Poznań, 22 - Wielkopolskie Centrum Onkologii

Poznań, 22 - Wielkopolskie Centrum Onkologii

Poznań, dnia 23.03.2016
EZ/350/28/2016/308
Wg rozdzielnika:
do wszystkich zainteresowanych i uczestników postępowania o zamówienie
publiczne.
dotyczy: przetargu nieograniczonego nr 28/2016 Zakup i dostawa mleka, śmietany,
kefiru, serów, masła i tłuszczy
Wielkopolskie Centrum Onkologii uprzejmie informuje, iż wpłynęły zapytania do
specyfikacji istotnych warunków zamówienia, na które udzielamy odpowiedzi.
PYTANIE
Pakiet nr 1 Mleko
Mleko 2% luz w opakowaniach po 5 l czy dopuszczalne jest zaoferowanie Mleko 2%
folia 1L
ODPOWIEDŹ
Nie dopuszczamy mleka 2% w opakowaniach 1l – otwieranie codziennie 120
opakowań zamiast 24 wymaga dłuższego czasu, poza tym przy mniejszych
opakowaniach są większe starty surowca i jest też większa ilością śmieci. Ww. produkt
potrzebny jest do produkcji, a nie do sprzedaży detalicznej.
PYTANIE
Pakiet nr 3 Mleko bez laktozy
Mleko UHT 2% bez laktozy karton 1 L czy dopuszczalne jest zaoferowanie Mleko 3,5%
bez laktozy karton 1L
ODPOWIEDŹ
Nie dopuszczamy mleka bez laktozy 3,5% ponieważ jest to produkt na diety, w których
eliminujemy laktozę, ale tez często ograniczamy tłuszcz.
PYTANIE
Pakiet 4 Śmietanka 18%
Śmietanka /słodka/18% luz w opakowaniach 5L/kg czy dopuszczalne jest zaoferowanie
Śmietanka 18% słodka op. 1 L
ODPOWIEDŹ
Nie dopuszczamy śmietanki /słodka/ 18% w opakowaniach 1l - przy mniejszych
opakowaniach są większe starty surowca i jest też większa ilością śmieci. Ww. produkt
potrzebny jest do produkcji, a nie do sprzedaży detalicznej.
PYTANIE
Pakiet 5 Kefir
Kefir luz wiaderka 5L/kg czy dopuszczalne jest zaoferowanie Kefir butelka op.1 L
1
ODPOWIEDŹ
Nie dopuszczamy kefiru w opakowaniach 1l - przy mniejszych opakowaniach są
większe starty surowca i jest też większa ilością śmieci. Ww. produkt potrzebny jest do
produkcji, a nie do sprzedaży detalicznej.
PYTANIE
Pakiet 6 Jogurty
Jogurt owocowy kubek 0,125g czy dopuszczalne jest zaoferowanie Jogurt 125g z
musem owocowym
ODPOWIEDŹ
Nie dopuszczamy jogurtu z musem owocowym, ponieważ my nie potrzebujemy jogurtu
typu deser tylko jogurtu, który dostarczy pacjentowi białko.
PYTANIE
Pakiet 9 Sery białe twarogowe
1.Ser twarogowy chudy-krajanka w pergaminie czy dopuszczalne jest zaoferowanie
Ser twarogowy chudy op.200g
2. Ser biały twarogowy półtusty w kostkach 250g czy dopuszczalne jest zaoferowanie
produktu w gramaturze 200g
ODPOWIEDŹ
1. Ser twarogowy chudy krajanka przy mniejszych opakowaniach są większe
starty surowca i jest też większa ilością śmieci. Ww. produkt potrzebny jest do
produkcji, a nie do sprzedaży detalicznej.
2. Ser półtłusty w kostkach może być w opakowaniach 200g
PYTANIE
Pakiet nr 10 Sery żółte i topione
Ser topiony kremowy śmietankowy trójkąciki o wadze 25g czy dopuszczalne jest
zaoferowanie produktu w gramaturze 17,5g
przy jednoczesnym przeliczeniu ceny w celu porównywalności ofert.
ODPOWIEDŹ
Nie dopuszczamy sera topionego kremowego w gramaturze 17,5g . Podana w
specyfikacji gramatura jest już uwzględniona w kalkulacjach do jadłospisów.
UWAGA:
Ocena oferty przez Zamawiającego zostanie dokonana w oparciu o wymagania
zawarte w specyfikacji z uwzględnieniem niniejszych odpowiedzi na pytania.
Z poważaniem,
z-ca Dyr. ds. ekonomiczno-eksploatacyjnych
inż. Małgorzata Kołodziej-Sarna
Pismo przygotował: Sylwia Krzywiak, Dział zamówień publicznych i zaopatrzenia, tel. 061 8850 644
2