Puszysta kwaśna śmietana ze szczypiorkiem
Transkrypt
Puszysta kwaśna śmietana ze szczypiorkiem
Puszysta kwaśna śmietana ze szczypiorkiem (ok 20 porcji) Składniki 200 g 500 g 100 g 50 g 50 ml QimiQ Whip, schłodzony Kwaśna śmietana Szczypirek, drobno posiekany Czosnek, drobno posiekany Sok z cytryny Sól, pieprz do smaku Główne zalety: - Z większona objętość - mniejsze koszty porcji - Możliwe dłuższe przechowywanie w lodówce - Proste i szybkie przygotowanie Przygotowanie Zalety 1.Lekko ubij zimny QimiQ Whip aż będzie gładki, upewnij się że cała mikstura się rozmieszała (w szczególności z dna i scianek naczynia) 2.Dodaj pozostałe składniki i kontynuuj mieszanie na wysokich obrotach aż uzyskasz pożądaną objętość 3.Schłódź przez co najmniej 2-3 godziny Możliwe dłuższe przechowywanie w lodówce z QimiQ bez QimiQ 5 dni 2 dni - QimiQ redukuje odbarwienia i tworzenie się skórki - QimiQ redukuje migrację wilgoci, brak separacji płynów Łatwy przepis z QimiQ bez QimiQ bardzo prosty skomplikowany - QimiQ jest stabilny z kwasami i się nie zetnie - Praca w jednym naczyniu - Prawdziwie nabiałowy produkt a nie można go „przebić“ Wartości odżywcze na porcję Z QimiQ Tradycyjny przepis* Kalorie 56 KCal 313 KCal Tłuszcz 12 g 23 g Cholesterol 33 mg 68 mg Węglowodany 22 g 23 g Białko 3 g 3g *porównanie wartości odżywczych na podstawie: 200 g QimiQ Whip vs 400 g kwaśnej śmietany