oferta dla horeca - Martmar

Transkrypt

MARTMAR food & pleasure
Cennik ważny na dzieo 21.03.2015
Handel: 501 404 007
[email protected]
Zamówienia i dostawy: 728 848 107
[email protected], [email protected]
www.martmar.pl
OFERTA DLA HORECA:
Firma MARTMAR z siedzibą Warszawie, zajmuje się importem i dystrybucją produktów spożywczych z całego świata dla
potrzeb rynku HoReCa.
W naszej ofercie znajdziecie Paostwo między innymi:
 baraninę z Nowej Zelandii i jagnięcinę hodowaną w systemie grass fed – grass finished, posiadającą certyfikat Halal
dziczyznę z Nowej Zelandii i Polski
 kurczaka kukurydzianego z Francji
 wołowinę i cielęcinę z Polski i Nowej Zelandii
 kaczki, gęsi i ich przetwory z Polski
 króliki i zające z Polski i Ameryki Południowej
 owoce morza i ryby z miejsc ich występowania: z Azji, Ameryki, Nowej Zelandii, z krajów basenu Morza Śródziemnego,
Egejskiego, Północnego Oceanu Atlantyckiego, Oceanu Spokojnego itd.
NOWOŚD! - Wprowadziliśmy do naszej oferty nowe grupy asortymentowe:
 acai i inne 100% naturalne pulpy owoców tropikalnych z Brazylii - bez konserwantów, bez barwników
 lody firmy Prawdziwe Lody oraz sorbety o smakach klasycznych, wyjątkowych i egzotycznych, także specjalna oferta
dla diabetyków. Przyrządzane zgodnie z rzemieślniczymi recepturami.
Możemy przygotowad ofertę dla potrzeb konkretnego klienta.
Zapewniamy dystrybucję na terenie całej Polski.
Zapraszamy do współpracy hotelarzy, restauratorów oraz przedstawicieli cateringu.
SPIS TREŚCI:
Jagnięcina i baranina................................ 2
Wieprzowina............................................ 7
Cielęcina i wołowina ................................ 7
Koźlina ................................................... 10
Dziczyzna ............................................... 10
Drób....................................................... 14
Owoce morza i ryby ............................... 16
Przekąski z owoców morza i ryb............. 28
Inne ....................................................... 30
Nowośd w naszej ofercie! * ................... 31
Warunki dostawy i kontakt: ................... 31
Zamówienia i dostawy:
tel.: 728-848-107, e-mail: [email protected], [email protected]
1
JAGNIĘCINA I BARANINA
Nowozelandzka mrożona jagnięcina i baranina - Oferowane przez naszą firmę nowozelandzkie mięso jagnięce jest najwyższej
jakości. Cztero- sześciomiesięczne jagnięta do momentu uboju wypasane są w sposób wolny, na obfitujących w naturalne
minerały pastwiskach Nowej Zelandii. Odpowiednia selekcja i rozbiór mięsa, gwarantuje powtarzalną jakośd i wielkośd
poszczególnych artykułów.
Jagnięcina i młoda baranina są lekkostrawne, mają charakterystyczną intensywnie czerwoną barwę, a nadto niewiele
tłuszczu, ścięgien i błon. Mięso to zawiera kwas linolowy obniżający poziom tzw. złego cholesterolu we krwi. w porównaniu
do mięsa wołowego czy wieprzowego jagnięcina (baranina) zawiera duże ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych,
przy jednoczesnej niskiej zawartości niekorzystnych związków nasyconych.
1.
1 CARPACCIO JAGNIĘCE
Opis: Carpaccio z delikatnej jagnięciny. Łatwe w przechowywaniu, przygotowaniu
i serwowaniu. Doskonałe jako przystawka, jak również jako dodatek do sałat.
porcja: 70 g
Ilośd porcji w pudełku: 10 (W jednym pudełku znajdują się dwie torebki
plastikowe, w każdej z nich jest 5 porcji, oddzielonych przekładkami)
Ilośd pudełek w kartonie: 10
Waga kartonu: około 7 kg
Minimalne zamówienie – 1 pudełko 10x70 g
2.
STEK JAGNIĘCY BIODROWY, BEZ KOŚCI
Opis: Soczysty stek jagnięcy (z delikatnej części biodrowej). Idealne mięso do
grillowania i szybkiego pieczenia. Bardzo soczyste, chude mięso
Waga 1porcji: około 130g.
Ilośd szt. w opakowaniu: 4
Waga opakowania : około 500g.
Waga kartonu: około 12kg
3.
BIODRÓWKA JAGNIĘCA Z TŁUSZCZEM, BEZ KOŚCI
Opis: Stek jagnięcy biodrowy z cienką warstwą tłuszczu . Idealne mięso do
grillowania i szybkiego pieczenia. Bardzo soczyste, smaczne mięso.
4.
STEK JAGNIĘCY Z UDŹCA Z KOŚCIĄ
Opis: Soczysty stek z kością ze środkowej części udźca jagnięcego. Dzięki
minimalnej ilości tłuszczu i kawałkowi kości szpikowej, mięso to świetne się nadaje
na aromatyczne, soczyste steki z grilla.
