WYKAZ PODRĘCZNIKÓW DLA KLASY I – ZSZ nr 8

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW DLA KLASY I – ZSZ na rok szkolny 2014/2015
ZAWÓD KUCHARZ/SPRZEDAWCA
PRZEDMIOT
AUTOR
TYTUŁ
WYDAWNICTWO
NR DOPUSZCZENIA
MEN
Język polski
Jolanta Kusiak
Język polski.
Odkrywamy na nowo.
Podręcznik dla szkoły
zasadniczej cz. 1
wyd. 2013r.
Real Life Elementary
Podręcznik dla szkoły
ponadgimnazjalnej.
Podręcznik : Historia
"Ciekawi świata"
OPERON
526/1/2012
Język angielski
M. Hobbs,
J.S. Keddle,
M. Umińska
Janusz Ustrzycki
L. Wojciechowska
M. Bryński
K. Szymański
Wojciech
Kwitowski
R. Hassa
A. Mrzigod
J. Mrzigod
Matematyka 1
dla Zasadniczych Szkół
Zawodowych
Fizyka to nie katastrofa.
WSiP
580/1/2012
Biologia
Agnieszka Baca
Małgorzata Łaszczyca,
Piotr Łaszczyca,
Grażyna Skirmuntt
Krzysztof Skirmuntt
Ciekawi świata. Biologia.
Zakres podstawowy.
Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych.
Geografia
Zdzisław Zaniewicz
Historia
Matematyka
Fizyka
Chemia
Edukacja dla
bezpieczeństwa
WOS
PRZEDMIOT
Organizacja i techniki
sprzedaży
Towar jako przedmiot
handlu
Obsługa klienta
To jest chemia.
Zakres podstawowy.
Pearson
Longman 2011
OPERON
MEN 506/2012
ZAMKOR
646/2013
NOWA ERA
438/2012
OPERON
457/2012
Geografia. Podręcznik
zakres podstawowy dla
szkół
ponadgimnazjalnych.
Seria – Ciekawi świata.
Jarosław Słoma
„Żyję i działam
bezpiecznie” Edukacja
dla bezpieczeństwa.
Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych.
Zbigniew Smutek,
Wiedza o
Jan Maleska
społeczeństwie, zakres
podstawowy
PRZEDMIOTY ZAWODOWE
OPERON
MEN 455/2012
AUTOR
TYTUŁ
ZAWÓD: SPRZEDAWCA
D. Andrzejczak
Organizowanie
A. Mikina
sprzedaży. cz. 2
Organizacja i techniki
sprzedaży.
Iwona Wielgosik
Towar jako przedmiot
handlu.
D. Andrzejczak
Sprzedaż towarów cz. 1
A. Mikina
Obsługa klienta.
J. Jóźwiak, M. Knap
Sprzedaż towarów cz. 2
WYDAWNICTWO
NOWA ERA
426/2012
OPERON
MEN 407/2011
WSiP
6/2014
eMPi²
WSiP
7/2014
WSiP
8/2014
Technologia
gastronomiczna z
towaroznawstwem
Działalność
gospodarcza w
gastronomii
Wyposażenie
techniczne i zasady
bezpieczeństwa w
gastronomii
ZAWÓD: KUCHARZ
Anna Kmiołek
Sporządzanie i
ekspedycja potraw i
napojów. Cz. I i II
Kw. T61, T62
T. Gorzelany
Prowadzenie działalności
W. Aue
gospodarczej.
W. Bakuła
K. Szczęch
Bezpieczeństwo i higiena
pracy.
WSiP 2013
do nowej
podstawy
programowej
WSiP
WSiP
WYKAZ PODRĘCZNIKÓW DLA KLASY I – ZSZ na rok szkolny 2014/2015
ZAWÓD PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ
PRZEDMIOT
AUTOR
TYTUŁ
WYDAWNICTWO
NR DOPUSZCZENIA
MEN
Język polski
Jolanta Kusiak
Język polski.
Odkrywamy na nowo.
Podręcznik dla szkoły
zasadniczej cz. 1
wyd. 2013r.
Real Life Elementary
Podręcznik dla szkoły
ponadgimnazjalnej.
Podręcznik : Historia
"Ciekawi świata"
OPERON
526/1/2012
Język angielski
M. Hobbs,
J.S. Keddle,
M. Umińska
Janusz Ustrzycki
L. Wojciechowska
M. Bryński
K. Szymański
Wojciech Kwitowski
Matematyka 1
dla Zasadniczych Szkół
Zawodowych
Fizyka to nie katastrofa.
WSiP
580/1/2012
Chemia
R. Hassa, A. Mrzigod
J. Mrzigod
Biologia
Agnieszka Baca
Małgorzata Łaszczyca,
Piotr Łaszczyca,
Grażyna Skirmuntt
Krzysztof Skirmuntt
To jest chemia.
Zakres podstawowy.
Ciekawi świata. Biologia.
Zakres podstawowy.
Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych.
