przedwiośnie

PRZEDWIOŚNIE
NA MAŁY GŁÓD
Zestaw czterech mini-kanapek
duńskich smørrebrød*
32,Z pieczonym roastbeefem, domowej roboty sosem
remoulade i prażoną cebulką
Z krewetkami grenlandzkimi, jajkiem oraz
majonezem cytrynowym
Z pasztetem z wątróbki drobiowej
i karmelizowaną cebulą z jabłkiem
Z pastą z makreli, cebulą czerwoną, ogórkiem
kiszonym i rzodkiewką
*można zamawiać pojedynczo w cenie:
9,- za kanapkę.
Śledzie z jajkiem przepiórczym pod
chrzanowo – śmietanową pierzynką serwowane
na ciemnym pieczywie
19,Fiskefrikadeller, czyli placuszki rybne serwowane
na grillowanym pieczywie z dodatkiem
sosu remoulade
26,- 
Tatar z polędwicy wołowej z salsą warzywną
i jajkiem serwowany z grillowaną focaccią
29,Lekko nietradycyjny biksemad z białą kiełbasą
i jajkiem w koszulce
24,- 
Kalafior smażony na maśle z dodatkiem
domowego pesto, posypany prażonymi orzechami
24,- 
Sałatka z krewetkami, jajkiem, grillowanym
ananasem serwowana z grzankami i ostrym
majonezem
28,Bezkonkurencyjna sałata z grzankami z kozim
serem, gruszką, burakiem i orzechami laskowymi
z malinowym dressingiem
26,Zupa dnia*
zapytaj nas co dziś ugotowaliśmy 
NA DUŻY GŁÓD
Krewetki duszone na maśle z zielonym
pieprzem, czosnkiem i chilli
37,Delikatna polędwica z dorsza w sosie krewetkowym
serwowana z duszonymi warzywami
43,- 
Pieczony łosoś z placuszkami
dyniowo – ziemniaczanymi serwowany
z fasolką szparagową
i sosem pomarańczowo – imbirowym
42,- 
Soczysty filet z kurczaka zagrodowego serwowany z
musem z batatów, grillowaną cykorią, karmelizowaną
cebulą, wątróbką drobiową i sosem danish blue
31,- 
Duńskie frikadeller, czyli klopsiki mięsne
serwowane z ziemniakami i surówką z czerwonej
kapusty oraz sosem pieczeniowym
28,- 
Duszone policzki wołowe serwowane
z puree z ziemniaków truflowych i duszoną
marchewką z selerem
39,Grillowana polędwica wołowa z zapiekanymi
ziemniakami z szynką dojrzewającą serwowana
z warzywami oraz sosem pieczeniowym
59,Burger Nabo (mięso wołowe, sos bekonowy, pomidor,
ogórek, czerwona cebula) serwowany z frytkami
33,lub z sałatką 36,Stek (polski rib eye sezonowany na sucho) serwowany
z ziołowym masłem, zieloną sałatą i frytkami
49,Makaron zainspirowany duńsko - hiszpańskim
(już ugruntowanym) romansem… z chorizo,
krewetkami, szpinakiem i gorgonzolą
36,Makaron z polędwicą wołową w sosie
pomidorowym z pieczarką portobello, rukolą,
kaparami i suszonymi pomidorami
31,wersja dla wegetarian (bez polędwicy) 26,- 
 DANIA POLECANE DLA DZIECI. W MIARĘ MOŻLIWOŚCI MOŻEMY ZMODYFIKOWAĆ INNE
DANIA TAK ABY SPEŁNIAŁY POTRZEBY TWOJEGO DZIECKA.