Waga 1porcji: około 180 g
Waga opakowania : około 360 g
2
5.
UDZIEC JAGNIĘCY, BEZ KOŚCI (BEZ CZĘŚCI BIODROWEJ)
Opis: Kruchy i soczysty udziec jagnięcy . Gotowy do pieczenia. Bardzo chude mięso
całkowicie bez kości.
Waga opakowania – 1 szt.: około 1,8 kg
Ilośd sztuk w kartonie: około 8
6.
FILET JAGNIĘCY W CAŁOŚCI
Opis: Soczysty stek z kością ze środkowej części udźca jagnięcego. Dzięki
minimalnej ilości tłuszczu i kawałkowi kości szpikowej, mięso to świetne się nadaje
na aromatyczne, soczyste steki z grilla.
7.
COMBER JAGNIĘCY BEZ KOŚCI (SCHAB)
Opis: Delikatny comber jagnięcy w całości (schab). Pięknie oprawiony kawałek
mięsa bez błon śluzowych i tłuszczu. Idealny do szybkiego pieczenia i grillowania.
Bardzo chude delikatne mięso.
Waga 1szt.: 150g. Ilośd szt. w opakowaniu: 4
Waga opakowania: około 500g
Ilośd opakowao w kartonie: około 24
8.
TYLNA GICZ JAGNIĘCA
Opis: Tylna gicz jagnięca. Około 400-gramowa porcja mięsa z kością. Zawartośd
mięsa w porcji do 70%. Do pieczenia, grillowania jak również na gulasz. Bardzo
soczyste mięso.
Waga 1szt.: około 400 g
Ilośd szt. w opakowaniu: 2 lub 3
Waga opakowania: około 800 g lub 1400 g
Ilośd opakowao w kartonie: około 8-10
9.
KOTLET Z COMBRA JAGNIĘCEGO (SCHAB)
Opis: Schab jagnięcy z kostkami. Mięso z niewielką ilością tłuszczu, wyjątkowo
delikatne. Uzyskiwane z młodych, kilku-miesięcznych jagniąt. Idealne do pieczenia
i grillowania w całości, jak również do krótkiej obróbki termicznej po pocięciu na
kotleciki.
Waga 1szt.: 0,35kg – 0,4kg lub 0,4kg – 0,5kg
Ilośd szt. w opakowaniu: 2. Waga opakowania: około 750g lub około 850g
Ilośd opakowao w kartonie: 12. Waga kartonu: około 10kg
3
10.
KOTLET JAGNIĘCY Z KOSTKĄ (Z KARKÓWKI)
Opis: Kotlet z kostką z przepołowionej karkówki jagnięcej. Jednakowej grubości
kotleciki doskonałe do szybkiego pieczenia i grillowania.
Waga jednego kotleta: około 70g. Waga opakowania: około 1,3kg
11.
PODWÓJNY KOTLET JAGNIĘCY, COMBER Z KOŚCIĄ POCIĘTY NA KOTLETY
Opis: Comber jagnięcy w całości / pocięty na kotlety. Doskonale nadaje się do
duszenia jak również do krótkiej obróbki termicznej.
Waga 1szt.: około 1700g
Ilośd szt. w opakowaniu: około 12
12.
KOTLETY SARATOGA - KOTLET Z KOŚCIĄ Z CZĘŚCI KARKOWEJ
Opis: Schab jagnięcy w kawałku (z kostkami). Idealny do pieczenia i grillowania w
całości jak również do krótkiej obróbki termicznej po pocięciu na kotlety.
Waga opakowania – 1 szt.: około 750g
13.
ŁOPATKA JAGNIĘCA (CIĘCIE OSTRYGOWE)
Opis: Łopatka jagnięcą w całości (z kością). Doskonała na soczystą pieczeo lub
pokrojona w kostkę świetna do gulaszu. Pocięta na kotlety nadaje się do szybkiego
pieczenia lub grillowania.
Waga 1szt.: około 1 000g
Ilośd opakowao w kartonie: około 10 szt. Waga kartonu: około 10kg
14.
PIECZEO Z PRZEDNIEJ DWIARTKI JAGNIĘCEJ (ŁOPATKA CIĘCIE PROSTOKĄTNE)
Opis: Przednia pieczeo jagnięca bez podgardla – soczysta i miękka . Nadaje się do
gotowania, pieczenia lub na gulasz.
Waga 1 szt.: 2200 g. Ilośd szt. w opakowaniu: 1
Ilośd opakowao w kartonie: około 10. Waga kartonu: 26 kg
4
15.
ZROLOWANA PIECZEO JAGNIĘCA
Opis: Zrolowana pieczeo jagnięca – Zwinięta w rulon i związaną elastyczną siatką,
pieczeo z łopatki jagnięcej bez kości. Nadaje się do pieczenia lub na gulasz. Po
upieczeniu, pokrojona w cienkie plastry może byd podawana jako wędlina na
zimno.
Waga 1 szt.: około 1000 g
Ilośd opakowao w kartonie: 10. Waga kartonu: około 10 kg
16.
