Kuchnia WŁOSKA - Polish Your Cooking

Kuchnia
WŁOSKA
Składniki







2 bagietki
2 dojrzałe pomidory
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
kilka listków świeżej bazylii
pół litra wrzątku
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Rozgrzej piekarnik do 220-240°C.
Zagotuj wodę i zestaw ją z palnika.
Natnij górę i dół pomidora w “krzyżyk”.
Namocz pomidory we wrzątku przez dwie minuty.
Obierz pomidory ze skórki.
Potnij pomidora w drobną kostkę.
Pokrój bagietkę po przekątnej w 2 centymetrowe plastry.
Posmaruj przy pomocy pędzelka grzanki oliwą i połóż na blaszce naoliwioną stroną do
dołu. Piecz przez 4-5 minuty.
9. Zmieszaj pokrojoną bazylię i pomidora. Dopraw solą i pieprzem.
10. Posmaruj grzanki surowym ząbkiem czosnku.
11. Skrop oliwą, dodaj pomidorowej salsy i zajadaj :)
Buon appetito!
Więcej przepisów na www.PolishYourCooking.
Masz pytania? Pisz na [email protected]