Alergeny w diecie – opis

Pyszoty
ul. Napoleońska 24/2,
61-671 Poznań
tel. kom. +48 505 535 998,
NIP 778 140 66 79
www.pyszoty.pl
Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji
1. Produkty zawierające gluten: pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut
2. Jaja i produkty pochodne
3. Ryby i produkty pochodne
4. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
5. Soja i produkty pochodne
6. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
7. Orzechy: migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowce, orzechy pekan,
orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy makadamia
8. Seler i produkty pochodne
9. Gorczyca i produkty pochodne
10. Nasiona sezamu i produkty pochodne
11. Łubin i produkty pochodne
Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 z dnia 25
października 2011roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności
(DzUrz UE nr L 304 z dnia 22 listopada 2011r.), przy każdym posiłku umieszczona została
informacja (cyfra w nawiasie) na temat występowania w potrawie alergenów.