Happy birthday!

5/12/2014
Happy birthday!
Kto wysłał mi te kartki? No i kto ma pierwsze urodziny?
Oprócz zgłoszeń było również wiele miłych reakcji.
Te 2 pytania z pewnością chodziły przez pewien po głowie
Otrzymaliśmy między innymi takie wiadomości:
niektórym właścicielom sklepów warzywnych.
„Cudowna akcja, ale moje małżeństwo tego nie przetrwało
(żart)”
Rok temu Droomtomaten® podbiły serca (i zyskały miejsce
„Najlepsze życzenia z okazji 1. urodzin waszych Droom(super)
w asortymencie) wielu sprzedawców warzyw. Chcieliśmy
tomaten.
to wspólnie świętować! Ale jak świętować urodziny z tak
Bardzo podobała nam się ta akcja, bo wiele dni
dużą grupą? Dlatego wpadliśmy na następujący pomysł. Do
zastanawialiśmy się,
każdego sklepu warzywnego i hurtowni warzyw wysłaliśmy
kim jest ta osoba z okolic Rotterdamu i kto w okolicy ma
w pewnych odstępach czasu w sumie 4 kartki. Na pierwszych
dziecko, które kończy roczek. To naprawdę super akcja!!!”
3 kartkach nie było nadawcy, a na ostatniej w końcu się
przedstawiliśmy. Niespodzianka!
Bardzo przyjemnie się to czytało! Ostatecznie przyjęliśmy
prawie 500 zgłoszeń na tort. Wszystkie osoby, które się
Każdy, kto otrzymał od nas kartkę, mógł zgłosić się po tort za
zgłosiły, dostaną od nas pyszny tort – oczywiście w stylu
pośrednictwem naszej strony internetowej. No bo w końcu, co
Droomtomaten®.
to za urodziny bez tortu?
Zapamiętaj ten dzień!
Już teraz zarezerwuj sobie datę 9 stycznia
2015 r.! Wtedy odbędzie się bowiem nasze
przyjęcie noworoczne, czyli czas na dobre
rozpoczęcie nowego roku.
Więcej informacji już wkrótce.
Wszyscy koledzy z naaldwijk byli dzisiaj
rano zdiwieni bo odwiedzil nas jeden z
pomocników swietego mikolaja i imienie
“rymowanka”przygotowal on dla kazdego dzialu
inny wierszyk.
Nie wiemy skad, ale swiety Mikolaj I “rymowanka”
bardzo duzo o naz wiedza.
Ohooo! byla smieszna sytuacja!
Enjoy the Taste
W firmie Looije pracujemy zgodnie z wartościami Enjoy the Taste.
Oznacza to, że szanujemy siebie na wzajem, środowisko naturalne
oraz otoczenie. Jeśli napotkasz w firmie Looije coś, co według Ciebie
stanowi naruszenie wartości Enjoy the Taste, możesz zgłosić to
swojemu przełożonemu, a także Josowi Looije pod adresem:
[email protected].
Proces na oku: sortownik do pomidorów
Nie wszystkie nasze pomidory sprzedawane są na gałązce. Sprzedajemy przecież także pomidory luzem. Proces poprzedzający sprzedaż
odbywa się przy użyciu sortownika do pomidorów. Wojciech Czapek jest osobą odpowiedzialną za sprawy logistyczne. Codziennie
sprawdza w harmonogramie, co należy wyprodukować i wszystko kontroluje. Wojciech pracuje w firmie Looije już od ponad 7,5 lat.
Wojciechu, czym jest sortownik do pomidorów?