BAR
DLA SPRAGNIONYCH / FOR THE THIRSTY
/ TIL DEN TØRSTIGE:
KAWY:
ZIMNE NAPOJE:
- espresso 6,- / 8,- espresso macchiato 7,- americano 8,- cappucino 9,- flat white 11,- latte 10,- mocha kawa z sosem czekoladowym i bitą śmietaną
14,- mocha malinowa, lub miętowa 14,- kawa z dripa zapytaj co dziś parzymy 12,- „mocarne” espresso espresso z likierem
irlandzkim, whiskey i bitą śmietana 20,-
- lemoniada z czarnego bzu - szklanka 5,karafka 15,- naturalne lemoniady gazowane „John Lemon”:
rabarbar, limonka, śliwka, czarna porzeczka 9,- Coca-Cola, Cola Zero, Tonic, Sprite, Fanta 6,- woda Cisowianka 0,33 niegaz. / gazowana 6,- woda Cisowianka 0,7 niegaz. / gazowana 11,-
HERBATY „SUKI TEA”:
- w torebkach: breakfast tea, Earl Grey, zielona,
miętowa, czerwone owoce, rumianek 8,- sypane: mango tango, zielona z suszonymi
wiśniami, jabłkowo różana z miętą, rooibos 10,- biała jaśminowa 12,- lemongrass ginger twist połączenie trawy
PIWA:
- Lech Free 0,33 bezalkoholowe 8,- Zwierzyniec 0,33 jasne piwo regionalne 8,- Carlsberg 0,5 11,-
Piwa z Browaru Gościszewo, pierwszego
rodzinnego rzemieślniczego browaru w Polsce*:
- Pils 55 Hallertauer Mittelfruh piwo o świeżym
ziołowym aromacie i odświeżającej goryczce 13,- Pils 55 Hallertau Mandarina Bavaria pils
- z piankami marshmallows 10,- z bitą śmietaną i wiórkami 12,- na ostro z pieprzem cayenne i cynamonem 12,-
zawierający w aromacie i smaku delikatne nuty
cytrusowe, mandarynkowe 13,- Drwal lekki, niefiltrowany lager, orzeźwiający
cytrusowym smakiem i aromatem za sprawą
australijskiego chmielu GALAXY 13,- Rycerz jasne pełne, niefiltrowane 13,- Rybak jasne pełne piwo naturalne,
niefiltrowane i niepasteryzowane 13,- Surfer drożdżowe pszeniczne 13,- Bock 55 Hallertau Cascade koźlak o mocnym
słodowym charakterze i bogatym aromacie 13,- Komtur piwo z ciemnych, prażonych i palonych
słodów 13,-
SOKI:
* Ze względu na wysoką jakość produktu, a niewielkie moce przerobowe
niekomercyjnego browaru, niektórych piw może nam czasem zabraknąć.
cytrynowej, rozgrzewającego imbiru, owoców pieprzu
oraz lukrecji 10,- napój rozgrzewający wrzątek z cytryną, imbirem,
miodem, goździkami 9,- herbata nie tylko jesienna idealna
na każdą porę roku..;) 14,-
CZEKOLADY NA GORĄCO:
- świeży sok: z pomarańczy, grejpfruta, mieszany
- średni 10,- / duży 15,-
SŁODKIE ZACHCIANKI
/ NEED FOR SWEET / TIL DEN SØDE TAND:
Ekologiczne soki owocowe i warzywne:
- Tłocznia Maurer: jabłko, czarna porzeczka,
wiśnia, burak, marchewka 0,3 9,- SANSUN: pomidor 0,25 9,-
- tradycyjne duńskie placuszki æbleskiver
z lodami i konfiturą 10,- 
Poza tym bywają u nas*:
- tarta cytrynowa 12,- sernik z karmelem 12,- ciasto czekoladowe 12,- ciasto pomarańczowo - migdałowe 12,- ciasto z owocami 12,- tarta z mascarpone 12,*zapytaj, które ciasto jest dziś dostępne 
ŚNIADANIA
NA DOBRY POCZĄTEK/ FOR A GOOD BEGINNING / EN GOD START
(do 12:00)
Bułeczka cynamonowa + kawa
10,Muesli z jogurtem i owocami
8,Owsianka z suszonymi owocami i prażonymi orzechami słodzona miodem
12,- 
Twarożek
6,Zestaw śniadaniowy z trzema pastami: jajeczną z suszonymi
pomidorami, z cieciorką z granatami, z twarożkiem z zielonym pesto i orzechami włoskimi
18,Zestaw śniadaniowy z grillowanymi frankfurterkami, tostem z serem smażonym
w jajku i grilowanymi pieczarkami
22,Bajgiel z pastą z avocado, jajkiem sadzonym i pomidorami
22,Bajgiel z pastą z kurczaka, boczkiem, pomidorem, marynowanym ogórkiem, cebulą
20,Jajka w koszulkach na bułeczce z boczkiem i sosem blue
20,Jajka w koszulkach na bułeczce z wędzonym łososiem i koperkowym sosem
20,Naleśniki gryczane z twarożkiem ze skróką pomarańczową, syropem klonowym
i sezonowymi owocami
18,- 
Naleśniki gryczane zapiekane z serem, szynką i porami
18 
Puszysty omlet z chałką posypany cukrem pudrem
18,- 
Jajecznica na życzenie (cena zależy od dodatków) 
 DANIA POLECANE DLA DZIECI. W MIARĘ MOŻLIWOŚCI MOŻEMY ZMODYFIKOWAĆ INNE
DANIA TAK ABY SPEŁNIAŁY POTRZEBY TWOJEGO DZIECKA.