klasa 2 - zsaslawno.pl

KLASA II DLA ZASADNICZEJ SZKOŁY ZAWODOWEJ – KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII
Lp.
PRZEDMIOT
AUTOR, TYTUŁ, WYDAWNICTWO, ROK WYDANIA
1
Język polski
2
Język niemiecki
3
Historia i wiedza o społeczeństwie
4
Matematyka
5
Fizyka i astronomia
6
Podstawy przedsiębiorczości
7
Przysposobienie obronne
8
Zasady żywienia człowieka
9
Wyposażenie techniczne
10
Organizacja, bezpieczeństwo i
higiena pracy
Technologia gastronomiczna z
towaroznawstwem
B. Banaś „Język polski” cz. 2 – podręcznik dla ZSZ
OPERON
R.Dittrich, B.Kujawa, M. Multańska „Profi 1 i Profi 2”
podręcznik z płytą, Wyd. Szkolne PWN (kontynuacja)
Jarosław Bonecki, Zbigniew Smutek, Antonina Telicka-Bonecka
„Historia i wiedza o społeczeństwie” Operon
P.Pyrdoł „Matematyka” Podręcznik,
część II
Ryszard Rozenbajger, Edmund Misiaczek
„Fizyka z astronomią dla zasadniczych szkół zawodowych”
Wydawnictwo Zamkom
M. Biernacka, J. Korba, Z. Smutek
„Podstawy przedsiębiorczości” OPERON 2007 r.
1. Goniewicz M., Nowak A., Smutek Z.
Przysposobienie obronne. podręcznik część I
OPERON 2007
2. Goniewicz M., Nowak A., Smutek Z.
Przysposobienie obronne Zeszyt Ćwiczeń
1.Superczyńska Ewa, Żylińska-Kaczmarek Melania
„Zasady żywienia” REA W-wa 2004 r
„Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych”,
Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka
wyd. REA
Grzesińska Wiesława „Wyposażenie techniczne zakładów”
WSiP
„Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy”
Wojciech Żabicki wyd. WSiP
1.Konarzewska Małgorzata
„Technologia astronomiczna z towaroznawstwem” cz. 2 REA
W-wa 2008 r
2.Krzyżanowska Wanda „Ćwiczenia cz. 2. i 3” REA W-wa 2000
Hanna Górska-Warsewicz „ Podstawy rachunkowości”
WSiP 2005
J. Kupiszewski, P. Kłodziński „Etyka” OPERON
„Drogi Świadków Chrystusa” Wydawnictwo WAM, 2002 r.
11
12
13
14
Podstawy rachunkowości
gastronomicznej
Etyka
Religia
NUMER SZKOLNEGO
PROGRAMU NAUCZANIA
DKOS-4015-188/02
DKOS-5002-64/03
DKOS-4015-90/02
DPN-5002-31/08
DKOS-4015-179/02
DKOS-5002-4/06
DKW-4015-22/01
512(05)/SZ/MENiS/2002.05.08
512(05)/SZ/MENiS/2002.05.08
512(05)/SZ/MENiS/2002.05.08
512(05)/SZ/MENiS/2002.05.08
512(05)SZ/MENiS/2002.05.08
DKOS-5002-03/07
AZ-41-01/1-1