MIELONE MIĘSO JAGNIĘCE
Opis: Wysokiej jakości mrożona jagnięcina mielona.
Waga 1szt.: około 2 kg
17.
COMBER JAGNIĘCY Z KOŚCIĄ W CAŁOŚCI - EXTRA WĄSKI
Opis: Comber jagnięcy w całości (extra wąski łatwy do ciecia). Doskonale nadaje
się do pieczenia w całości jak również do krótkiej obróbki termicznej po pocięciu na
kotlety.
Waga 1szt.: około 1 700g. Ilośd szt. w opakowaniu: 1
Ilośd opakowao w kartonie:6. Waga kartonu: około 10kg
18.
UDZIEC BARANI BEZ KOŚCI
Opis: Udziec barani bez kości. Lekko poprzerastane tłuszczem mięso, nadaje się na
gulasz jak również na pieczeo.
Waga 1szt.: około 2 500g. Ilośd szt. w opakowaniu: 1
Ilośd opakowao w kartonie: 4. Waga kartonu: około 10 kg
19.
FILET BARANI W CAŁOŚCI
Opis: Filet z barani w całości. Dobre chude mięso, na pieczeo, po pokrojeniu dobre
do krótkiego smażenia lub grillowania. Po upieczeniu, pokrojony w cienkie plastry
może byd podawany jako wędlina na zimno.
Waga 1szt.: około 1000g. Ilośd szt. w opakowaniu: 1
5
20.
ŁOPATKA BARANIA BEZ KOŚCI, DUŻE KAWAŁKI
Opis: Mrożone kawałki mięsa z łopatki baraniej w blokach, zawierające duże
kawałki mięsa z tłuszczem. Doskonale nadające się na gulasz, musakę, kebab,
hamburgery, Tadżin itp.
Zawartośd ; mięso / tłuszcz - 90 / 10
Waga netto 1szt.: 20,00kg
Opakowanie: Plastikowy worek
21.
TŁUSZCZ BARANI – KAWAŁKI MROŻONE W BLOKACH
Opis: Mrożone kawałki tłuszczu baraniego w blokach, zawierające kawałki mięsa z
dużą ilością tłuszczu.
Bez dodatku tłuszczu z wnętrzności.
Zawartośd: mięso / tłuszcz - 10 / 90
Waga netto 1szt.: 20,00kg
Opakowanie: Plastikowy worek
Minimalna ilośd zakupu: 20,00kg
22.
MROŻONA TUSZA JAGNIĘCA (11-13KG)
Opis: Mrożona cała tusza jagnięca. mięso oczyszczone, bez przypraw, gotowe do
pieczenia na ruszcie.
Waga netto 1szt.: 11-13kg lub 13-16kg
Opakowanie: Specjalny worek z tworzywa sztucznego
Minimalna ilośd zakupu: 1 tusza
23.
MROŻONA TUSZA JAGNIĘCA (13-16KG)
Opis: Mrożona cała tusza jagnięca. mięso oczyszczone, bez przypraw, gotowe do
Waga netto 1szt.: 11-13kg lub 13-16kg
24.
GRASICA JAGNIĘCA
Opis: Mrożona Nowozelandzka grasica jagnięca
Waga 1szt.: 650g
6
WIEPRZOWINA
25. 1 Polędwiczki Wieprzowe
Opis: Świeże polędwiczki wieprzowe.
Pakowane w vacum
26.
Karkówka wieprzowa
Opis: Świeża karkówka wieprzowa.
Pakowana w vacum
27.
Żeberka wieprzowe paski
Opis: Świeże żeberka wieprzowe.
Pakowana w vacum
28.
Schab wieprzowy bez kości
Opis: Świeży schab wieprzowy bez kości.
Pakowana w vacum
CIELĘCINA I WOŁOWINA
29. 1 POLĘDWICA WOŁOWA PL
Opis: Mrożona polska polędwica wołowa.
Waga 1szt.: od 1 800g do 2 200g.
Ilośd opakowao w kartonie: około 6.
7
30.
ROSTBEF WOŁOWY PL
Opis: Mrożony rostbef wołowy bez kości.
Waga 1szt.: powyżej 2 500g.
31.
ANTRYKOT WOŁOWY PL
Opis: Mrożony antrykot wołowy bez kości.
Waga 1szt.: powyżej 2 500g.
32.
ZRAZOWA GÓRNA PL
Opis: Mrożona zrazowa górna wołowa.
Waga 1 szt.: od 3000 g do 4000 g.
33.
POLICZKI WOŁOWE PL
Opis: Mrożone policzki wołowe.
Waga opakowania: około 3 500g.
34.
POLĘDWICA WOŁOWA NZ 1,8- 2,2 KG
Opis: Mrożona nowozelandzka polędwica wołowa z mięsnych ras bydła.
Waga 1szt.: 1800g do 2200g
8
35.
CARPACCIO WOŁOWE
Opis: Carpaccio z południowoamerykaoskiej wołowiny. Łatwe w przechowywaniu,
przygotowaniu i serwowaniu. Doskonałe jako przystawka, jak również jako
dodatek do sałat.
