Zestaw I – 149 zł/os - Villa Angela Gdańsk

Zestaw I – 149 zł/os
Zupa serwowana:
Zupa krem z polskich grzybów leśnych
Danie główne podawane na półmiskach:
Noga z kaczki confit z sosem żurawinowym
Zraz wołowy po staropolsku
Filet drobiowy faszerowany szynką szwarcwaldzką
Filet z dorady w sosie koperkowo -cytrynowym.
Dodatki (trzy rodzaje do wyboru):
Ziemniaki z wody
Frytki
Ryż
Talarki ziemniaczane
Kasza gryczana
Ziemniaczane puree
Kluski śląskie
Risotto ze szparagami
Surówki (trzy rodzaje do wyboru):
Kapusta biała
Marchew z jabłkiem
Warzywa gotowane w wodzie
Buraczki zasmażane
Surówka z pora
Sałatka z kapusty pekińskiej i papryki
Kapusta kwaszona
Surówka staropolska z ogórków kiszonych
Deser:
Creme brulle
***
kawa, herbata, woda mineralna bez ograniczeń
[email protected]
530-515-056
Zestaw II - 139 zł/os
Zupa serwowana:
Żurek staropolski z kiełbasą i jajkiem
Danie główne podawane na półmiskach:
Roladki z polędwicy wieprzowej faszerowane musem z zielononóżki
Zraz wieprzowy w sosie myśliwskim
Filet z kurczaka faszerowany warzywami i serem
Łosoś z grilla
Dodatki (trzy rodzaje do wyboru):
Ziemniaki z wody
Frytki
Ryż
Talarki ziemniaczane
Kasza gryczana
Ziemniaczane puree
Kluski śląskie
Surówki (trzy rodzaje do wyboru):
Kapusta biała
Marchew z jabłkiem
Warzywa gotowane na parze
Buraczki zasmażane
Surówka z pora
Sałatka z kapusty pekińskiej i papryki
Deser:
Puchar lodowy z owocami sezonowymi
***
kawa, herbata, woda mineralna bez ograniczeń
[email protected]
530-515-056
Zestaw II - 129 zł/os
Zupa serwowana:
Krem pomidorowy z pesto bazyliowym
Danie główne podawane na półmiskach:
Kotlet Devolay
Kotlet schabowy z pieczarkami
Udko pieczone w ziołach
Dorsz w sosie koperkowym
Dodatki (dwa rodzaje do wyboru):
Ziemniaki z wody
Frytki
Ryż
Talarki ziemniaczane
Kasza gryczana
Ziemniaczane puree
Surówki (trzy rodzaje do wyboru):
Kapusta biała
Marchew z jabłkiem
Warzywa gotowane na parze
Buraczki zasmażane
Surówka z pora
Mix sałat w sosie winegret
Deser:
Sernik z sosem truskawkowym i bitą śmietaną
***
kawa, herbata, woda mineralna bez ograniczeń
[email protected]
530-515-056
Bufet zimnych przekąsek do wyboru
każda pozycja 100g - 10zł
karczek pieczony,
pieczony schab z morelą,
tymbaliki drobiowe,
tradycyjne polskie wędliny podawane z ćwikłą i chrzanem,
boczek rolowany z czosnkiem i tymiankiem,
deska serów z owocami i bakaliami,
trio śledziowe,
sałatka caprese,
sałatka grecka,
sałatka cezar,
sałatka jarzynowa,
schab w galarecie,
łosoś w galarecie,
półmisek ryb wędzonych,
sałatka z tuńczykiem,
pasztet z żurawiną.
Pieczywo i masło w cenie
[email protected]
530-515-056