Przyk ł adowe Menu Przyję cia Weselnego - BESTPOL

Przykładowe Menu Przyjęcia Weselnego
Koszt oferty 200 zł od osoby
Powitanie
Kieliszek wina musującego dla Młodej Pary oraz dla wszystkich gości
Chlebek weselny na powitanie Młodej Pary
Obiad
Zupa - rosół z makaronem lub inna zupa do wyboru z listy dań m.in.
krem brokułowy 4 sery
krem ze świeżych pomidorów z grzankami bazyliowymi
zupa z leśnych grzybów z łazankami
flaki staropolskie
Danie główne - Mięsa serwowane na półmiskach do wyboru 5 rodzajów spośród 27 pozycji
Np.
rolada śląska tradycyjna wołowa lub rolada wieprzowa
schab po szwajcarsku
schab po parysku
kaczka po staropolsku
udziec z kurczaka po cygańsku
pieczeń wieprzowa
sztuka mięsa w sosie chrzanowym
Dodatki - (do wyboru 3 rodzaje)
kluski śląskie,
kluski tarte,
ziemniaki z wody z koperkiem,
ryż,
ziemniaki opiekane
talarki ziemniaczane
Sałatki/Surówki -np.
kapusta czerwona zasmażana z boczkiem lub
kapusta biała zasmażana,
oraz
zestaw 3 surówek do wyboru np.
kapusta czerwona z majonezem,
marchewka na słodko
surówka z kapustą pekińską,
surówka z kiszonej kapusty,
buraczki z jabłkiem
mizeria
Kompot z owoców sezonowych
Deser
lody z owocami i bitą śmietaną (lody w 3 smakach) lub za dopłatą
lody z kawałkami owoców podawane w wydrążonych owocach (kokos, melon, cytryna, ananas,
pomarańcza)
Zimna płyta
deska wędlin tradycyjnych
deska wędlin i mięs pieczonych oraz wędlin staropolskich – własny wyrób
deska serów
tymbaliki drobiowe
galantyna wieprzowa
indyk w maladze
śledź w trzech smakach
sałatki – m.in. jarzynowa tradycyjna, cesarska, grecka brokułowa (do wyboru 3 rodzaje spośród
kilkunastu pozycji)
paszteciki i pierożki z mięsem i grzybami
pieczywo różne, masło
jajka mix
pikle
pieczywo rożne, masło
Ciepła kolacja I i III
M.in.
kociołek myśliwski
gulasz węgierski
barszczyk z pasztecikiem krokietem (mięsnym lub jarskim) lub
bogracz z kluseczkami lub
żurek śląski z jajkiem i kiełbasą/ziemniaczkami
bulion z pierożkami
boeuf strogonow
flaczki
bigos i frankfuterki płonące
Ciepła kolacja II
np. Grill Party : szaszłyk drobiowy/wieprzowy/warzywny
karkówka
mini hamburgery
kiełbaski
ziemniaki zapiekane z masełkiem czosnkowym
 Schab zapiekany w sosie cebulowo-serowym
 Udka z kurczaka po cygańsku z ziemniakami zapiekanymi
 Micha pierogów – własny wyrób
Pozostałe informacje
Kawa i herbata podawana bez ograniczeń
Soki owocowe oraz woda mineralna bez ograniczeń
Patery z owocami w cenie (ananas, kiwi, pomarańcza, jabłko, winogrona, banan)
Słodycze i ciasta w cenie
Konsumpcja dla dzieci od 3 do 12 lat – 50% ceny
Alkohole we własnym zakresie