1 porcja: 80g
Ilośd porcji w pudełku: 10 (W jednym pudełku znajdują się dwie torebki
plastikowe, w każdej z nich jest 5 porcji, oddzielonych przekładkami) Ilośd
pudełek w kartonie: 10
Waga kartonu: około 8kg (100 porcji)
Minimalne zamówienie – 1 pudełko 10x80g
36.
PORTERHOUSE STEAK
Opis: Mrożony pakowany pojedynczo stek z rostbefu z kością i z dużą polędwicą.
37.
FIORENTINA STEAK
Opis: Mrożony pakowany pojedynczo stek z rostbefu z kością i z dużą polędwicą.
Stek o podwójnej grubości (dla dwojga).
Waga 1szt.: 1 000g do 1 200g
38.
T–BONE STEAK
Opis: Mrożony pakowany pojedynczo stek z rostbefu z kością i z polędwicą
39.
RIB EYE STEAK
Opis: Mrożony pakowany pojedynczo stek z antrykotu bez kości
9
40.
UDZIEC CIELĘCY - ZADEK
Opis: Mrożony udziec cielęcy – zadek, Holandia.
Waga 1szt.: od 4,5kg do 6,3kg
41.
GÓRKA CIELĘCA - SCHAB
Opis: Mrożona górka cielęca - schab Holandia.
Waga 1szt.: od 3,5kg do 4,8kg
KOŹLINA
Produkty na zamówienie: Czas oczekiwania od 5 do 14 dni.
42.
MROŻONA TUSZA KOŹLA (13-16KG)
Opis: Mrożona cała tusza kozia. Mięso oczyszczone, bez przypraw, gotowe do
Waga netto 1szt.: 13-16kg
DZICZYZNA
43. 1 GULASZ Z KANGURA
Opis: Mrożona kostka gulaszowa o boku około 3cm.
Waga opakowania : 2 500g
Ilośd opakowao w kartonie: 2opak.
Waga kartonu: 5kg
10
44.
KRÓLIK CAŁY TUSZKA
Opis: Mrożona tuszka całego królika
Tuszka mrożona w worku foliowym
Waga 1szt.: od 1 400g do 2 000g
Ilośd szt.: 6-7
Waga kartonu: 10kg
45.
UDKO Z KRÓLIKA 325G-375G
Opis: Mrożone udka z królika z kością.
Pojedyncze kawałki, luzem w kartonie przekładane folią plastikową
Waga 1szt.: od 275g do 325g
Ilośd szt.: około 18
Waga kartonu: 5kg
46.
COMBER Z KRÓLIKA BEZ KOŚCI
Opis: Mrożone combry z królika bez kości.
Mrożone fileciki poukładane na plastikowych tackach opakowane folią
Waga 1 szt. – 80g-100g
Waga 1 opakowania.: 1 000g
Ilośd opakowao w kartonie - 10
Waga kartonu: 10kg
47.
UDKO Z ZAJĄCA 380G-400G
Opis: Mrożone udka z zająca z kością.
Artykuły z zająca na zamówienie (czas realizacji zamówienia 14 dnia)
Ilośd szt. w kartonie: około 25
48.
COMBER Z ZAJĄCA BEZ KOŚCI
Opis: Mrożone udka z zająca z kością.
Artykuły z zająca na zamówienie (czas realizacji zamówienia 14 dnia)
Ilośd szt. w kartonie: około 25
11
49.
POLĘDWICA Z JELENIA W CAŁOŚCI
Opis: Polędwica z jelenia w całości. Najlepsza częśd tuszy. Najlepsze mięso do
przyrządzenia soczystych steków. Po upieczeniu również wyśmienita jako wędlina
na zimno.
Ilośd szt. w opakowaniu: 1 szt.
50.
GULASZ Z JELENIA
Opis: Standardowy gulasz z jelenia z przedniej dwiartki tuszy. Samo mięso bez skóry
i kości pocięte na małe kawałki. Do gotowania i duszenia na gulasz i ragout.
Waga 1 porcji.: około 5kg
Ilośd porcji w kartonie: 2szt.
51.
POLĘDWICA Z JELENIA PL
Opis: Polędwica z jelenia w całości. Najlepsza częśd tuszy. Najlepsze mięso do
przyrządzenia soczystych steków. Po upieczeniu również wyśmienita jako wędlina
na zimno.
52.
COMBER Z JELENIA W CAŁOŚCI PL
Opis: Comber z jelenia w całości. Doskonały kawałek mięsa na pieczeo lub steki.
Wyśmienity na zimno podany jako wędlina
53.
UDZIEC Z JELENIA
Opis: Doskonały kawałek mięsa na pieczeo, zrazy i gulasz.
12
54.
POLĘDWICZKA Z SARNY
Opis: Delikatne w smaku mięso, dla wymagającego podniebienia. Najlepsze do
szybkiego pieczenia. Po upieczeniu również wyśmienite jako wędlina na zimno.
55.
COMBER Z SARNY
Opis: Comber z sarny w całości. Doskonały kawałek mięsa na pieczeo lub steki.
