Przeczytaj kartę produktu

Viviana la Méxicana Reposado
100 % Agawy
„Zadziwiające i elegancka reposado”
Barwa, aromat i smak
Jasny bursztyn. Pełen smak i bogaty aromat kwiatowy w nutką
świeżej trawy. Ma posmak surowej agawy, która doskonale
łączy się z beczkowymi aromatami wanilii i czekolady. Delikatny
smak, długi finisz z nutą czarnego pieprzu i goryczy. Bardzo
dobrze wyważona tequila reposado.
Podawaj i mieszaj
Doskonale smakuje bez żadnych dodatków podawana w
temperaturze trochę niższej od temperatury pokojowej.
Doskonale łączy się z twardym serem takim jak np. z
dojrzewającym serem gruyere i ementalerem. Dla barów o
wysokim standardzie jest to doskonała tequila 100% agawy do
robienia koktajli wymagających starzonej tequili jak np. Old
Fashioned czy Gran Margarita.
Wytwarzanie i starzenie
Wykorzystywana agawa jest uprawiana na polach znajdujących
się na zboczach gór Los Altos. Jest ona pieczona w dużych
ceglanych piecach parowych, a jej sok poddawany jest
fermentacji w dużych stalowych zbiornikach przy uspokajającej
muzyce Beethovena. Tequila jest destylowana w tradycyjnych
miedzianych destylatorach kotłowych. Starzona 3 miesiące w
beczkach wcześniej używanych do starzenia whiskey Jack
Daniels.
O destylarni
Inne produkty w rodzinie:
Viviana Tequila 100% agawy jest także
dostępna jako Blanco i Añejo.
Feliciano to „agavero” (plantator agawy) w czwartym
pokoleniu - całe swoje życie i uwagę poświęcił opiece nad
roślinami. Powstała w 1994 roku destylarnia El Ranchito
położona jest na wejściu do miasta Arandas w Los Altos.
Rodzina Feliciano posiada ponad 800 hektarów ziemi w górach
Los Altos. Urodzony w 1923 roku plantator wciąż dogląda
swoich pól raz w tygodniu
Klasyfikacja
Kategoria
Tequila
Typ:
Reposado
Pochodzenie:
Niebieska agawa Tequilana Weber z Arandas,
Los Altos, Jalisco, Meksyk
Pieczenie:
Ceglany piec parowy
Destylacja:
Miedziany aparat destylacyjny
Rodzaj
beczki:
Biały dąb amerykański (Bourbon)
Objętość:
700 ml
Alkohol:
38%
Producent
Feliciano Vivanco Y Asociados S.A. de C.V.
AliasSmith AB
Skrytka pocztowa 6340, SE-102 35 Stockholm / Visits at Upplandsgatan 47, 7th floor, SE-113 28 Stockholm
Tel. +46-8-309855 / Fax +46-8-55116476 / [email protected] / www.aliassmith.com
www.facebook.com/tequilaspirit