Analiza_SWOT_BZ_wyniki

Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego
w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka
Analiza SWOT w projekcie „Quality of Life”-­‐ wyniki prac warsztatowych [BŻ] `
Analiza SWOT – BEZPIECZNA ŻYWNOŚĆ Dla QoL przygotowane przez: J. Ignacy, A.Kaleta Cel Celem prac warsztatowych nad analizą SWOT było odkrycie czynników z obszaru BEZPIECZNA ŻYWNOŚĆ, które są kluczowe z punktu widzenia wzrostu jakości życia. Zestaw czynników z którego korzystali eksperci zidentyfikowany został po zapoznaniu się ze wszystkimi dostępnymi dokumentami powstałymi w trakcie dotychczasowego przebiegu projektu QoL. Następnie z tej listy eksperci wybierali 5 najważniejszych czynników. Uwagi: Im większa suma rang czynnika -­ tym czynnik uznany został za ważniejszy. WYNIKI: 1) Diagnoza uwarunkowań wewnętrznych –sytuacja w obszarze diagnozy (10 najważniejszych czynników). Tab. 1.1 Analiza SWOT [kluczowe atuty i słabości]. Czynnik Produkcja spożywcza – w dużym stopniu zdrowe produkty, wysokiej jakości [A] Duży obszar terenów rolniczych (22% powierzchni Dolnego Śląska) objętych ochroną prawną-­‐potencjał dla rozwoju produkcji ekologicznej [A] Istotna modernizacja przemysłu spożywczego w ostatnim okresie, część przedsiębiorstw dokonała istotnego postępu z wykorzystaniem środków UE, duża cześć przedsiębiorstw upadła [A] -­‐ pozostały najlepsze -­‐ w efekcie powstał przemysł spożywczy jeden z najnowocześniejszych w Europie Barierą rozwoju rolnictwa ekologicznego-­‐
niedorozwój sieci dystrybucji i zbyt wolne powstawanie grup producenckich [S] Ponadprzeciętne, na tle kraju warunki naturalne dla rozwoju rolnictwa (12% ponad średnią) [A] Konsolidacja handlu, modernizacja placówek handlowych (szybsza niż w całym kraju) -­‐ nowe możliwości dystrybucji żywności [A] Szybki wzrost liczby producentów żywności funkcjonalnej-­‐duże znaczenie ze względu na duże perspektywy A] Dolny Śląsk więcej produktów spożywczych przyjmuje z zewnątrz niż dostarcza otoczeniu [S] Niedobory w lokalnej produkcji surowców spożywczych-­‐warzywa, owoce, mięso [S] Żywność tradycyjnie produkowana w małych gospodarstwach o słabej kondycji ekonomicznej, dodatkowo blokowane prawem żywnościowym i trudnościami w zdobywaniu certyfikatów [S] Charakter czynnika [A]tut bądź [S]łabość] A Suma rang czynnika A 30 A 27 S 22 A 18 A 17 A 17 S 17 S 17 S 17 32 2|Strona
`
Analiza SWOT – BEZPIECZNA ŻYWNOŚĆ Dla QoL przygotowane przez: J. Ignacy, A.Kaleta 2) Diagnoza uwarunkowań zewnętrznych – szans i zagrożeń w otoczeniu obszaru diagnozy (10 najważniejszych czynników). Tab. 2.1 Analiza SWOT [kluczowe szanse i zagrożenia]. Czynnik Charakter czynnika [SZ]ansa bądź [Z]agrożenie] Wzrost zapotrzebowania na warzywa SZ produkowane lokalnie – o ok. 27% do 2030 [SZ] -­‐ cel regionalny – rozwój produkcji Problem zbytu produktów wysokiej jakości [Z] Z -­‐ problem promocji odpowiednich postaw żywieniowych i szerszej świadomości społecznej Realizacja dużego Programu Rozwoju Obszarów SZ Wiejskich do 2013 [SZ] -­‐ znacząca modernizacja produkcji, infrastruktury handlowej itp. Banki współpracujące z Agencją Restrukturyzacji i SZ Modernizacji Rolnictwa [SZ] -­‐ duże możliwości pozyskiwania preferencyjnych kredytów inwestycyjnych na nowe technologie, dla grup producentów itp. Bariera rozwojowa w postaci przepisów SZ blokujących produkcję żywności i jej wprowadzenie do obrotu przez gospodarstwa agroturystyczne [S] -­‐szansa rozwojowa w przypadku projektowanej liberalizacji przepisów [SZ] Wątpliwości co do skali wsparcia polskiego Z rolnictwa z UE w przyszłości [Z] Dobrze funkcjonujący, dobrowolny system SZ kontroli jakości soków-­‐możliwość rozszerzenia jego działania na inne sektory przemysłu spożywczego [SZ] Nadprodukcja żywności [SZ] SZ -­‐wzrost zainteresowania rolników produkcją ekologiczną Bariera wzrostu spożycia ryb-­‐poziom zamożności Z społeczeństwa ze względu na wysokie ceny [Z] Duży wzrost sprzedaży detalicznej(1995-­‐2008 o Z 54%), a w tym malejący udział żywności (od 30 d0 22%) [A i Z] -­‐ wyraz zamożności ale i problem jakości żywienia Suma rang czynnika 36 32 31 23 21 19 18 16 16 15 3|Strona