Praca konkursowa- część eksperymentalna 1.Problem doświadczalny







Praca konkursowa- część eksperymentalna
1.Problem doświadczalny: Wyznaczenie ilości dwutlenku węgla (CO2) w puszce pewnego napoju
gazowanego (C***-C***)
2. Sprzęt użyty podczas doświadczenia:
waga laboratoryjna
wiertarka
strzykawka z igłą
izolowane pomieszczenie z regulowaną temperaturą
woda destylowana
3.Materiały użyte do doświadczenia:
napój gazowany C***-C***
4. Opis doświadczenia:
Na początku ważymy napój wraz z opakowaniem (w naszym przypadku w puszce). Następnie
wywiercamy delikatnie małą dziurkę w górniej części opakowania ponad poziomem płynu. W
dodatkowej puszce robimy taką samą dziurkę, wylewamy napój i wlewamy wodę destylowaną.
Obie puszki zostawiamy na 24 godziny w stabilizowanych warunkach. Po 24 godzinach ponownie
ważymy. Po zważeniu odejmujemy drugi pomiar od pierwszego, dzięki czemu otrzymujemy
ilość wyparowanej wody oraz ilość wyparowanego CO2. Aby otrzymać ilość wyparowanego
CO2 odejmujemy ilość wyparowanej wody z oddzielnej puszki z wodą, ponieważ parowanie jest
zbliżone.
5. Wynik doświadczenia:
Oto nasze wyniki pomiarów masy:
Jak widać masa napoju znacznie zmalała, natomiast wody nie.[podane wyniki są w gramach]
6. Niepewność pomiarowa:
 niedokładność wagi (tysięczne części grama)
 rożne parowanie wody względem napoju
 niedokładność przy produkcji napoju (niejednolitość napoju i różna ilość)
 Dotykanie puszek podczas pomiarów
 kurz
7. Wynik końcowy:
Oto różnice mas:
Odejmując od siebie te dwa wyniki otrzymamy przybliżoną ilość CO2 w napoju.
Dla uściśnienia podane wyniki to średnie arytmetyczne z 5 oddzielnych prób z różnymi puszkami,
gdzie każdy pomiar masy był przeprowadzany również pięciokrotnie, a następnie uśredniony.
WYNIK: Jedna puszka napoju (330ml) zawiera ~1,5 grama CO2.
8.Ilość CO2 uwalnianego do atmosfery w ciągu roku z nappoju
http://www.portalspozywczy.pl/pliki/28713.html
z badań których wyniki zamieszczam powyżej wynika, że w 2011 roku spożyto ~2400000000
galonów napoju C-C, czyli ~9084988281,6 litrów. Z naszych badań wynika, że w 1 litrze napoju
znajduje się ~ 4.54 grama CO2, z czego wynika, że wydalamy ~27530267,52 kilogramów CO2
pijąc ten napój
9.Fotoreportaż:
Proces ważenia:
Warunki w których próbki stały przez 24 godziny:
10.Dlaczego wybraliśmy ten sposób:
Wybraliśmy ten sposób, ponieważ nie posiada on tylu procesów, w których możemy
popełnić błąd, lub też sfałszować wynik chociażby poprzez przelewanie napoju. Dodatkowo
pozostawiając napój w stabilizowanych [izolowany pojemnik z grzałką regulowaną przez termostat]
warunkach zmniejszamy ewentualne błędy. Wywiercenie małych otworów pozwoliło na
minimalizację błędu związanego z parowaniem cieczy. Aby wynik był możliwie dokładny
zrobiliśmy próbę z wodą, czyli substancją o zbliżonym parowaniu. Wszystkie pomiary masy
przeprowadziliśmy na profesjonalnej wadze laboratoryjnej, w stabilnych warunkach, aby zwiększyć
dokładność końcowego wyniku.
Początkowo chcieliśmy przeprowadzić podobny eksperyment, ale otwierając naapój.
Zauważyliśmy jednak, że podczas wypuszczania CO2 przez duży otwór duża ilość cieczy również
wylatywała, co mogło znacznie zmienić wynik końcowy
Następnie chcieliśmy strącić CO2 za pomocą wody wapiennej, ale wyczytaliśmy, że woda
wapienna nie reaguje z całym CO2, a co więcej eksperyment ten wiąże się z licznym przelewaniem,
a co za tym idzie dużym możliwym błędem.
Z tych oto powodów wykonaliśmy badanie w ten, a nie inny sposób.
11. Wpływ na środowisko
Przy dzisiejszych emisjach CO2 ilość wytwarzana przy produkcji napoju C-C jest
nieznaczna. Nie możemy zapominać, że jest związek, który istniej w przyrodzie, jest niezbędny
roślinom, które produkują dla nas tlen bez którego NIE możemy żyć!!! Według nas powinniśmy
ograniczyć spożycie napoju C-C ze względu na inne związki z których się składa (chociażby kwas
ortofosforowy), które niszczą nasz organizm.