Na podstawie tych zdjęć komputer określa, do którego sortu
To maszyna, która sortuje pomidorki. Ten sortownik
należy dany pomidorek. W ten sposób wszystkie trafiają
jest skonstruowany specjalnie na potrzeby sortowania
do określonego rodzaju na jednej taśmie. Na końcu taśmy
pomidorków luzem pod względem koloru i rozmiaru. Są to
kontrolujemy jeszcze dodatkowo, czy wszystkie pomidorki
więc pomidory, które nie mogą być sprzedane na gałązce.
zostały prawidłowo posortowane. Potem można je już
W wyniku wymogów, które stawiamy odnośnie uprawy i
pakować.
pakowania, przez cały rok mamy do czynienia z pewnym
odsetkiem produktów, które muszą być sprzedawane luzem.
Gdzie trafiają pomidorki przeznaczone do sprzedaży
luzem?
Jak działa ta maszyna?
Posortowane pomidorki są sprzedawane w różnych
Od przodu do maszyny wprowadzane są nieposortowane
opakowaniach. Często pakuje się je pod marką Dulcita®.
pomidory we wszystkich kolorach (czerwone, pomarańczowe
Duża część pomidorków trafia do zakładów zajmujących
i zielone) i rozmiarach – od bardzo małych po bardzo duże.
się przetwarzaniem żywności. Przykładem takiego zakładu
Panie stojące na początku maszyny zajmują się wstępnym
może być Vezet. Ta przetwórnia warzyw dostarcza przetworze
sortowaniem. Zdejmują ewentualnie pozostałe szypułki
pomidorki na przykład do sieci sklepów Albert Heijn. Albert
i wyrzucają uszkodzone pomidorki. Następnie specjalny
Heijn z kolei dodaje je na przykład do swoich gotowych
komputer sortuje pomidorki, robiąc zdjęcia każdemu z nich.
sałatek.
Maxime in ‘t Veld
Co studiujesz?
Studiuję komunikację w Haagse Hogeschool w Hadze.
Teraz jestem na drugim roku, a kiedy go ukończę,
czekają mnie jeszcze dwa lata nauki.
Kiedy byłam jeszcze w szkole średniej, poszłam
pewnego razu na targi pracy. Podczas tych targów
można było bliżej poznać zawody i związane z
nimi kierunki nauki. Wtedy poszłam na spotkanie
informacyjne poświęcone kierunkowi komunikacja.
Wtedy wiedziałam już, co chcę robić. Usłyszałam
wiele ciekawych rzeczy o marketingu i komunikacji,
a także o tym, jak można zachęcać ludzi do robienia
zakupów. Wydało mi się to niezwykle ciekawe i wtedy
zdecydowałam, że chcę studiować komunikację.
Na czym będzie polegać twoja praca w dziale
marketingu?
Będę zajmować się codzienną komunikacją, np.
Maxime in ‘t Veld od listopada odbywa staż w naszym
pisaniem tekstów do naszego biuletynu, a w 2015 roku
dziale marketingu. W każdy wtorek, środę i czwartek można
przeprowadzę także badanie dotyczące rozpoznawalności
spotkać ją w biurze w Naaldwijk. Aby lepiej poznać Maxime,
marki.
zadaliśmy jej kilka pytań w tym numerze naszego magazynu.
Jakie są twoje hobby?
Witaj Maxime! Cieszymy się, że chcesz się nam
Bardzo lubię uprawiać sport. Trzy albo cztery razy w
przedstawić. Powiedz, jak poznałaś firmę Looije?
tygodniu chodzę na siłownię, aby utrzymać dobrą kondycję.
Firmę Looije poznałam przez mojego tatę. Kierował on
Poza tym uwielbiam dobre jedzenie, wyjścia ze znajomymi i
budową budynku, w którym teraz pracujemy. Dlatego właśnie
taniec. W zasadzie nic niezwykłego.
wiele słyszałam o Looije. Czasem przynosił również do domu
pyszne Honingtomaten®.
Czy jest dla ciebie cieszenie się zdrowiem?
Dla mnie cieszenie się zdrowiem to talerz makaronu z
W ostatnim czasie szukałam miejsca do odbycia stażu, ale
pysznym, świeżym sosem pomidorowym i kurczakiem. Ta
niestety bez skutku. Wtedy tato podpowiedział mi, że mogę
potrawa jest niesamowicie smaczna, a przy tym zdrowa. W
spróbować w Looije, i tak właśnie tutaj trafiłam.
szczególności dla takiej zapalonej sportsmenki jak ja.
