Zarządzanie w przedsiębiorstwie i biurze turystycznym
Transkrypt
Zarządzanie w przedsiębiorstwie i biurze turystycznym
WYŻSZA SZKOŁA SPOŁECZNO – PRZYRODNICZA im. Wincentego Pola 20-816 Lublin, ul. Choiny 2, Tel. (+48 81) 740 25 07, Fax. (+48 81) 740 72 40 http://www.wssp.edu.pl e-mail: [email protected] NIP: 712 26 05 305 PROGRAM PRAKTYKI ZAWODOWEJ Studia podyplomowe (specjalność: Organizacja i zarządzanie w turystyce, hotelarstwie i gastronomi) PRAKTYKA W PRZEDSIĘBIORSTWIE I BIURZE TURYSTYCZNYM po II semestrze studiów podyplomowych – w wymiarze 45 godzin I. CELE I ZADANIA DYDAKTYCZNO – WYCHOWAWCZE Praktyki zawodowe stanowią najistotniejsze ogniwo w weryfikacji pozyskanej wiedzy teoretycznej i służą do jej właściwego zaadoptowania na poszczególnych stanowiskach pracy. Nauka umiejętności korzystania z posiadanych informacji i wiadomości jest szczególnie przydatna dla studentów 3-go roku, gdyż podnosi prestiż wiedzy teoretycznej, która ma konkretne zastosowanie i mobilizuje studentów do bardziej sumiennego jej studiowania w następnych latach. Równocześnie bezlitośnie demaskuje niedociągnięcia w posiadanej wiedzy i ukierunkowuje potrzeby jej uzupełnienia. W trakcie praktyki następuje kontynuacja rozwoju poglądu na temat potrzebnych umiejętności oraz cech charakteru wymaganych przy obsłudze ruchu turystycznego. Zgodnie ze standardami nauczania absolwent studiów powinien posiadać umiejętności: kierowania oraz samodzielnego planowania i realizacji założonych przedsięwzięć organizacyjnych w zakresie turystyki i rekreacji, samodzielnego opracowania i realizacji imprez turystycznych, zajęć i imprez rekreacyjnych, swobodnego nawiązywania kontaktów z ludźmi oraz posługiwania się językami obcymi. Praca we współczesnym przedsiębiorstwie turystycznym ma charakter wielostronny i wymaga zwiększonego wysiłku intelektualnego, wysokiej kultury osobistej oraz szybkiej bezbłędnej obsługi nowoczesnych środków łączności i urządzeń komputerowych. Ważnym elementem jest wdrażanie studentom dyscypliny pracy, regulaminów pracy, przepisów bhp, ppoż., a także wyrobienie poczucia odpowiedzialności, terminowości i staranności wykonywania poszczególnych prac. Dokumentem odbycia praktyk zawodowych są dzienniki praktyk, które powinny odzwierciedlać tematykę wykonywanych prac w poszczególnych komórkach organizacyjnych w kolejnych dniach praktyki. II. ZAKRES PRZEDMIOTOWY PRAKTYKI 1. Działalność przedsiębiorstwa turystycznego – 10 godzin - struktura i organizacja przedsiębiorstwa turystycznego - prawne podstawy działalności przedsiębiorstwa - zakres i charakter działalności, zakres świadczonych usług - organizacja pracy, obowiązki na poszczególnych stanowiskach - zasady gromadzenia informacji, sposoby udzielania informacji, strony internetowe 2. Turystyka krajowa – 18 godzin 3. Zagraniczna turystyka przyjazdowa – 7 godzin - przygotowanie ofert turystycznych - programowanie imprez krajowych - akwizycja i sprzedaż usług turystycznych - dokumentacja i rozliczanie imprez turystycznych - ubezpieczenia w turystyce krajowej - umowy w turystyce zagranicznej - sporządzanie ofert dla zagranicznych biur podróży - akwizycja i sprzedaż usług turystycznych - dokumentacja i rozliczanie imprez turystycznych 4. Zagraniczna turystyka wyjazdowa – 8 godzin 5. Zakończenie praktyki – 2 godzin - rozliczenie materiałowe praktykanta - umowy z kontrahentami zagranicznymi - uzupełnienie dzienniczka praktyk - badania rynku, metody zdobywania informacji o rynku - wystawienie opinii i ocena realizacji praktyki przez opiekuna. - programowanie, kalkulacja imprez - akwizycja i sprzedaż imprez - dokumenty w zagranicznej turystyce wyjazdowej - ubezpieczenia w turystyce zagranicznej - zapoznanie z prawami i obowiązkami pilota i przewodnika w czasie realizacji imprezy