jadłospis dla dziecka - Przepisy-dla

JADŁOSPIS DLA DZIECKA
Dzień 1
POSIŁEK
Śniadanie
NAZWA
POTRAWY
Zupa mleczna z
kaszą manną
PRODUKTY
- płaska łyżka
kaszy manny
- szklanka mleka
- łyżeczka miodu
II śniadanie
Arbuz
- szklanka arbuza
Obiad
Filet z dorsza
pieczony w folii, z
ziemniakami i
surówką
Podwieczorek
Serek z owocami
Kolacja
Nicejska
zapiekanka z
warzyw i ziół
- filet z dorsza
- 3 młode
ziemniaki
- ½ szklanki białej
kapusty, marchew,
łyżeczka soku z
cytryny, łyżeczka
oleju
słonecznikowego
- 2 łyżki sera
twarogowego, 4
łyżki jogurtu
naturalnego,
nektarynka
- ¼ cebuli, ¼
bakłażana, ½
pomidora, ¼
cukini, ząbek
czosnku, pieprz,
zioła, łyżka oliwy,
zmielona
czerwona papryka
www.przepisy-dla-dzieci.pl
e-mail: [email protected] tel: 609-113-047
SPOSÓB WYKONANIA
Do kaszy wlać ¼ szklanki letniej
wody, wymieszać, zostawić na 30
minut. Niewielką ilość wody
zagotować, dodać kaszę i gotować
5-10 minut na małym ogniu,
mieszając. Do kaszy wlać gorące
mleko i wymieszać. Dodać miód.
Arbuza pokroić w kostkę.
Filet przyprawić ziołami, owinąć w
folię i piec około 20 minut w 180
stopniach. Ziemniaki ugotować.
Warzywa na surówkę zetrzeć, polać
olejem i sokiem z cytryny.
Zmiksować wszystko razem.
Na oliwie poddusić cebulę, paprykę,
czosnek, plastry bakłażana
(wcześniej namoczonego w wodzie).
Doprawić czerwoną papryką
(zmieloną), ziołami
prowansalskimi. Dusić mieszając,
około 15 minut aż bakłażan
zmięknie. Uduszone warzywa
ułożyć na połowie naczynia
żaroodpornego. Pomidory i cukinię
pokroić w plastry, ułożyć rzędami
na warzywach, Całość posypać
ziołami i pieprzem. Zapiekać około
30 min. w 190 st.