Skrobia ziemniaczana Superior Standard
Transkrypt
Skrobia ziemniaczana Superior Standard
05.01.2017 SKROBIA ZIEMNIACZANA SUPERIOR STANDARD Produkt zgodny z polskim i europejskim prawem żywnościowym. CECHY ORGANOLEPTYCZNE Wygląd Zapach Smak jednolity, biały proszek typowy dla skrobi ziemniaczanej typowy dla skrobi ziemniaczanej PARAMETRY FIZYKOCHEMICZNE Wilgotność [%] pH Barwa wg wzorca bieli CIE,L Zanieczyszczenia makroskopowe [liczba pstrocin na 1dm2] Zawartość czystej skrobi w s.m. [%] Zawartość popiołu w s.m. [%] Dwutlenek siarki i siarczyny w przeliczeniu na SO2 [mg/kg] Ołów ; kadm [mg/kg] max.20 5,5-8,0 min.93 50 z tolerancją do 20% min. 97 max. 0,35 max. 10 max. 0,1 ; max. 0,1 PARAMETRY MIKROBIOLOGICZNE Ogólna liczba bakterii w 1g Pleśnie w 1g Drożdże w 1g Bacillus cereus w 1g Miano coli Escherichia coli w 1g Gronkowce chorobotwórcze koagulazododatnie w 1g Salmonella w 25g Clostridium perfringens w 1g max. 10 000 max. 500 max. 100 max. 10 0,01 nieobecne nieobecne nieobecne nieobecne STATUS GMO, JONIZACJA, ALERGENY, MYKOTOKSYNY GMO Jonizacja Alergeny Mykotoksyny produkt wolny od genetycznych modyfikacji produkt nie poddawany obróbce promieniami jonizującymi produkt nie zawiera alergenów niedopuszczalne WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100G Wartość kaloryczna [kJ/kcal] Tłuszcz [g] w tym kwasy tłuszczowe [g] Węglowodany [g] w tym cukry [g] Białko [g] Sól [g] 1377 / 324 0 0 81 0 0 0 DATA MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI I OPAKOWANIE 5 lat od daty produkcji. Skrobia pakowana jest w wielowarstwowe papierowe worki wentylowe a’25 kg, opakowania typu big-bag lub cysterny samochodowe. Przedsiębiorstwo Przemysłu Spożywczego PEPEES S.A. ul. Poznańska 121 , 18-402 Łomża www.pepees.pl , [email protected] 05.01.2017 SKŁAD I POCHODZENIE SUROWCA Skrobia ziemniaczana 100% Skrobi ziemniaczana wyprodukowana w PEPEES S.A. z ziemniaków pochodzenia polskiego. DOCELOWA GRUPA KONSUMENTÓW Produkt nadaje się do spożycia dla wszystkich grup konsumentów. WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchych, chłodnych i czystych miejscach, wolnych od obcych zapachów. Przedsiębiorstwo Przemysłu Spożywczego PEPEES S.A. ul. Poznańska 121 , 18-402 Łomża www.pepees.pl , [email protected]