Pobierz przepis
Transkrypt
Pobierz przepis
Veggie w stylu greckim z nadziewaną papryką Składniki 1 opakowanie Veggie w stylu greckim 2 małe czerwone papryki 50 g kaszy kuskus 100 ml wody 1 mała czerwona cebula 30 g rodzynek ½ pęczka kolendry kawałek pietruszki 1 limonka sól i pieprz Czas przygotowania 20 minut Danie dla 2 osób Przygotowanie Kaszę kuskus zalej 100 ml posolonej, gorącej wody i odstaw pod przykryciem. Kasza będzie gotowa, gdy wchłonie całą wodę. Posiekaj cebulę, pietruszkę i kolendrę. Wymieszaj wszystko z rodzynkami i odrobiną skórki z limonki. Dopraw solą i pieprzem. Całość pozostaw na 10 minut. W tym czasie podgrzej Veggie w stylu greckim zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przygotuj paprykę do nadziania: odetnij górną cześć i wydrąż, usuwając wszystkie pestki. Wymieszaj kaszę kuskus z pozostałymi składnikami i włóż nadzienie do papryki. Całość grilluj na małym ogniu. Możesz też upiec w piekarniku. Podawaj wraz z ciepłym Veggie. Smakowita rada: Aby całe danie nabrało jeszcze bardziej greckiego charakteru, możesz podać je z sosem tzatziki.