Jan Bontenbal
Zielona edukacja
W ostatnich latach coraz mniej uczniów i studentów
wybierało naukę na tzw. „zielonych” kierunkach. To
niepokojąca tendencja. Holenderski sektor ogrodnictwa
jest ważnym elementem gospodarki Holandii, oferującym
edukacyjne podejmują
różne inicjatywy,
które mają na celu
zapoznanie uczniów
z holenderskim
ogrodnictwem.
wiele innowacji i niesamowicie piękne produkty. Wystarczy
pomyśleć choćby o naszych pysznych Honingtomaten.
Jedną z takich
inicjatyw jest Groen
Z jakiego powodu tak mało młodych ludzi wybiera pracę w
tym sektorze? Pytanie to zadawano młodzieży w ostatnich
latach w wielu miejscach. Holenderskie ogrodnictwo ma zły
wizerunek zarówno wśród młodych ludzi, jak i ich rodziców.
„Słabo płacą”, „trzeba się ubrudzić”, „to ciężka praca” – oto
często słyszane opinie.
Onderwijscentrum w Aalsmeer. W projekcie tym bierze
również udział nasza firma. W ubiegły piątek miał miejsce
event pod hasłem „Green meet jeans”, podczas którego
przyszli uczniowie i studenci mogli poznać różne firmy,
degustując ich produkty i dowiadując się o nich nieco więcej.
Można było spróbować tam również naszych produktów,
które zostały bardzo pozytywnie przyjęte.
Ale czy naprawdę tak jest? Naszym zdaniem nie, ale jak
możemy przekonać uczniów, a co równie ważne, ich
rodziców, o tym, że ogrodnictwa sprzed 20 lat nie można
porównywać z tym, co dzieje się dzisiaj?
W ubiegłym tygodniu codziennie gościliśmy również
uczniów z Wellant College, dla których nasi koledzy
zorganizowali fantastyczne zwiedzanie zakładu Burgerveen.
W ten sposób mogliśmy rzucić pozytywne światło na naszą
Aby zmienić wizerunek tego sektora wśród młodzieży
i ich rodziców same przedsiębiorstwa i/lub instytucje
firmę i cały sektor ogrodniczy. Najlepszym ambasadorem
sektora jesteśmy w końcu my sami.
Śródziemnomorski rejs
Dwa tygodnie temu wróciłem z wakacji. Wspólnie z siostrą,
odpowiedziała mi ona na wszystkie pytania.
która mieszka w Palma de Mallorca, wypłynąłem w rejs.
Pomidory piennolo del Vesuvio D.O.P.
Statek rejsowy nazywał się Costa Mediterrane. Wypłynęliśmy
Pomidory piennolo zawdzięczają swoją nazwę zwyczajowi
z portu Palma de Mallorca, przybijając po drodze do Malty,
rolników z okolic Wezuwiusza, którzy obwiązują gałązki
Palermo, Neapolu, Savony i Marsylii. W ciągu pięciu dni
z pomidorami koktajlowymi na sznurku, tworząc w ten
zwiedziliśmy pięć miast. W tak krótkim czasie miałem okazję
sposób jedno wielkie grono, czyli tzw. „piennolo”, które
poznać wiele różnych kultur, zobaczyć ciekawą architekturę
następnie wiesza się w suchych i dobrze wentylowanych
oraz spróbować wielu potraw. Mógłbym opowiedzieć coś
pomieszczeniach. Tutaj możecie zobaczyć ich zdjęcia:
o każdym z miast albo o statku, który miał dziesięć pięter,
ale tym razem tego nie zrobię. Opowiem za to o moim
największym przeżyciu z tego rejsu. Było to mianowicie
poznanie pomidorów uprawianych na glebie będącej
wynikiem wybuchu wulkanu Wezuwiusz.
