przykładowy 3-dniowy jadłospis

PRZYKŁADOWY 3-DNIOWY JADŁOSPIS
Dzień 1:
I śniadanie:
płatki owsiane (2 łyżki) na mleku (do 2% tł.) z owocami (brzoskwinia, maliny),
kromka chleba graham, margaryna, plasterek szynki drobiowej, papryka,
kawa zbożowa
II śniadanie:
jogurt naturalny z łyżką musli, ½ banana
Zupa z zielonego groszku
Składniki:
Obiad:
zupa z zielonego groszku,
sztuka duszonego mięsa + natka pietruszki,
kasza gryczana,
surówka z marchewki, jabłka i 1 łyżeczką oliwy z oliwek,
herbata czerwona b/c
Podwieczorek:
koktajl z kefiru i truskawek + sucharki (2 szt.); herbata z cytryną (b/c)
2 cebule
2 łyżki mąki
2 ząbki czosnku
50 dag warzyw - marchew ,
ziemniaki, pietruszka, por
1 liść laurowy 1 gożdzik
1 łyżeczka ziarnistego pieprzu
1 ziarenko ziela angielskiego
natka pietruszki, koperek
2 łyżki masła
]30 dag mrożonego groszku
4 łyżki śmietany
sól
Kolacja:
ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem, szklanka mleka (do 2% tł.)
Dzień 2:
I śniadanie
2 kromki razowego chleba cienko posmarowane margaryną z 2 plastrami chudego sera
twarogowego i musem jabłkowym,
herbata zielona b/c
II śniadanie
sałatka warzywna (marchew, pietruszka, seler, jajko, kukurydza, jogurt naturalny) – ok. 150 g
Obiad
zupa jarzynowa zabielana chudym mlekiem,
dorsz pieczony w folii,
ryż brązowy (40g przed ugotowaniem),
surówka z kapusty pekińskiej, jabłka, papryki z olejem,
szklanka soku jabłkowego rozcieńczonego w 1/3 z wodą
Podwieczorek
budyń waniliowy
Kolacja
bułka grahamka cienko posmarowana margaryną,
jajko ugotowane na miękko,
herbata owocowa b/c
Zupa jarzynowa
Składniki:
1/2 kg ziemniaków,
3 średnie marchewki,
1 pietruszka,
1 duży kalafior,
20-30 dag fasolki szparagowej
(najlepiej żółtej),
mleko, 1,5% tł
ziele angielskie, liść laurowy, kostka
rosołowa.
Dzień 3:
I śniadanie:
pieczywo żytnie (2 kromki) z margaryną, wędliną drobiową,
ogórkiem i szczypiorkiem,
kakao (słaby napar z ½ łyżeczki kakao)
II śniadanie:
sałatka owocowa (kiwi, brzoskwinia, truskawki) z jogurtem naturalnym,
woda mineralna
Obiad:
zupa ogórkowa,
gulasz z kurczaka z papryką, 2 gotowane ziemniaki,
herbata czerwona b/c
Podwieczorek:
koktajl warzywny lub porcja owoców sezonowych
Kolacja:
2 kromki pieczywa pełnoziarnistego z chudą szynką gotowaną, papryką,
herbata owocowa b/c
Gulasz z kurczaka z papryką
Składniki:
100 g piersi z kurczaka bez skóry,
łyżeczka oliwy z oliwek,
1/4 czerwonej cebuli,
łyżeczka łagodnej papryki,
200 g pomidorów,
1 ząbek czosnku,
1/2 zielonej papryki,
łyżka mąki
Koktajl warzywny
Składniki:
obrany pomidor
obrane jabłko
trochę cebuli
szczypta soli
szczypta pieprzu
odrobina szczypiorku