Rynek świeżych owoców

Rynek świeżych owoców
2014-03-13 13:12:06
2
W Izraelu produkcją owoców (bez cytrusów) zajmuje się około 5200 hodowców na powierzchni 35 tys. hektarów.
W Izraelu produkcją owoców (bez cytrusów) zajmuje się około 5200 hodowców na powierzchni 35 tys. hektarów,
z tego awokado 5900 hektarów, brzoskwinie 3200 ha, migdały 3100 ha, daktyle 2900 ha, jabłka 2800 ha,
winogrona 2300 ha, banany 2200 ha, granaty 1700 ha, śliwki 1600 ha, oliwki 1500 ha, gruszki 1400 ha, mango
1400 ha i hurma wschodnia 1300 ha.
Produkcja owoców (bez cytrusów)
(w tys. ton)
2011
2012
2013**
Ogółem
680
819
719
banany
141
140
150
jabłka*
105
145
90
awokado
75
70
81
brzoskwinie
65
90
78
winogrona
71
80
70
granaty
42
55
60
daktyle
32
33
35
hurma
33
35
35
śliwki
25
30
26
z tego:
3
gruszki
22
40
23
mango
30
45
23
* Główne odmiany hodowane w Izraelu to Red Delicious, Granny Smith i Anna (ta ostatnia została wyhodowana w
Izraelu).
** Dane szacunkowe.
Mniejsi i więksi producenci owoców łączą się w grupy, co wzmacnia ich pozycję na rynku. Największą i
najważniejszą z takich grup (30%-50% rynku owoców) jest powstała w roku 2005 Beresheet, skupiająca
hodowców głównie z Galilei i Wzgórz Golan. Należą do niej kibuce, moszawy (spółdzielcze osady rolnicze) oraz
prywatni producenci. Dysponuje ona własnymi magazynami, pakowalniami i chłodniami. W latach niedoboru
owoców zajmuje się także importem.
Beresheet
Psagot Galil-Golan
12436 M.P. Ramat HaGolan
Tel.: +972-4-6961988
Faks: +972-4-6961488
www.pri-beresheet.co.il
Import świeżych owoców
Największe pozycje w imporcie świeżych owoców to:
- jabłka (21,5 mln $), głównie z USA (10,3 mln $) i Włoch (10,3 mln $)
- gruszki (4,3 mln $), głównie z USA (2,3 mln $) i Hiszpanii (1,9 mln $)
- figi (4,3 mln $), głównie z Turcji
- ananasy (1,3 mln $), głównie z Dominikany i Kostaryki
- winogrona (0,7 mln $), głównie z Płd. Afryki
4
System zaopatrzenia
Rynek świeżych owoców w Izraelu (bez cytrusów) wart jest w cenach hurtowych około 700 mln $. Prawie 50%
świeżych owoców na rynku izraelskim jest sprzedawanych przez wielkie sieci handlowe, a pozostała ilość głównie
na bazarach miejskich. Sieci handlowe stworzyły własne mechanizmy zakupu owoców u producentów i nie
korzystają z pośredników. Sieci te realizują także bezpośredni import. Bazary są natomiast zaopatrywane
poprzez wielkie giełdy hurtowe znajdujące się na obrzeżach dużych aglomeracji. Największą firmą prowadzącą
eksport i marketing owoców w skali krajowej jest:
Agrexco Carmel
12 Homa St., Rishon LeZion 7565512
Tel.: +972-3-5630999
Fax: +972-3-5630988
[email protected]
www.agrexco.com
Największe sieci handlowe prowadzące sprzedaż owoców:
Shufersal Ltd. sieć Shufersal
POB 15103
75363 Rishon Le-Zion
tel.: +972-3-9481521
fax: +972-3-9480917
aranm@[email protected]
www.shufersal.co.il
Alon Blue Square Israel Ltd. sieć Mega
Europark 10
60972 Kibutz Yakum
tel.: +972-9-9618504
fax: +972-9-9618636
[email protected]
www.bsi.co.il
5
Rami Levy Shivuk Hashikma Ltd. sieć Rami Levy
15 HaOman St., POB 52149
91520 Jerusalem
tel.: +972-2-6481843
fax: +972-26791860
[email protected]
www.rami-levy.co.il
Kol-Bo Hatzi-Hinam sieć Hatzi-Hinam
31 HaMerkava St.
58851 Holon
tel.: +972-3-7357100
fax: +972-3-5588746
[email protected]
www.hazi-hinam.co.il
Tiv-Taam Holdings 1 Ltd. sieć Tiv Taam
1 Tzvi Nahal St.
38830 Industrial Area Emek Hefer
tel.: +972-4-6179048
fax: +972-4-6179441
[email protected]
www.tivtaam.co.il
Źródła:
Większość informacji i danych wg portali:
6
- The Plants Production & Marketing Board www.plants.org.il
- The Israel Fruit Growers Association www.perot.org.il
- The Central Bureau of Statistics www.cbs.gov.il
- Ministry of Agriculture & Rural Development www.moag.gov.il
7