Pomidory można zdejmować od czasu do czasu, a „piennolo”
można spożywać w kolejnych miesiącach. Uprawa odbywa
się przy minimalnej irygacji, a skórka pomidorków
jest wyjątkowo gruba. Sprawia to, że można je lepiej
przechowywać zimą i w bardziej przyjaznych porach roku –
do kolejnego zbioru w okolicach Wielkanocy.
Obszar uprawy pomidorów zajmuje wiele stref okolic
Czwartego dnia podróży zacumowaliśmy w porcie w Neapolu
Wezuwiusza. Park Narodowy Wezuwiusza położony jest
we Włoszech. Pojechaliśmy wtedy na wycieczkę w okolice
na wysokości 150-450 metrów nad poziomem morza.
wulkanu Wezuwiusz. Naszym przewodnikiem w autobusie
Podłoże składa się z materiału piroklastycznego powstałego
była wesoła kobieta, która dużo żartowała. Po zwiedzaniu
w wyniku erupcji lawy na przestrzeni wieków, który ma
wulkanu zabrała naszą grupę do małego, starego domu
dość jednorodne właściwości fizykochemiczne. Gleba ma
znajdującego się na terenie Parku Narodowego Wezuwiusza.
ciemną barwę i luźną strukturę. Składa się przede wszystkim
W tym domku mogliśmy spróbować wyjątkowych,
z piachu, jest przepuszczalna i nie zawiera wiele substancji
regionalnych pomidorków. Byłem ich oczywiście bardzo
organicznych, ale jest bogata w potas.
ciekawy i zadawałem wiele pytań, takich jak: Dlaczego te
Wszystkie zabiegi rolnicze (przesadzanie, ścinanie,
pomidory są tak wyjątkowe? Gdzie są uprawiane? Jak nazywa
kształtowanie redlin, odchwaszczanie, zbiór itd.)
się firma, która je produkuje?
wykonywane są ręcznie, ponieważ nieregularne
rozmieszczenie pól znacznie utrudnia korzystanie z maszyn.
Nasza przewodniczka nazywała się Lore. Ze szczegółami
Pomidory piennolo del Vesuvio mają grubą skórkę,
która sprawia, że są one niemal chrupiące. Mają bardzo
W naszej firmie cieszenie się zdrowiem jest najważniejsze
gęsty miąższ o niskiej zawartości wody i są bardzo zbite.
we wszystkim, co robimy. Dążymy do tego, aby każdy
Niesamowita kombinacja cukrów i minerałów zapewnia
mógł mieć w domu pomidory, z których może czerpać
wyjątkowy smak. Przechowywanie w postaci „piennoli”
niesamowitą radość. Dlatego nasz sposób uprawy jest w pełni
nadaje pomidorom lekko gorzkawy posmak. Pomidory
zorientowany na smak. Z wielką troską i uwagą uprawiamy
te mają niesamowite cechy organoleptyczne w wyniku
nasze rośliny w szklarniach. Dzięki naszej wyjątkowej
wyjątkowej kombinacji wyjątkowego ekosystemu,
metodzie upraw wydobywamy z pomidorów wszystko to, co
środowiska naturalnego okolic Wezuwiusza, techniki upraw i
najlepsze.
osobliwemu sposobowi przechowywania.
Pomidory piennolo del Vesuvio, podobnie jak inne produkty
Podczas uprawy zwracamy szczególną uwagę na strefę
regionalne, mają wysoką jakość i bogatą tradycję. Działa
korzeniową. Jest to bowiem podstawa prawidłowego wzrostu
tutaj również specjalne stowarzyszenie Slow Food, które
roślin. Regularnie badamy więc strefę korzeniową. Nie
stworzono w celu zagwarantowania tradycyjnej, uczciwej
koncentrujemy się przy tym wyłącznie na organizmach
i wysokojakościowej produkcji żywności. Organizacja ta
chorobotwórczych, ale także na pożytecznych organizmach.
promuje potencjał tego produktu wśród konsumentów
Równowaga między wszystkimi formami organizmów
i ekskluzywnych restauracji, co dodatkowo zwiększa
glebowych jest kluczowa dla zdrowia rośliny. Wtedy można
zaciekawienie odbiorców.
uzyskać najsmaczniejsze pomidory, a tego właśnie chcemy.
