prof. dr hab. n. med. Piotr Socha dr Aleksandra Piotrowska

prof. dr hab. n. med. Piotr Socha
„Mówiąc w sposób najprostszy, programowaniem żywieniowym
nazywamy wpływ czynników żywieniowych działających
w okresie krytycznym na metabolizm organizmu i zdrowie
w wieku dorosłym. Okresy „krytyczne” to czas szybkiego
rozwoju tkanek i narządów, które są wówczas podatne na trwałą
modyfikację wybranych procesów metabolicznych. Szczególnie
wrażliwy na taki „programujący” wpływ jest organizm szybko
rozwijającego się płodu i niemowlęcia, dlatego tak ważnych jest
1000 pierwszych dni dla zdrowia naszych najmłodszych.”
„Już teraz trzeba bić na alarm i należy pokazać,
że nieprawidłowe żywienie w początkowym okresie życia może
skutkować większą zachorowalnością na niektóre choroby
cywilizacyjne takie jak: otyłość, cukrzyca czy choroby sercowo-naczyniowe. To co podajemy
naszym dzieciom, jak podchodzimy do karmienia, nasze zwyczaje żywieniowe, to wszystko
będzie miało odzwierciedlenie za jakiś czas w żywieniu, zdrowiu i jakości życia naszego dziecka
w przyszłości."
„Najlepszą inwestycją w zdrowie naszych dzieci jest dbałość o ich sposób żywienia
i przekazywanie im dobrych zwyczajów żywieniowych od pierwszych chwil życia, przez
bo dbając o najmłodsze dzieci zadbamy o nie jako o zdrowych dorosłych.”
dr Aleksandra Piotrowska
„To jakie nasze dziecko będzie miało w przyszłości
preferencje smakowe, a także szerzej – żywieniowe, zaczyna
się kształtować już w okresie prenatalnym, pod wpływem diety
matki. Czas do trzeciego roku życia to najlepszy moment, by
zarówno ukształtować dobre zwyczaje żywieniowe, jak
i korzystnie programować zdrowie naszego dziecka.”
„Należy pamiętać, że niemowlę nie zje większej ilości
pokarmu niż chce, a zmuszając dziecko do jedzenia można je
łatwo do tej czynności zniechęcić. Co więcej stosowanie
różnych behawioralnych sztuczek takich jak: karmienie w trakcie zabawy czy zachęcanie
do jedzenia słodkimi i słonymi przekąskami, może w prosty sposób ukształtować złe nawyki
żywieniowe.”
„Pozwalajmy dziecku na próby samodzielnego jedzenia, wręcz zachęcajmy je do tego, choć
straty w ilości pokarmu i estetyce otoczenia mogą być niemałe.”