SOCIETA DANTE ALIGHIERI, SIENNA, WŁOCHY

SOCIETA DANTE ALIGHIERI, SIENNA, WŁOCHY
SZKOŁA WŁOSKIEGO DLA DOROSŁYCH 2015
KUCHNIA WŁOSKA DLA MIŁOŚNIKÓW I PROFESJONALISTÓW
Aby promować kulturę włoską oraz jezyk włoski, w roku 1988 grupa
intelektualistów, naukowców i polityków założyła towarzystwo Societa
Dante Alighieri. Towarzystwo posiada ponad 100 placówek we Włoszech i
niemal 400 w całym świecie. Szkoła DA Siena, reprezentuje sieneński
oddział towarzystwa od 1990 roku. Mieści się w zabytkowym budynku z XV
wieku, w samym sercu pięknej Sienny. Na dwóch piętrach działa szkoła
językowa, na parterze zaś wydział kulinarny.
.
KURSY KULINARNE SESJE POPOŁUDNIOWO-WIECZORNE
Nie ważne czy umiesz gotować czy nie, ważne że lubisz włoski i włoską kuchnię! Sesje kulinarne,
zarezerwowane w profesjonalnej szkole kulinarnej DA, wyłącznie dla studentów włoskiego sprawią ci
wiele radości. Możesz skorzystać z dwóch sesji tygodniowo, w godzinach popłudniowych. Szef
pokaże ci jak przygotować tradycyjny włoski posiłek. Tuż po wspólnym przygotowaniu uczy, zjesz ją w
towarzystwie innych studentów i popijesz doskonałym włoskim winem.
Tematy kulinarne zależą zawsze od sezonu. Wszystkie składniki muszą być najlepszej jakości. Tak
więc zimą spodziewaj się mięsiwa i bogactwa ciast i tortów, wiosną najświeższych warzyw, latem ryb
a jesienią bogactwa grzybów i jesiennych potraw. Ponadto dowiesz się co nieco o średniowiecznej
kuchni Włoch i poznasz prawdziwie stare przepisy. Każda lekcja rozpoczyna się od poznania
składników, wyjaśnienia przepisu, a potem już pod okiem szefa przygotujecie posiłek z 4 lub 5 dań.
Antipasto, primo, secondo, contorno and dolce… Potem już tylko będzie wspaniała uczta!
Popołudniowo-wieczorne sesje kulinarne można podjąć w każdym terminie przy okazji pobytu na
kursie włoskiego, poziom znajomości włoskiego nie odgrywa wielkiej roli.
Koszt sesji: €60
KURSY DLA ZDECYDOWANYCH MIŁOŚNIKOW WŁOSKIEJ KUCHNI
Kurs wiosenny
Włoskie chleby i desery
Dieta śródziemnomorska
Kurs - smaki lata
Kurs - podroż przez Włochy
Kurs - świąteczne smakołyki
od 13 kwietnia /2 tygodnie/8 sesji
od 18maja /tydzień/5 sesji
od 13 lipca 2 tygodnie/8 sesji
od 24 sierpnia/tydzień/5 sesji
od 12 października/3 tygodnie/12 sesji
od 30 listopada /tydzień/5 sesji
koszt €750
koszt €450
koszt €750
koszt €450
koszt €1100
koszt €450
KURSY DLA PROFESJONALISTÓW
CT – 20 TYGODNI/300 GODZIN WŁOSKIEGO+20 SESJI KULINARNYCH, STAŻ
ŚWIADECTWO SZKOŁY KULINARNEJ W JĘZYKU WŁOSKIM I ANGIELSKIM
SZKOŁA KULINARNA POSIADA REKOMENDACJE I.A.C.P
INFORMACJE/REZERWACJE
[email protected]
TEL/FAX 22 8471487
€5000