Szef Kuchni poleca Chef recommends Menu orientalne

Szef Kuchni poleca Chef recommends Menu orientalne

Szef Kuchni poleca
Chef recommends
Menu orientalne
Lody wytrawne – bazyliowe, paprykowe
150 g
19 zł
i pomidorowe
Sour dry ice cream-basil, paprika and tomato
Kremowa zupa gruszkowa z curry
250 ml
16 zł
Curried pear soup
Samosa – smażone pierożki z warzywami
z dipem czosnkowym
Samosa – fried dumplings with vegetables and garlic dip
200 g 19 zł
Szef Kuchni poleca
Chef recommends
Roladki z cukinii z serem kozim i
suszonymi pomidorkami podane z tostem
francuskim
150g 19 zł
Rolls with zucchini, goat cheese and sun dried tomatoes, served with a
french toast
Chłodnik litewski
12 zł
250 ml
Lithuanian cold soup
160 g/300 69 zł
Stek z polędwicy wołowej z sosem béarnaise
podany z młodymi warzywami i puree z batatów
Sirloin steak with béarnaise sauce served with young vegetables and yam
puree
Angielski Eton Mess – owoce sezonowe z bezą
i bitą śmietaną
19zł
English Eton Mess – seasonal fruits served with whipped cream and
meringue
Menu dla dzieci
Menu for children
Naleśniki czekoladowe z malinami i bitą śmietaną
2 szt.
15 zł
6 szt.
10 zł
120 g/200 g
25 zł
Chocolate pancakes with raspberry
Pierogi z owocami i bitą śmietaną
Dumplings with fruit and whipped cream
Nuggets z kurczaka z dodatkiem frytek
i surówki z marchewki
Chicken nuggets with French fries and carrot salad
Przystawki zimne
Cold startes
Tatar wołowy
200g
28zł
160 g
15 zł
150 g
15 zł
Beef tartar
Marynowany śledź z cebulką na kilka sposobów
Marinated herring with onion served in many different ways
Pasztet pieczony z leśnymi grzybami i konfiturą
Baked pâté with wild mushrooms and cranberries
Gorące przystawki
Hot startes
Krewetki tygrysie w oliwie czosnkowej z patelni
6 szt.
35 zł
250 g
22 zł
2 szt/200 g
19 zł
Shrimps in garlic olive oil
Wątróbka pieczona z cebulką i jabłuszkiem
z dodatkiem grzanki czosnkowej
Liver roasted with onion and apple served with garlic bread
Bruschetta z serem kozim i żurawinami
w czerwonym winie
Brushetta with goat cheese and cranberries in red wine
Sałatki
Salads
Sałatka z łososiem wędzonym i sosem gorgonzola
(wędzony łosoś ułożony na chrupiącej sałacie
z aromatycznym sosem gorgonzola)
300 g
29 zł
300 g
31 zł
Smoked salmon salad with gorgonzola sauce
(smoked salmon served on crisp lettuce scented with blue cheese sauce)
Sałatka z rukoli, szpinaku, sera pleśniowego,
pomidorków koktajlowych, orzechów włoskich
oraz prażonych pestek
Arugula and spinach salad with blue cheese, cherry tomatoes, walnuts and roasted seeds
Sałatka z kurczakiem w sosie jogurtowym
(soczysty filet z kurczaka ułożony na kapuście
pekińskiej z dodatkiem pomidorów i żółtego sera)
300 g
22 zł
300 g
29 zł
300 g
19 zł
Chicken salad with yoghurt sauce
(chicken fillet served on Chinese cabbage with tomatoes and cheese)