Kiedy słuchałem naszej przewodniczki, od razu pomyślałem
PS Historia tych włoskich pomidorów wydała mi się ciekawa
o naszych pomidorkach, które również są bardzo
również dlatego, że w zakładzie w Burgerveen w szklarni
wyjątkowym produktem. Ludzie z tego regionu są bardzo
1 a od czterech tygodni prowadzimy wyjątkowe testy – co
dumni ze swojego produktu i sposobu, w jaki jest uprawiany.
tydzień rozpylamy lawę na nasze pomidory. Ma to na celu
Tak samo jest przecież w firmie Looije.
uodpornienie ich na grzyby.
Witaj Święty Mikołaju!
W ubiegłą sobotę, 29 listopada, firmę Looije odwiedził
Święty Mikołaj wraz z czterema
pomocnikami. Dzieci naszych
pracowników nie mogły tego
oczywiście przegapić. Cały czas pełne
nadziei pytały, czy były w tym roku
wystarczająco grzeczne.
Na szczęście Święty Mikołaj przybył
z workiem pełnym prezentów i każde
dziecko coś dostało. Czarni Piotrusiowie
rozdawali również pyszne słodycze.
Ogólnie rzecz biorąc, było to bardzo udane
popołudnie, a Święty Mikołaj udał się
później pod kolejny adres.
Odwiedziny w Looije
W ubiegłym tygodniu gościliśmy w naszej firmie 23 osoby z firmy Teboza.
Firma Teboza zorganizowała wyjście dla swoich pracowników, które
obejmowało zwiedzanie naszego zakładu. Jos przygotował prezentację, a
także oprowadził wszystkich po szklarni. Następnie Ron zabrał grupę do
pakowalni. Na koniec zorganizowaliśmy jeszcze dla wszystkich drobny
poczęstunek w naszej sali konferencyjnej. Bardzo miło było gościć
tę niezwykle sympatyczną grupę. Po zwiedzaniu poprosiliśmy ich o
napisanie opinii na temat prezentacji. Bardzo przyjemnie czytało się
takie reakcje, jak: „niesamowite” albo „podobało nam się”!
URODZINY
Wessel Sloof
8-12
Anna Witak
13-12
Katarzyna Stanko
9-12
Dorota Berezowska
13-12
Ron van der Lugt
10-12
Jurij Olifierowicz
16-12
Maksymilian Winiarczyk 10-12
Aykut Pehlivan
17-12
Dorota Rysz
Iwona Pietrucha
18-12
13-12
Czym się zajmujesz…
Mam na imię Iwona. W Polsce pochodzę z miejscowości
Lubszy na Sląsku. W grudniu kończę35 lat. Karierę w Looije
zaczęłam w listopadzie 2013 roku.
…w twoim otoczeniu?
Z wykształcenia jestem kucharzem i to też jest moja pasja.
Jestem dumną mamą dwóch synów Dawida i Adama i staram
się wnosić w ich życie dużo pozytywnej energii i zapału,
chociaż nie zawsze to jest proste.
… w twojej pracy?
W Looije pracuje przy ścinaniu i pielęgnacji pomidorów,
chociaż czasem wykonuje tez pracę, która poprawia moją
kondycję fizyczną.
… w świecie?
Cóż tu napisać. Politykę się nie zajmuję, więc prezydentem
nie zostanę, a ostatnim wydarzeniem, które zaciekawiło nie
tylko mnie była wygrana biało – czerwonych. Tak trzymać!
Iwona Podstolec