Wyśmienity na zimno podany jako wędlina.
56.
KARKÓWKA Z DZIKA
Opis: Najbardziej soczysta i najlepsza na pieczeo częśd z tuszy dzika.
Waga 1szt.: od 900g do 1 500g
57.
GULASZ Z ŁOPATKI DZIKA A
58.
GULASZ Z ŁOPATKI DZIKA III
Opis: Mięso gulaszowe z różnych części tuszy dzika.
Gulasz A – to duże kawałki mięsa z łopatki dzika.
Mięso z dzika III – Skrawki mięsa i tłuszczu ze wszystkich części dzika. polecane do
pasztetów i innych przetworów mięsnych
Waga 1szt.: od 900g do 1 500g
13
DRÓB
59. 1 KURCZAK KUKURYDZIANY - FILET ZE SKÓRĄ – 170/230G
60.
KURCZAK KUKURYDZIANY - FILET ZE SKÓRĄ – 230+
Opis: Filet z kurczaka kukurydzianego, ze skórą bez kości – Francja, gatunek I
waga jednej piersi: 170/230g lub 230+
Ilośd opakowao w kartonie: 10 - 14
61.
FILET KACZY ZE SKÓRĄ - GATUNEK 1
Opis: Filet kaczy, ze skórą bez kości.
62.
KACZKA CAŁA
Opis: Cała kaczka mrożona, grill (bez podrobów).
Waga jednej szt. : od 1,6kg do 2kg
Waga kartonu: do 16kg w zależności od rozmiaru.
63.
UDA KACZE
Opis: Mrożone, kalibrowane uda kacze.
Waga opak: 0,5 kg
Ilośd szt. w opak.: 2 szt.
Waga kartonu: 10 kg
64.
PIECZONA PIERŚ Z KACZKI
Opis: Pieczona pierś z kaczki. Ze skórą bez kości i chrząstek.
Skład: Mięso z piersi kaczej, sól, woda, mąka z tapioki.
Artykuł na zamówienie (czas realizacji zamówienia 14 dnia)
Waga 1szt.: 130g – 150g
Waga kartonu: 5kg
14
65.
PÓŁGĘSEK WĘDZONY
Opis: Najwyższej jakości polski produkt.
waga jednej szt. 200g – 350g
66.
SZYNKA Z PIERSI GĘSICH
Opis: Parzono-wędzona w siatce. Doskonała jako dodatek do sałat i zimnych
przekąsek.
67.
PIERŚ Z GĘSI ZE SKÓRĄ BEZ KOŚCI
Opis: Najwyższej jakości polski produkt.
Filety w kartonie ułożone są w 2 warstwach
Warstwy są łatwe do podzielenia przed rozmrożeniem.
68.
UDA GĘSIE
Opis: Mrożone, kalibrowane uda gęsie.
Waga opak: od 0,7 kg do 1,1 kg
Ilośd szt. w opak.: 2 szt.
69.
WĄTROBA GĘSIA - FOIE GRAS GATUNEK 1
Opis: Wątroba Gęsia - Foie Gras gatunek 1. Surowa mrożona.
70.
TŁUSZCZ KACZY
Opis: chwilowo brak
15
OWOCE MORZA I RYBY
71.
KING KRAB - MIĘSO
Opis: Najwyższej jakości gotowane mięso oceanicznego kraba królewskiego.
Trzywarstwowy blok zawiera czyste mięso bez żadnych dodatków. 45% mięsa z
odnóży i 55% białego mięsa z korpusu. Mięso z dziko żyjących krabów poławianych
w morzu arktycznym u wybrzeży Chile.
Waga opakowania – 2,27kg
Ilośd opakowao w kartonie: 6
Waga kartonu: 13,61kg
72.
KRAB - SZCZYPCE GOTOWANE
Opis: Gotowane szczypce kraba.
Waga opak. netto: 1000 g
73.
PALUSZKI KRABOWE
Opis: Popularne paluszki surimi o smaku krabowym.
Waga opakowania: 250 g
74.
HOMAR W CAŁOŚCI MROŻONY
Opis: Kanadyjski Homar w całości, zamrożony w lodzie, pakowany w foliową tubę.
Waga netto – 400g/szt.
75.
LANGUSTY CAŁE GOTOWANE ROZMIAR 400/600
Opis: Langusty gotowane w całości rozmiar 400/600.
Waga opak. netto: około 1 000 g
16
76.
LANGUSTA - OGONY SUROWE 10/12 OZ
Opis: Surowe ogony z langusty w rozmiarze 10/12oz (283g - 341g).
Waga opak. netto: około 1 000g
77.
KREWETKA 16/20 W CAŁOŚCI
78.
KREWETKA 8/12 W CAŁOŚCI
Opis: Krewetka cała nie obrana, z głową, w pancerzu z ogonkiem
Waga opak. netto: około 1 000g
79.
KREWETKA 16/20 OGONY W SKORUPIE
80.
KREWETKA 8/12 OGONY W SKORUPIE
Opis: Ogony w skorupie IQF.
