obiady okolicznościowe

OBIADY OKOLICZNOŚCIOWE
2016/2017
OFERUJEMY:
 Organizację obiadów okolicznościowych
w jednej z trzech dostępnych sal: nad
stawem (do 130 osób) ,sala główna (do 100
osób), sala kameralna (do 26 osób)
 Bezpłatna rezerwacja sali od 30 osób,
 Malownicze otoczenie przyrody i dogodną
lokalizację w centrum Trójmiasta,
 Atrakcje dla dzieci: specjalne menu, plac
zabaw, mini zoo.
 Podstawowa dekoracja stołów,
 Bezpłatny parking,
 Opieka organizatora w trakcie trwania
obiadu okolicznościowego,
KONTAKT:
Sopot, ul. Smolna 21 , tel. 509 665 734 , [email protected]
www.godding.pl
OFERUJEMY:
MENU I (menu dostępne od min. 50 osób)
MENU II
PRZYSTAWKA ZIMNA
Tatar z wędzonego pstrąga, świeżego ogórka
z szalotką i musztardą francuską na
pumperniklu
PRZYSTAWKA ZIMNA
Rozeta z kaczki z sosem żurawinowym
z chipsem z parmezanu i kaparami
ZUPA
Rosół z kaczki z aromatem trawy cytrynowej
i kolendry z lanymi kluseczkami
DANIE GŁÓWNE
Polędwiczka wieprzowa w kurkowym sosie
podana ze smażonymi kopytkami i
karmelizowanymi buraczkami
DESER
Sorbet w trzech odsłonach z sezonowymi
owocami
NAPOJE
 Woda mineralna niegazowana z cytryną
 Kawa/ Herbata
CENA:
110,00 zł /osoby
www.godding.pl
ZUPA
Bulion grzybowy z tymiankowymi kluseczkami
DANIE GŁÓWNE
Pieczony łosoś w cytrynowym sosie podany
z puree brokułowym i cukrowym groszkiem
DESER
Sernik miodowy z sosem malinowym
NAPOJE
 Woda mineralna niegazowana z cytryną
 Kawa/ Herbata
CENA:
130,00 zł /osoby
OFERUJEMY:
MENU III
MENU IV
PRZYSTAWKA ZIMNA
Carpacio z wędzonego buraka z musem
z koziego sera podane z sałatką z mikro ziół i
prażonym migdałem
PRZYSTAWKA CIEPŁA
Białe szparagi na miętowym sosie
holenderskim z sałatką z rucoli i bekonu
ZUPA
Krem z białych warzyw z oliwą truflową
DANIE GŁÓWNE
Rolada z kurczaka z suszonymi owocami
w śmietanowym sosie z ziemniakami Au Gratin
z karmelizowaną marchewką
BUFET
 Tatar z wędzonej makreli z konserwowym
ogórkiem i świeżym koprem
 Terrine z soli ze szpinakiem i serem
pleśniowym
 Pasztet wiejski z konfiturą z czerwonej
cebuli
 Roladka drobiowa owinięta boczkiem
z suszonym pomidorem
 Quiche z ciasta francuskiego ze szpinakiem
i serem feta
 Sałatka z grillowanych warzyw, pomidorków
cherry z balsamicznym sosem
 Mix sałat z prażonymi migdałami, świeżym
ogórkiem i pomidorami
 Pieczywo mieszane, masło smakowe
 Marynaty, sosy
NAPOJE
 Woda mineralna niegazowana z cytryną
 Kawa/ Herbata
CENA:
140,00 zł /osoby
www.godding.pl
ZUPA
Krem z pomidorów z łezką kwaśnej śmietany
DANIE GŁÓWNE
Pieczone udko z kaczki z prażonymi jabłkami
w pomarańczowym sosie podane ze
smażonymi kopytkami i modrą kapustą
BUFET
 Tatar z Matiasa z kaparami i świeżym
ogórkiem
 Tartaletka nadziewana tuńczykiem
i mascarpone
 Roladka z indyka faszerowana owocami
 Szynka dojrzewająca z melonem
