Ciasto toffi z herbatnikami Jabłecznik z orzechami

SŁODKOŚCI NA KAŻDĄ OKAZJĘ
Jabłecznik
z orzechami
przepis z www.przyslijprzepis.pl
Jestem
mamą
maleńkiej
Oli. Pichcę
dla męża.
Monika Waręcka, Grądki
● 2,5 kg jabłek
● op. orzechów włoskich ● 1 szkl. cukru
● op. biszkoptów
● kostka margaryny
● puszka brzoskwiń
● 2 galaretki ● 2 jajka
● 6 łyżeczek żelatyny
PRZYGOTOWANIE
1. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Orzechy kroimy. Galaretki rozpuszczamy
oddzielnie w 300 ml gorącej
wody, a żelatynę w 3/4 szkl.
ciepłej wody. Studzimy.
2. Margarynę ucieramy
z cukrem i jajkami. Mieszamy z jabłkami, orzechami,
jedną galaretką i żelatyną.
3. W tortownicy układamy
biszkopty, następnie jabłka
z galaretką. Schładzamy 30
minut. Układamy pokrojone
brzoskwinie. Zalewamy
drugą galaretką i odstawiamy do stężenia.
20 Przyślij przepis
Uwielbiam patrzeć, jak mąż
i bracia zajadają przygotowane
przeze mnie słodkości.
Ilona Kowalczyk, Sobolów
Ciasto toffi z herbatnikami
2. Do 1,5 szkl. mleka dodajemy obie mąki, budyń i jajko.
Mieszamy. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami. Wlewamy mleko z mąką i jajkiem.
Mieszając, gotujemy budyń.
Studzimy, a następnie miksujemy z kostką masła.
3. Żelatynę rozpuszczamy
w 1/3 szkl. wody. Śmietankę
ubijamy (możemy dodać cukier puder do smaku). Mieszamy z żelatyną.
4. Dno kwadratowej blachy
(o boku 25 cm) wykładamy
herbatnikami. Rozsmarowujemy masę budyniową, układamy warstwę herbatników,
a następnie masę toffi. Przykrywamy herbatnikami i wykładamy bitą śmietanę. SchładzaPRZYGOTOWANIE
1. Puszkę mleka gotujemy my. Płatki migdałów rumienimy
3 godziny. Mleko miksujemy na patelni. Przed podaniem
ciasto posypujemy płatkami.
z kostką masła.
●6
op. herbatników
lub krakersów
● 1 l mleka
● cukier waniliowy
● 3/4 szkl. cukru
● budyń śmietankowy
bez cukru
● 1 szkl. mąki pszennej
● łyżka mąki ziemn.
● jajko
● 1/2 l śmietanki
30-proc.
● 3 łyżeczki żelatyny
● 2 kostki masła
● 10 dag płatków
migdałów
● puszka mleka
skondensowanego