barwniki syntetyczne

Wojciech Hoffmann
Zamysłowo, ul. Sadowa 15, 62-060 STĘSZEW
POLSKA - POLAND – POLEN – ПОЛЬША - POLONIA
www.hoffarom.com ● [email protected] ● tel. +48-61/819-70-65 ● tel./fax +48-61/813-43-81
BARWNIKI SPOŻYWCZE
"SYNTETYCZNE"
2015-11-20
Lp.
Nazwa barwnika / Symbol E
3)
1
Azorubina
E122
2
Biel tytanowa 2)(dwutlenek tytanu) E171
3
Min.
zawartość
pigmentu
Uzyskiwana
barwa
Zalecane 1)
dozowanie
%
masy wyrobu
gotowego do
spożycia
85%
czerwona
0,01 – 0,02
-
biała
0,01
Błękit brylantowy E133
85%
błękitna
0,01
4
Błękit patentowy granulowany E131
85%
błękitna
0,01
5
Brąz HT 50% E155
50%
brązowa
0,01 – 0,02
6
Brąz czekoladowy T
ca.52%
brązowa
0,01
7
Brąz kakaowy
ca.55%
brązowa
0,01
8
Czerń brylantowa PN E151
80%
błękitna do
czarnej
0,01
9
Czerń FC-N 3) E151+E155+E122+E132+E133
-
czarna
0,01
10
Czerwień Allura
85%
czerwona
0,01
11
Czerwień koszenilowa
80%
czerwona
0,01 – 0,02
12
Fiolet jagodowy3) E124+E132
55%
fioletowa
0,01
85%
ciemnoniebieska
0,01
-
różowa
0,01
85%
żółta do
pomarańczowej
0,01
3)
3)
E155+E110+E132
E124+E132+E110
3)
E129
3)
E124
13
Indygotyna E132
14
Róż
15
Tartrazyna
16
Zieleń cukrowa
3)
E104+E132
-
zielona
0,01
17
Zieleń miętowa
3)
E104+E132+E133
-
zielona
0,01
18
Zieleń pistacjowa
3)
-
zielona
0,01
19
Żółcień chinolinowa
20
Żółcień pomarańczowa
3)
E122+E151
3)
E102
E102+E133
3)
E104
3)
E110
70%
85%
zielonkawożółta
żółta do
pomarańczowej
0,01
0,01
VAT 23%
Opakowanie : poj. HDPE po 50g i 1kg
Wszystkie barwniki w postaci bardzo sypkiego proszku. Barwniki rozpuszczalne w wodzie (2) trudno rozpuszczalny w wodzie).
Ceny franco odbiorca przy łącznym (aromaty i barwniki) zamówieniu min. 20kg.
1)
Podane wielkości mają jedynie charakter informacyjny i należy je skonfrontować z limitami dozowania barwników dla
poszczególnych kategorii żywności zgodnie z Rozporządzeniem Komisji UE nr 1333/2008 z późniejszymi zmianami -
(wersja ujednolicona pod adresem :http://old.eur-lex.europa.eu/Notice.do?val=485784%3Acs&lang=pl&list=691700%3Acs%2C512900%3Acs%2C512935%3Acs%2C
509023%3Acs%2C491393%3Acs%2C485784%3Acs%2C&pos=6&page=1&nbl=6&pgs=10&hwords=)
3)
Zgodnie z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (WE) NR 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności środki
spożywcze zawierające te barwniki powinny od dnia 20. lipca 2010r. na etykietach zawierać informację „nazwa lub numer E barwnika(-ów): może mieć
szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci”.