 Roladka z wędzonego kurczaka z żurawiną
 Quiche z suszonym pomidorem i kozim
serem
 Schab pieczony z suszoną śliwką
i tymiankiem
 Salatka Cezar z grillowanym kurczakiem
i grzankami
 Sałatka z brokuł, bekonu, czarnych oliwek
z prażonymi pestkami dyni z ziołowym
sosem
 Pieczywo mieszane, masło smakowe
 Marynaty, sosy
NAPOJE
 Woda mineralna niegazowana z cytryną
 Kawa/ Herbata
CENA:
155,00 zł /osoby
DODATKOWO POLECAMY
STÓŁ WIEJSKI
Stół mały 10kg wyrobów (max 30 osób)
1000 zł
Stół średni 20kg wyrobów (max 60 osób)
1500 zł
Stół duży 30kg wyrobów (max 120 osób)
2200 zł
STÓŁ MORSKI
Stół mały 15kg wyrobów (max 50 osób)
2000 zł
Stół duży 25kg wyrobów ( max 100 osób)
2500 zł
DZICZYZNA/ Dania podawane w całości
Szynka z dzika pieczona
(max 40 osób) 1000 zł
Indyk faszerowany w całości
(max 40 osób) 800 zł
Prosiak pieczony w całości
(40 osób) 1400 zł
Dzik pieczony mały
(max 60 osób)1900 zł
Dzik pieczony duży
(max 100 osób) 2400 zł
DESKA SERÓW z owocami (2kg) 300 zł
WEDDING GRILL 35 zł / osobę
(szaszłyk drobiowy, karkówka marynowana,
kiełbaska, pieczywo)
WEDDING BAR (ok. 5 drinków/osobę) 45 zł
/osoby
Cena zawiera obsługę barmańską, określony
asortyment alkoholowy, dekoracje,
OGNISKO (tylko za salą nad stawem)
1m3 drewna 300 zł
Kiełbaska, pieczywo, sosy 8zł /porcja
FONTANNA CZEKOLADOWA
Dla 100 osób z dodatkami 800 zł
Dla 40 osób z dodatkami 400 zł
www.godding.pl
WAŻNE INFORMACJE
Nasze biuro otware jest od poniedziałku do piątku w godzinach od 10:00 do 18:00,
Do każdego menu, należy doliczyć (do osoby pełnoletniej) korkowe w kwocie 15 zł/osoby za
możliwość wniesienia własnych alkoholi lub wybór z karty Godding. Jeżeli Państwo decydują się
na wniesienie własnych alkoholi oraz własnych napoi gazowanych opłata korkowa wzrasta do 20
zł/osoby.
wycena menu zawiera: obsługę kelnerską, pełne nakrycie stołów wraz z dekoracją kwiatową
z żywych kwiatów w naturalnych odcieniach (według norm lokalu).
rezerwacja nie powinna przekroczyć 8h i zakończenie imprezy nie przekracza godziny 2:00.
Po przekroczeniu godziny zakończenia imprezy, wskazanej w umowie, dodatkowa opłata,
możliwość wniesienia własnych wyrobów cukierniczych w dniu imprezy,
menu i harmonogram imprezy, ustalany jest najpóźniej na dwa tygodnie przed datą imprezy.
Wszelkie wniesione zmiany po wyznaczonym terminie nie muszą być przez nas akceptowane,
Dzieci do lat 10 posiadają upust w kwocie 50% od stałej ceny menu. Dla dzieci można
przygotować odrębne menu,
obsługa imprezy np. Dj, fotograf posiadają upust 50% od stałej ceny menu (wszystkie dania
ciepłe + deser), jeżeli Państwo zapraszają do pełnego wyżywienia, osoby te, są traktowane jak
pozostali goście,
Dekoracje sali wykonywane są w dniu imprezy. Sala jest udostępniana od godziny 8:00. Stoły
nakrywamy na 4h przed rozpoczęciem wesela.
www.godding.pl