Geografia
Zdzisław Zaniewicz
Historia
Matematyka
Fizyka
Pearson
Longman 2011
OPERON
MEN 506/2012
ZAMKOR
646/2013
NOWA ERA
438/2012
OPERON
457/2012
Geografia. Podręcznik
OPERON
zakres podstawowy dla
MEN 455/2012
szkół
ponadgimnazjalnych.
Seria – Ciekawi świata.
Edukacja dla
Jarosław Słoma
„Żyję i działam
NOWA ERA
bezpieczeństwa
bezpiecznie” Edukacja
426/2012
dla bezpieczeństwa.
Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych.
WOS
Zbigniew Smutek,
Wiedza o
OPERON
Jan Maleska
społeczeństwie,
MEN 407/2011
zakres podstawowy
PRZEDMIOTY ZAWODOWE
ZAWÓD: PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ
Podstawy
Elżbieta Mitura,
Ekonomika i organizacja
DIFIN
hotelarstwa
Elżbieta
pracy w hotelarstwie.
Koniuszewska
Otoczenie obiektu
hotelarskiego
WYKAZ PODRĘCZNIKÓW DLA KLASY II – ZSZ na rok szkolny 2014/2015
ZAWÓD KUCHARZ/SPRZEDAWCA
PRZEDMIOT
AUTOR
TYTUŁ
WYDAWNICTWO
NR DOPUSZCZENIA
MEN
Język polski
Barbara Chuderska
Język polski.
Odkrywamy na nowo.
OPERON
526/2/2012
Podręcznik dla szkoły
zasadniczej cz. 2 wyd. 2013r.
Język angielski
Historia
Matematyka
Podstawy
przedsiębiorczości
PRZEDMIOT
M. Hobbs,
J.S. Keddle,
M. Umińska
Janusz Ustrzycki
L. Wojciechowska
M. Bryński
K. Szymański
Z. Makieła
T. Rachwał
Real Life Elementary
Podręcznik dla szkoły
ponadgimnazjalnej.
Podręcznik : Historia
"Ciekawi świata"
Matematyka 2
dla Zasadniczych Szkół
Zawodowych
Krok w
przedsiębiorczość.
Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych.
PRZEDMIOTY ZAWODOWE
AUTOR
TYTUŁ
Pearson
Longman 2011
OPERON
MEN 506/2012
WSiP
580/2/2013
NOWA ERA
467/2012
WYDAWNICTWO
NR DOPUSZCZENIA
MEN
ZAWÓD: SPRZEDAWCA
Język obcy
M. McCartthy,
English Vocabulary in use Cambrige
zawodowy
F. O’Dell
Elementary
University Press
(jęz. angielski)
2013
Organizacja i techniki D. Andrzejczak
Organizowanie
WSiP
sprzedaży
A. Mikina
sprzedaży. Część 2.
Organizacja i techniki
sprzedaży.
Towar jako
Iwona Wielgosik
Towar jako przedmiot
eMPi²
przedmiot handlu
handlu.
Obsługa klienta
D. Andrzejczak
Sprzedaż towarów cz. 1
WSiP
A. Mikina
Obsługa klienta.
J. Józwiak, M. Knap
Sprzedaż towarów cz. 2
WSiP
Przedsiębiorca
Krystyna Strzelecka
Przedsiębiorca w handlu. eMPi²
w handlu
ZAWÓD: KUCHARZ
Technologia
M. Konarzewska
Technologia
REA
gastronomiczna z
B. Zielonka
gastronomiczna z
cz.I – 46/03
towaroznawstwem
M. Konarzewskatowaroznawstwem.
cz.II – 11/2004
Sokołowska
Cz. I i II
Działalność
H. Górska Podstawy rachunkowości WSiP 09/2005
gospodarcza w
Warsowicz
dla zawodu kucharz
gastronomii
małej gastronomii.
Wyposażenie
W. Żabicki
Organizacja,
WSiP 02/2005
techniczne i zasady
bezpieczeństwo w
bezpieczeństwa w
gastronomii.
gastronomii
E. Labuda
Wyposażenie techniczne REA 20/2004
B. Zielonka
zakładu
gastronomicznego.
WYKAZ PODRĘCZNIKÓW DLA KLASY II – ZSZ na rok szkolny 2014/2015
ZAWÓD PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ
PRZEDMIOT
AUTOR
TYTUŁ
WYDAWNICTWO
NR DOPUSZCZENIA
MEN
Język polski
Barbara Chuderska
Język angielski
M. Hobbs,
J.S. Keddle,
M. Umińska
Janusz Ustrzycki
Historia
Matematyka
Podstawy
przedsiębiorczości
L. Wojciechowska
M. Bryński
K. Szymański
Z. Makieła
T. Rachwał
Język polski.
Odkrywamy na nowo.
Podręcznik dla szkoły
zasadniczej cz. 2
wyd. 2013r.
Real Life Elementary
Podręcznik dla szkoły
ponadgimnazjalnej.
Podręcznik : Historia
"Ciekawi świata"
OPERON
526/2/2012
Matematyka 2
dla Zasadniczych Szkół
Zawodowych
Krok w
przedsiębiorczość.
Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych.
WSiP
580/2/2013
Pearson
Longman 2011
OPERON
MEN 506/2012
NOWA ERA
467/2012
PRZEDMIOTY ZAWODOWE
Podstawy
hotelarstwa
Podstawy
gastronomii
ZAWÓD: PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ
Marek Halama
Technologia prac w
Wydanie własne
obiektach hotelarskich.
Marek Halama
Prace pomocnicze w
Wydanie własne
gastronomii hotelowej
2012
Otoczenie obiektu
hotelarskiego
Marek Halama
Technologia prac w
obiektach hotelarskich.
Wydanie własne
WYKAZ PODRĘCZNIKÓW DLA KLASY III – ZSZ na rok szkolny 2014/2015
ZAWÓD KUCHARZ/SPRZEDAWCA
PRZEDMIOT
AUTOR
TYTUŁ
WYDAWNICTWO
NR DOPUSZCZENIA
MEN
Język polski
Elżbieta Nowosielska
Urszula Szydłowska
Język angielski
M. Hobbs,
J.S. Keddle,
M. Umińska
L. Wojciechowska
M. Bryński
K. Szymański
Matematyka
„Zrozumieć świat 3”
Język polski dla
zasadniczej szkoły
zawodowej.
Real Life Elementary
Podręcznik dla szkoły
ponadgimnazjalnej.
Matematyka 2
dla Zasadniczych Szkół
Zawodowych
NOWA ERA
584/2/2013
Pearson
Longman 2011
WSiP 2013
580/2/2013
PRZEDMIOTY ZAWODOWE
PRZEDMIOT
AUTOR
TYTUŁ
WYDAWNICTWO
ZAWÓD: SPRZEDAWCA
Język obcy
M. McCartthy,
English Vocabulary in use Cambrige
zawodowy
O’Dell
Elementary
University Press
(jęz. angielski)
2013
Organizacja i techniki E. Strzyżewska
Organizacja sprzedaży.
eMPi²
sprzedaży
(kontynuacja)
09/2009
Towar jako
M. Misiarz
Towaroznawstwo
REA
przedmiot handlu
K. Kocierz
(kontynuacja)
28/2008
Obsługa klienta
Iwona Wielgosik
Sprzedaż towarów
(kontynuacja)
eMPi²
18/2010
Przedsiębiorca w
handlu
E. Przydatek
J. Przydatek
Podstawy działalności
handlowej.
REA 2009
Język obcy w
gastronomii
(jęz. angielski)
Technologia
gastronomiczna z
towaroznawstwem
Działalność
gospodarcza w
gastronomii
Wyposażenie
techniczne i zasady
bezpieczeństwa w
gastronomii
ZAWÓD: KUCHARZ
M. McCartthy,
English Vocabulary in use Cambrige
O’Dell
Elementary
University Press
2013
Anna Kmiołek
Sporządzanie i
WSiP
ekspedycja potraw i
napojów. kw. K6.1 i K.6.2
Cz. I i II
H. GórskaPodstawy rachunkowości WSiP
Warsewicz
dla zawodu kucharz
09/2005
małej gastronomii.
W. Żabicki
Organizacja,
WSiP
bezpieczeństwo i higiena 02/2005
pracy.
M. Konarzewska
Wyposażenie techniczne REA
E. Labuda B. Zielonka zakładu
20/2004
gastronomicznego.
WYKAZ PODRĘCZNIKÓW DLA KLASY III – ZSZ na rok szkolny 2014/2015
ZAWÓD PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ
PRZEDMIOT
AUTOR
TYTUŁ
WYDAWNICTWO
NR DOPUSZCZENIA
MEN
Język polski
Elżbieta Nowosielska
Urszula Szydłowska
Język angielski
M. Hobbs,
J.S. Keddle,
M. Umińska
Zbigniew Smutek,
Jan Maleska
WOS
Matematyka
L. Wojciechowska
M. Bryński
K. Szymański
„Zrozumieć świat 3”
Język polski dla
zasadniczej szkoły
zawodowej.
Real Life Elementary
Podręcznik dla szkoły
ponadgimnazjalnej.
Wiedza o
społeczeństwie,
zakres podstawowy
Matematyka 2
dla Zasadniczych Szkół
Zawodowych
NOWA ERA
584/2/2013
Pearson
Longman 2011
OPERON
MEN 407/2011
WSiP 2013
580/2/2013
PRZEDMIOTY ZAWODOWE
ZAWÓD: PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ
Język obcy
M. McCartthy,
English Vocabulary in use Cambrige
zawodowy
O’Dell
Elementary
University Press
(jęz. angielski)
2013
Podstawy
Marek Halama
Technologia prac w
Wydanie własne
hotelarstwa
obiektach hotelarskich.
Otoczenie obiektu
hotelarskiego