Waga opakowania – 1 szt.: 1 000g
Waga kartonu: 10kg
81.
KREWETKA 31/40 SUROWA, OBRANA
82.
83.
Opis: Obrana surowa bez ogonka IQF.
Waga opakowania – 1 szt.: 1 000g
Waga kartonu: 10kg
17
84.
KREWETKA CARABINERO 8/12 CAŁA
Opis: Krewetka Carabinero w całości. W rozmiarze 8/12.
Waga opak. netto: 1 500g
85.
KREWETKA KOKTAJLOWA 80/120
86.
87.
Opis: Obrane krewetki bez ogonka IQF
Waga opakowania – 1 000g
Waga kartonu: 10kg
88.
SAŁATKA MORSKA
Opis: Obrane krewetki bez ogonka IQF
Waga kartonu: 10kg
89.
SZYJKI RAKOWE 150/200
Opis: Mrożone szyjki rakowe w rozmiarze 100/150.
Waga kartonu: 10kg
90.
RAKI CAŁE SUROWE 41/60
Opis: Mrożone raki w całości, w rozmiarze 41/60.
18
91.
RAKI CAŁE 50/60 GOTOWANE W SOSIE WŁASNYM
Opis: Mrożone gotowane raki w sosie własnym w rozmiarze 50/60.
Waga opakowania: 500g
92.
OŚMIORNICA ŚRÓDZIEMNOMORSKA W CAŁOŚCI 3/4 KG
93.
OŚMIORNICA ŚRÓDZIEMNOMORSKA W CAŁOŚCI 2/3 KG
Opis: Mrożona śródziemnomorska ośmiornica w całości.
Waga opakowania – 1 szt.: 3 do 4kg lub 2 do3kg
Waga kartonu: około 15kg lub 12kg
94.
OŚMIORNICA - MACKI
Opis: Oczyszczone, gotowane mrożone macki ośmiornicy.
Waga opakowania – 500g
Waga kartonu: 4kg
95.
OŚMIORNICA – MACKI 1,5 KG
Opis: Oczyszczone, gotowane mrożone macki ośmiornicy.
Waga opakowania – 1,5kg
96.
OŚMIORNICA - KAWAŁKI PODGOTOWANE KL. I
Opis: Oczyszczone, podgotowane kawałki macek z ośmiornicy. Doskonale na
carpaccio do przekąsek , jako tapas, jak również jako danie główne.
Waga opakowania – 5kg
19
97.
OŚMIORNICA - KAWAŁKI PODGOTOWANE KL. II
Opis: Oczyszczone, podgotowane kawałki z ośmiornicy. Do przekąsek, sałatek, jako
tapas, jak również jako danie główne.
Waga opakowania – 10kg
98.
OŚMIORNICZKI BABY
Opis: Mrożone Ośmiorniczki baby.
Waga opakowania – 1 000 g
99.
KALMAR KALIFORNIA
Opis: Mrożony kalmar w całości.
Waga opakowania – 2,27 kg
Waga kartonu: 13,61 kg
100. KALMAR TUBY U-5
Opis: Oczyszczone surowe, mrożone tuby z kalmara.
Waga kartonu: 10 kg
101. KALMARY PIERŚCIENIE
Opis: Oczyszczone, surowe, mrożone pocięte na pierścienie kalmary.
Waga kartonu: 10 kg
20
102. KALMARY PIERŚCIENIE PANIEROWANE
Opis: Panierowane pierścienie z kalmarów.
Waga kartonu: 8kg
103. MAŁŻE ŚW. JAKUBA - SCALLOPS 10/20
Opis: Mrożone mięso małży Św. Jakuba (przegrzebki) 10/20.
Waga kartonu: 10kg
104. MUSZLE WENUS - VONGOLE
Opis: Mrożone w skorupkach, muszle Wenus w rozmiarze 40-60 szt./kg
Ilośd opakowao w kartonie:12
Waga kartonu: 12kg
105. MAŁŻE NZ - GREEN MUSSEL
Opis: Mrożone mięso małży nowozelandzkich w muszelce.
Waga kartonu: 12kg
106. MAŁŻE NA POŁÓWCE MUSZLI
Opis: Małże mięso na połówce muszli. W rozmiarze 60-90 szt. na kg
107. MAŁŻE – MIĘSO 100/200
21
108. MAŁŻE – MIĘSO 200/300
Opis: Mrożone mięso małży IQF
Waga kartonu: 10kg
109. BROWN MUSSEL
Opis: Mrożone Brown mussel.
Waga opak: 500 g
Waga kartonu: 10 kg
110. SCALLOPS MINI
Opis: Mrożone, gotowane mięso Scallopsów mini, bez muszli.
Waga opak: 1 kg
Waga kartonu: 10 kg
111. MĄTWA - CUTTLEFISH
Opis: Mrożone mątwy w całości.
Waga opak: 425 g
Waga kartonu: 9,5 kg
112. MIĘSO ŚLIMAKA WINNICZKA
Opis: Mrożone mięso ślimaka winniczka.
