do pobrania

MENU SYLWESTER 2016/2017
PRZYSTAWKA
Peklowana karkówka z sosem tuńczykowo-kaparowym
ZUPA (do wyboru)
Krem cukiniowo-bakłażanowy
LUB
Krem pomidorowy z mozzarellą i pesto
DANIE GŁÓWNE
Kurczak w sosie gorgonzola
Polędwiczka w pesto i szynce dojrzewającej
Roladka wołowa z nadzieniem warzywnym
Dorsz w sosie porowo-kaparowym
DODATKI
Risotto
Gnocchi
Penne
Ziemniaki pieczone z rozmarynem
Warzywa grillowane
Mix sałat
Warzywa gotowane
DESER W BUFECIE
Panna cotta
Tiramisu
Mix ciast domowych z własnej pracowni
BUFET ZIMNY
Bagietka z tapenadą oraz pastą z suszonych pomidorów
Caprese
Bruschetta
Tatar wołowy z jajkiem
Carpaccio wołowe
Melon w szynce dojrzewającej
Łosoś wędzony z sosem kaparowym
Terriny rybne
Antipasti
Rukola z serem gorgonzola i orzeszkami pinii
BUFET CIEPŁY
Zupa Minestrone
Lasagne
Makaron z sosem serowo-brokułowym
Ossobuco alla Milanese
Peposo di manzo