Na stronę

Na terenie województwa opolskiego do dnia 29.07.2011r. przeprowadzono ogółem
597 kontroli sanitarnych w związku z zaobserwowanym wzrostem wykrywalności zespołu
hemolityczno – mocznicowego (HUS) i krwawej biegunki, wywołanej przez bakterie
Escherichia coli z grupy enterokrwotocznych (STEC).
Kontrole przeprowadzane były m.in. w:
•
hurtowniach owoców i warzyw;
•
sklepach;
•
marketach;
•
zakładach Ŝywienia zbiorowego (przedszkola, stołówki, restauracje, bary);
•
targowiskach;
•
zakładach garmaŜeryjnych;
•
piekarniach;
•
młynach.
Do badań pobrano 26 próbek Ŝywności:
•
12 próbek ogórków pochodzących z Polski;
•
2 próbki pomidorów pochodzących z Polski;
•
1 próbkę kiełków ze słonecznika pochodzących z Polski;
•
1 próbkę kiełków lucerny pochodzących z Polski;
•
1 próbkę brokuła pochodzącego z Hiszpanii;
•
3 próbki pomidorów pochodzących z Hiszpanii;
•
1 próbkę papryki czerwonej pochodzącej z Hiszpanii;
•
1 próbkę arbuza pochodzącego z Hiszpanii;
•
1 próbkę jabłka pochodzącego z Niemiec;
•
1 próbkę truskawek pochodzących z Niemiec;
•
1 próbkę ziemniaków pochodzących z Niemiec;
•
1 próbkę kiełków fasoli Mung w puszce o poj. 200 g, których producentem jest firma
Bonduelle Polska S.A. ul. Puławska 303, 02-785 Warszawa, miejsce pochodzenia:
Unia Europejska.
Do dnia 29.07.2011r. otrzymano wyniki 26 próbek Ŝywności, nie zakwestionowano
Ŝadnej próbki. Próbki badane były w Dziale Laboratoryjnym Wojewódzkiej Stacji Sanitarno –
Epidemiologicznej w Opolu.
W obrocie nie stwierdzono kiełków pochodzących z Niemiec.