malin!
© Inter IKEA Systems B.V. 2016
Dodatkowe wskazówki: