Kryształy w życiu człowieka

Kryształy w życiu
człowieka
Kryształy mają duży szereg zastosowań m.in.w
medycynie,farmacji,jubilerstwie itp.
Aby dowiedzieć się wielu ciekawych informacji o
kryształach,musimy zacząć naszą ,,podróż” w
dział chemii od początku.
Kryształki lodu występujące :
1) w chmurach,
2) Na krzewach,liściach itp.
1)
2)
Mieszaniny,rozdzielanie
mieszanin.
Mieszaniny niejednorodne(widzimy składniki)
można dzielić na składniki, takimi metodami
jak: sączenie,segregacja,wirowania, dekantacja,itp..
Mieszaniny jednorodne(nie rozróżniamy
składników) można rodzielić na składniki
przez:
destylację,krystalizację,chromatografię, itp.
W tej prezentacji zajmiemy się rozdzielaniem
składników poprzez krystalizację.
Rozdzielanie mieszanin
Celem rozdzielenia mieszanin jest po prostu
uzyskanie jednego lub większej liczby
składników w stanie czystym.Rozdzielaniu
poddaje się wytworzone przez człowieka
mieszaniny poreakcyjne lub mieszaniny
występujące naturalnie, w przyrodzie.
Mieszaniny rozdziela się metodami
fizycznymi,czyli takimi,w których
wykorzystuje się różnice we właściwościach
fizycznych składników.
KRYSTALIZACJA
 Z wody
Morza
Martwego
udaje się
sztucznie
wykrystalizo-wać sole
potasu.
Jest to jedna z metod rozdzielania mieszanin
jednorodnych (roztworów),polegająca na
wykorzystaniu zmniejszenia
rozpuszczalności wywołanej zmianą
temperatury. Proces ten, może być
spowodowany obniżeniem temperatury lub
odparowaniem rozpuszczalnika.
Krystalizacja to proces tworzenia się i wzrostu
kryształków w roztworach,podczas ich
chłodzenia lub odparowywania
rozpuszczalnika. Klasyczny sposób
przeprowadzenia krystalizacji,czyli obniżenie
temperatury,metoda ta ma istotną zaletę i
pewną wadę.Istotna zaleta jest taka,że dzięki
niej możemy uzyskać substancję o wysokim
stopniu czystości,ale część tej substancji musi
pozostać w roztworze.
 Kopalnia
soli w
Wieliczce 
Chemia,a zdrowie
człowieka
Wpływ danego związku na organizm zależy w
zasadniczym stopniu od dawki. ,,Wszystko
jest trucizną i nic nie jest trucizną,bo tylko
dawka czyni truciznę”-ta licząca sobie blisko
500 lat sentencja jest autorstwa niemieckiego
alchemika i lekarza Paracelsusa. Oznacza
ona, że po przekroczeniu określonej dawki
każda substancja jest trucizną. Można otruć
się nawet solą kuchenną, jeśli ktoś
jednorazowo zdołałby zjeść ponad 200
gramów.
SOLE
HYDRATY
(kryształki
uwodnione) ->
Wiele soli tworzy hydraty,czyli kryształki
uwodnione(wodziany). Hydrat powstaje
podczas procesu krystalizacji z roztworu
wodnego i zawiera cząsteczki wody
rozmieszczone równomiernie wśród
innych drobin,które tworzą kryształ.
Minerały, a skały
Substancje (czasem mieszaniny) występujące
w skorupie ziemskiej noszą nazwę
minerałów. Jeśli dany związek chemiczny
tworzy kilka rodzajów kryształów
(tzw.odmiany krystaliczne), to każdy z nich
jest innym minerałem. Np. wapień,kreda i
marmur---to trzy odmiany węglanu wapnia
CaCo3 .Odmiany krystaliczne różnią się
właściwościami fizycznymi, najczęściej:
barwą, gęstością, twardością, połyskiem,
przeźroczystością, natomiast ich właściwości
chemiczne są takie same.
MINERAŁY, A
SKAŁY
Doświadczenie 1.
Sporządzenie nasyconego roztworu
wodnego siarczanu(VI) miedzi(II) i
wydzielenie siarczanu(VI) miedzi(II) z
otrzymanego roztworu metodą
krystalizacji.
Odczynniki
-siarczan(VI) miedzi(II)
CuSO4
- woda
1)Sporządzenie
nasyconego roztworu
wodnego siarczanu(VI)
miedzi(II).
1. Wlej do zlewki ok. 100 cm3 gorącej wody.
2. Dodawaj do zlewki z wodą porcjami CuSO4.
Zamieszaj bagietką zawartość zlewki po
dodaniu każdej porcji.
3. Przerwij dodawanie siarczanu(VI)
miedzi(II), gdy mimo mieszania sól nie będzie
się rozpuszczać.
4. Otrzymany roztwór przesącz i zlej do
krystalizatora.
1)OBSERWACJE
siarczan(VI)
miedzi(II) i woda przed
wymieszaniem 
W wodzie
rozpuściła się
tylko pewna
możliwa do
określenia ilość
siarczanu(VI)
miedzi(II).
1)Wniosek
Siarczan(VI) miedzi(II) dobrze
rozpuszcza się w wodzie,
tworzy roztwór.
W danej ilości wody przy stałej
temperaturze możemy rozpuścić
ściśle określoną masę siarczanu(VI)
miedzi(II). Uzyskany w ten sposób
roztwór nazywamy roztworem
nasyconym w tej temperaturze.
2) Wydzielanie siarczanu(VI) miedzi (II) z
jego roztworu wodnego za pomocą
procesu krystalizacji.
1. Krystalizator z roztworem
otrzymanym w 1 części
doświadczenia ustaw w chłodnym i
przewiewnym miejscu.
2. Obserwuj zawartość krystalizatora.
OBSERWACJE
  
W krystalizatorze
pozostały
niebieskie
kryształy.
WNIOSEK
Siarczan(VI) miedzi(II) można wydzielić z jego
roztworu wodnego za pomocą procesu
krystalizacji. W metodzie tej wykorzystuje się
różnice w rozpuszczalności ciała stałego w
wodzie dla różnych temperatur, a także różnice w
lotności wymieszanych substancji. Im niższa
temperatura, tym rozpuszczalność ciał stałych
na ogół maleje. W związku z tym nadmiar
substancji rozpuszczonej,krystalizuje się z
roztworu nasyconego po obniżeniu jego
temperatury. Jednocześnie zachodzi również
proces parowania rozpuszczalnika, co powoduje
dalszy wzrost kryształów w temperaturze ich
otoczenia.
Koniec!
Weronika Szajnowska kl.I D
nauczyciel prowadzący:
p.mgr. Elżbieta Korzeniak
Gimnazjum nr.1 w Krakowie