22
113. SARDELA W CAŁOŚCI (ANCHOVY)
Opis: Sardela w całości z głową. W rozmiarze 50-65 szt. na kg
114. SAND SMELT (ATERYNA BOYERA) W CAŁOŚCI
Opis: Małe rybki sand smelt w całości z głową. W rozmiarze 300-350 szt. na kg
115. ANGULAS – WĘGORZYKI IMITACJA
Opis: Mrożone węgorzyki angulas (imitacja).
Waga opak. netto: 200 g
116. ŁOSOŚ – FILET ZE SKÓRĄ 1,4/1,8 KG
Opis: Mrożony łosoś chilijski ze skórą. Salmo Salar - Trimr D.
117. ŁOSOŚ WĘDZONY NA ZIMNO PLASTROWANY 1 KG
118. ŁOSOŚ WĘDZONY NA ZIMNO PLASTROWANY 500 G
Opis: Łosoś wędzony na zimno plastrowany, mrożony
Waga 1 szt. : około 1 000g lub 500g
23
119. ŁOSOŚ WĘDZONY SAŁATKOWY
Opis: Łosoś wędzony sałatkowy.
Waga 1 opak : około 1 000g
120. TUOCZYK FILET SASHIMI
Opis: Mrożony filet z Tuoczyka. Sashimi - Thunnus spp.
Waga 1 fileta – od 2 000g do 5 000g
Waga kartonu: 25kg
121. MIECZNIK FILET 2/5 KG
Opis: Mrożony filet z miecznika.
Waga 1 fileta – od 2 000g do 5 000g
Waga kartonu: 25kg
122. BARWENA FILET ZE SKÓRĄ
Opis: Mrożony filet z barweny ze skórą.
Waga 1 fileta – od 40g do 80g
Waga kartonu: 10kg
123. LABRAKS FILET ZE SKÓRĄ
Opis: Mrożony filet z labraksa ze skórą.
Waga kartonu: 5kg
24
124. PSTRĄG PATROSZONY CAŁY Z GŁOWĄ
Opis: Mrożony patroszony pstrąg w całości z głową.
Waga 1 szt. – od 300g do 350g
Waga kartonu: 5kg
125. DORADA PATROSZONA
Opis: Mrożona patroszona dorada w całości.
Waga 1 szt. – od 300g do 400g
Waga kartonu: 5kg
126. FILET Z DORADY
Opis: Mrożony filet z dorady.
Waga kartonu: 5 kg
127. HALIBUT TUSZA 1/2 KG
Opis: Mrożona Tusz z halibuta IQF.
Waga 1 szt. – około 500g
Waga kartonu: 10kg
128. HALIBUT FILET
Opis: Mrożony filet z halibuta bez skóry.
Waga 1 szt. – około 500g
Waga kartonu: 10kg
25
129. SANDACZ FILET ZE SKÓRĄ
Opis: Mrożony filet z sandacza ze skórą. Pakowany luzem w kartonie.
Waga 1 fileta: od 500 g do 800 g
Ilośd filetów w opakowaniu: około 12 szt.
Waga kartonu: 5kg
130. SOLA LIMANDA FILET BEZ SKÓRY
Opis: Mrożony filet z limandy bez skóry.
Ilośd filetów w opakowaniu – około 25szt.
Waga kartonu:5kg
131. POLĘDWICZKI Z DORSZA
Opis: Mrożone polędwiczki z dorsza.
Waga 1 szt. –170g – 220g
Ilośd szt. w opak. – około 33 lub 25
Waga kartonu: 5kg
132. DORSZ FILET ZE SKÓRĄ
Opis: Dorsz filet ze skórą.
Waga fileta – 300-400g
Waga kartonu: 7kg sharter
133. DORSZ CZARNIAK FILET BEZ SKÓRY
Opis: Dorsz czarniak mrożone filety bez skóry SHP.
Waga kartonu: 9kg
26
134. ŻABNICA FILET BEZ SKÓRY
Opis: Mrożony filet z żabnicy bez skóry.
Waga 1 szt. –300-400g
Ilośd szt. w opak. – około 15
Waga kartonu: 5kg
135. PANGA - FILET BEZ SKÓRY
Opis: Mrożony filet z pangi bez skóry.
Waga kartonu: 5kg
136. TILAPIA - FILET
Opis: Mrożony filet z tilapii.
Waga kartonu: 5kg
137. MATIES
Opis: Mrożony oryginalny, holenderski maties z ogonkiem. Pakowany po 10 sztuk
na tacce.
Ilośd filetów w opakowaniu – 10szt.
Waga opakowania – około 1000g
138. FILETY ŚLEDZIOWE W OLEJU, A LA MATIES
139. FILETY ŚLEDZIOWE W ZALEWIE, A LA MATIES
Opis: Filety śledziowe a la Maties w zalewie solnej lub w oleju. Obrane, bez skóry.
Ilośd filetów w wiaderku – 4kg.
Pojemnośd wiaderka – 5l
27
140. RYBA MAŚLANA
Opis: Mrożone filety z ryby maślanej bez skóry.
