Przetwórstwo produktów ekologicznych – aspekty prawne, działania

Krajowa Izba Gospodarcza „Przemysł SpoŜywczy”
zaprasza na warsztaty:
Przetwórstwo produktów ekologicznych – aspekty prawne,
działania wspierające i znakowanie.
Warszawa, siedziba Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi;
ul. Wspólna 30 sala nr 47
14 stycznia 2010 r.
Program szkolenia:
Godz. 10.00 – 10.15 Rozpoczęcie seminarium.
Godz. 10.15 – 11.00 Nowe rozwiązania prawne, zasady i warunki organizacyjne
w zakresie przetwórstwa i obrotu Ŝywnością ekologiczną.
Wykładowca: Michał Rzytki (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi)
Godz. 11.00 – 12.00 Towaroznawstwo, specyfika i kontrola przetwórstwa
ekologicznego. Prawne warunki wprowadzania substancji wspomagających
przetwarzanie.
Wykładowca: Mariola Kurzępa-Międlar (Cobico Sp. z o.o.)
Godz. 12.00 – 12.30 Przerwa kawowa
Godz. 12.30 – 13.00 Znakowanie produktów rolnictwa ekologicznego.
Wykładowca: Karol Andruk (Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów
Rolno-SpoŜywczych).
Godz. 13.00–13.30 Import produktów rolnictwa ekologicznego.
Wykładowca: Renata Przegalińska (Główny Inspektorat Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-SpoŜywczych).
Godz. 13.30 – 14.15 Lunch
Godz. 14.15 – 15.00 Rynek Ŝywności ekologicznej – moŜliwości zaistnienia,
wskazanie nisz.
Wykładowca: Sławomir Chłoń (ORGANIC FARMA ZDROWIA S.A.)
Godz. 15.00 – 16.00 Mechanizmy wspierające działania promocyjne w
przetwórstwie produktów objętych warsztatami.
Wykładowca: Piotr Kondraciuk (Agencja Rynku Rolnego)
KIG „PS” Al. Wilanowska 97 E, 02-765 Warszawa, tel. (022) 853 74 06,
fax: (022) 742 10 45, e-mail: [email protected], www.kig-ps.eu