Sałatka z pieczonym rostbefem i jajkiem sadzonym
(pieczony rostbef ułożony na chrupiących sałatach ze
świeżą papryką, pomidorem, cebulą i ogórkiem kiszonym)
Roast beef salad with fried egg
(Roasted beef served on crispy salads with fresh pepper, tomato, onion
and pickled cucumber)
Sałatka grecka
(delikatna sałata lodowa obsypana serem typu feta
i czarnymi oliwkami z sosem vinaigrette)
Greek salad
(iceberg lettuce dressed with feta styles cheese, black olives, tomatoes,
red onions and vinaigrette)
Zupy
Soups
Zupa rybna z krewetkami i kluseczkami
parmezanowymi
300 ml
22 zł
250 ml
15 zł
300 ml
14 zł
250 ml
14 zł
300 ml
12 zł
Fish soup with shrimps and Parmesan dumplings
Barszcz czerwony z krokietem lub uszkami
Beetroot soup with croquette or dumplings
Zupa z leśnych grzybów z łazankami
Mushroom soup with noodles
Krem pomidorowy z mascarpone
Creamy tomato soup with mascarpone
Żurek po staropolsku
Traditional Polish sour soup with egg and sausage (based on rye)
Ryby
Fish
Stek z tuńczyka z sosem sezamowo sojowym
podany z gnochi i mixem sałat w sosie jogurtowym
160 g/300 g
45 zł
160/300 g
45 zł
Merluza gotowana na parze z warzywami i dzikim ryżem
160/300 g
39 zł
Tuna steak with sesame and soy sauce served with gnocchi
and salad with yoghurt sauce
Pieczony łosoś z masłem czosnkowym z
opiekanymi ziemniaczkami i sałatą pekińską
Salmon baked with garlic butter served with baked
potatoes and a cabbage lettuce salad
Steamed hake fish with vegetables and wild rice
Dania Główne
Main Courses
Gęś z grilla z sosem z czarnej porzeczki podana z kaszą pęczak
z kurkami z dodatkiem czerwonej kapusty
140g/300 g
55 zł
Grilled goose witch black currant sauce served witch buckwheat groats ,
Chanterelle mushrooms and red cabbage
Stek z wołowiny Angus podawany z serem pleśniowym, pieczonymi
pomidorkami z buraczkami w pesto pietruszkowym
200g/300 g
na opiekanych ziemniaczkach
59 zł
Beef steak with blue cheese served with baked tomatoes, beets with parsley pesto sauce
and baked potatoes
Kotlet schabowy z kapustą zasmażaną
i ziemniakami
140/300 g
39 zł
Pork chop in bread crumbs served with stewed cabbage and potatoes
Grillowana pierś z kurczaka z kozim serem i boczkiem z dodatkiem
160g/300 g
ćwiartek ziemniaków i selerem z bakaliami
35 zł
Grilled chicken filet with goat cheese and bacon served with potato quarters and celery
with sweatmeats
Pierogi, pasty oraz dania wegetariańskie
Pirogies, Pasta and Vegetarian Dishes
Makaron papardelle z krewetkami tygrysimi,
suszonymi pomidorkami, papryką i porem
300g/6 szt.
45 zł
Papardelle with shrimps, sun dried tomatoes, peppers and leeks
Pierogi szpinakowe zapiekane
pod serem mozzarella i pomidorami
10 sztuk
32 zł
Spinach dumplings baked under mozzarella cheese and tomato sauce
Placki ziemniaczane z cukinią i sosem kaparowym
2 szt.