Waga jednego fileta : od 2kg do 5kg
Waga kartonu: do 25 kg
141. SOLA DOVER
Opis: Mrożona Sola Dover cała patroszona.
Waga jednej szt. : około 400 g
Waga kartonu: 10 kg
PRZEKĄSKI Z OWOCÓW MORZA I RYB
Artykuły na zamówienie - czas realizacji zamówienia 14 dni
142. KREWETKA 26/30 TORPEDO
Opis: Wysokiej jakości morskie krewetki z ogonkiem. Przyrządzone na sposób
japooski, zawinięte w chrupiące sezamowe ciasto.
Do przygotowania we frytkownicy
Idealne jako szybkie przekąski lub jako przystawka.
Waga opakowania: 1 000 g
143. KREWETKI Z PASTĄ RYBNĄ W CIEŚCIE SEZAMOWYM
Opis: Wysokiej jakości morskie krewetki doprawione do smaku korzenna pastą
rybną. Zawinięte w chrupiące ciasto z sezamową posypką
Do przygotowania we frytkownicy.
Idealne jako szybkie przekąski, Dodatek do sałat, lub jako przystawka.
28
144. KREWETKI W CIEŚCIE Z ZIEMNIACZANYCH NITEK
Opis: Obrane morskie krewetki z ogonkiem w otoczce z kartoflanych nitek.
Przyprawione do smaku pikantną pastą rybną.
Do smażenia na głębokim tłuszczu.
Doskonałe jako przystawka lub przekąska.
Pasują również jako chrupiący dodatek do sałat.
145. KREWETKI 26/30 W CHRUPIĄCEJ PANIERCE
Opis: Obrane krewetki z ogonkiem w chrupiącej panierce. Przyprawione do smaku
finezyjną marynatą.
146. KREWETKI W ZIOŁOWO-CZOSNKOWEJ MARYNACIE
Wysokiej jakości krewetki 16/20 bez głowy, z ogonami w skorupie, oczyszczone,
nacięte. Nacięty pancerz, łatwy do usunięcia.
W aromatycznej marynacie ziołowo-czosnkowej.
Do pieczenia na grillu w piekarniku lub mikrofalówce.
147. KREWETKI W CIEŚCIE
Opis: Obrane krewetki koktajlowe w cieście, bez ogonka. Delikatnie przyprawione
do smaku.
148. PANIEROWANE KAŁAMARNICZKI CHIPIRONES
Opis: Kawałki kałamarnicy, subtelnie przyprawione w chrupiącej panierce.
Gotowe do podgrzewania w piekarniku lub na głębokim tłuszczu.
Śródziemnomorski specjał.
Doskonałe jako Tapas, przekąska lub danie główne.
29
149. KAWAŁKI MINTAJA W CHRUPIĄCYM CIEŚCIE
Opis: Soczyste kawałki fileta z alaskaoskiego mintaja w chrupiącej azjatyckiej
panierce.
Gotowe do podgrzewania w piekarniku lub na głębokim tłuszczu.
Świetne jako przystawka lub przekąska.
Doskonałe do klasycznego „Fish and Chips“.
150. SUSHI
Opis: Bogata oferta gotowych zestawów sushi, na zamówienie cateringowe.
Szczegółowe informacje dotyczące cen i warunków dostaw uzyskają Paostwo:
Nr tel. : 501 404 007
Mail : [email protected]
INNE
151. 1 CIASTO FILLO
Opis: Mrożone, greckie ciasto Fillo – Kanaki.
Ilośd opak w kartonie: 20 opak
152. OLIWKI KALAMATA
Opis: Oliwki kalamata z pestką w zalewie.
Opakowanie: Plastikowy słój 3 L
Waga netto: 2 kg
153. FRYTURA STAŁA
Opis: Wysokiej jakości tłuszcz rośliny wyprodukowany z oleju palmowego.
Waga opak: 2,5 kg
Waga kartonu: 10 kg
30
NOWOŚD W NASZEJ OFERCIE! *
PRAWDZIWE LODY®
- lody i sorbety o smakach klasycznych, wyjątkowych i egzotycznych, także specjalna oferta dla diabetyków.
Przyrządzane zgodnie z rzemieślniczymi recepturami.
FRUTEIRO®
- acai i inne 100% naturalne pulpy owoców tropikalnych z Brazylii - bez konserwantów, bez barwników
* Szczegóły oferty dostępne w oddzielnym katalogu.
WARUNKI DOSTAWY I KONTAKT:
 Ceny zawarte w cenniku są cenami netto.
 Ceny zawierają koszty transportu na terenie Warszawy.
 Ceny oparte są o aktualny kurs Euro.
 Po uzgodnieniu ilości, asortymentu i częstotliwości zakupów dostawa towaru w 24 godziny od momentu złożenia
zamówienia.
 Termin płatności do uzgodnienia.
Handel:
501-404-007
[email protected]
728-848-107
[email protected]
[email protected]
www.martmar.pl
31

oferta dla horeca - Martmar

Transkrypt

Podobne dokumenty

Hartowane szkło 6mm (1/4’’) (identyczne z maszynami typu pinball) 43 punkty LED