Z suszonymi pomidorami ZDROWIE NA TALERZU

ZDROWIE NA TALERZU
Z sosem
pomidorowym
Ta klasyczna potrawa jest
łatwa do przygotowania.
Joanna Nowacka,
Barcino
SKŁADNIKI
● 25 dag makaronu
(spaghetti, penne
lub parpadelle)
● puszka pomidorów
bez skórki
● 2-3 pomidory
● 2-3 ząbki czosnku
● cebula
● oliwa
● sól
● pieprz
● zioła włoskie (gotowa
mieszanka) lub bazylia
i oregano
PRZYGOTOWANIE
1. Cebulę i czosnek obieramy, siekamy i szklimy na rozgrzanej oliwie. Wlewamy
pomidory z zalewą i gotujemy ok. 10 minut, mieszając.
2. Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy.
Pomidory sparzamy, obieramy i kroimy w dużą kostkę.
Sos doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Dodajemy
pomidory i gotujemy ok.
minuty. Dokładnie mieszamy
z makaronem.
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Przepis przysłała
Agnieszka Pieczka
Z suszonymi pomidorami
SKŁADNIKI
● 40 dag makaronu świderki ● 20 dag suszonych pomidorów w oleju ● 10 dag
czarnych oliwek bez pestek
● kilka różyczek brokuła ● 3
łyżki pestek słonecznika ●
ząbek czosnku ● 5 dag startego parmezanu ● zioła prowansalskie ● sól ● pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Makaron gotujemy al dente,
przelewamy zimną wodą i studzimy. Brokuła gotujemy, studzimy i rozdrabniamy. Pomidory
kroimy w cienkie paski, olej zachowujemy. Oliwki kroimy
w plasterki, czosnek siekamy.
24 Przyślij przepis
Jestem mamą malutkiej
Elenki. Lubię włoską
kuchnię. Pomysły na
proste, ale wykwintne
dania, często przywożę
z podróży.
Agnieszka Pieczka,
Rybnik
2. Składniki mieszamy, doprawiamy i oprószamy parmezanem. Polewamy 3 łyżkami oleju
z pomidorów i mieszamy. Posypujemy pestkami słonecznika.
Czas przygotowania
40 minut
Ilość porcji 4-5