25 zł
10 sztuk
21 zł
10 sztuk
19 zł
Potato pancakes in caper sauce
Pierogi z mięsem ze złocistą cebulką
Meat dumplings with golden onions
Pierogi ruskie opiekane
z kwaśną śmietaną z chrzanem
Baked Russian style dumplings stuffed with farm cheese
and mashed potatoes served with sour cream with horseradish
Dania Wegańskie
Vegan Dish
Serek tofu w sezamie z sosem śliwkowym
150 g/150 g
39 zł
300 g
21 zł
300 g
19 zł
Sesame battered tofu cheese in plumb sauce
Ziołowe warzywa z kremowym ryżem
Vegetables with herbs and creamy rice
Makaron ryżowy z cukinią i pomidorkami suszonymi
z pestkami dyni i sezamu
Rice pasta with zucchini and dried tomatoes sprinkled
with pumpkin and sesame seeds
Desery
Dessert
Witkowe ciasto firmowe
150g
15 zł
170 g
18 zł
180 g
19 zł
150 g
19 zł
Witek’s homemade cake
Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną
i lodami waniliowymi
Hot apple pie with whipped cream and vanilla ice cream
Profiteroles w sosie czekoladowym
z wiśniami
Profiteroles in chocolate sauce with cherries
Lody z owocami i bitą śmietaną
Ice cream with fruit and whipped cream
Napoje
Drinks
Kawa Espresso
Kawa Espresso Doppio
Kawa Cappuccino
Kawa Latte Macchiato z syropem smakowym
Kawa Latte Macchiato
Herbata dzbanek– wybór smaków
Gorąca Czekolada
50 ml
100 ml
200 ml
250 ml
250 ml
250 ml
200 ml
8 zł
12 zł
10 zł
12 zł
10 zł
8 zł
10 zł
Espresso
Espresso doppio
Cappuccino
Latte Macchiato with choice of flavour syrups
Latte Macchiato
Tea pot (various flavours)
Hot chocolate
50 ml
100 ml
150 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
8 zł
12 zł
10 zł
12 zł
10 zł
8 zł
10 zł
Napoje
Drinks
Napoje gazowane
Woda mineralna
Sok owocowy
Evian
Badoit
Cisowianka Classique/Perlage
Kawa mrożona z lodami waniliowymi
Sok wyciskany ze świeżych owoców
Red bull
200 ml
330 ml
200 ml
330 ml
330 ml
700 ml
200 ml
200 ml
250 ml
8 zł
8 zł
8 zł
10 zł
10 zł
12 zł
17 zł
14 zł
12 zł
Carbonated drinks
Mineral water
Single fruit juice
Evian water
Badoit water
Cisowianka water Classique/Perlage
Iced coffee with vanilla ice cream
Fresh-squeezed fruit juice
Red bull
200 ml
330 ml
200 ml
330 ml
330 ml
700 ml
200 ml
200 ml
250 ml
8 zł
8 zł
8 zł
10 zł
10 zł
12 zł
17 zł
14 zł
12 zł
Napoje
Drinks
Absolut / Absolut (pure)
Finlandia / Finlandia (pure)
Wyborowa / Wyborowa (pure)
Stock Prestige / Stock Prestige (pure)
Wódka Żołądkowa Gorzka / Herbs Bitter vodka
Żubrówka / Żubrówka (The Bison Vodka – with grass leaf)
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
8 zł
9 zł
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
Wiśniówka / Wiśniówka (sweet cherry vodka)
Krupnik / Krupnik (sweet honey vodka)
Advocat / Advocat (eggnog liqueur)
Tequila Olmeca Gold
Tequila Olmeca Silver
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
6 zł
6 zł
5 zł
18 zł
18 zł
100 ml
100 ml
100 ml
40 ml
10 zł
10 zł
10 zł
10 zł
Martini bianco
Martini rosso
Martini dry
Campari bitter
Napoje
Drinks
Baileys
Amaretto
Malibu
Bacardi light
Bacardi Dark
Gin Lubuski
Gin Gordons
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
11 zł
12 zł
10 zł
11 zł
11 zł
6 zł
9 zł
Hennessy Fine de Cognac
Remy Martin VSOP
Stock 84
Johnny Walker red
Johnny Walker Black
Chivas Regal
Ballantines
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
20 zł
28 zł
9 zł
10 zł
18 zł
19 zł
11 zł
Żywiec lany / Żywiec (draught)
Żywiec lany / Żywiec (draught)
Paulaner
Heineken
Heineken
Tyskie Gronie
Tyskie Gronie
Warka Radler 0.0% alk
0,33 l
0,5 l
0,5 l
0,33 l
0,65 l
0,33 l
0,5 l
0,5 l
6 zł
8 zł
12 zł
8 zł
13 zł
6 zł
8 zł
8 zł