Komunikat 2 - Rolniczy handel detaliczny [Plik PDF]

KOMUNIKAT PAŃSTWOWEGO POWIATOWEGO
INSPEKTORA SANITARNEGO W LUBARTOWIE
dotyczący działalności w ramach rolniczego handlu detalicznego
O dnia 1 stycznia 2017r. weszły w życie przepisy umożliwiające
obok istniejących już form sprzedaży żywności przez rolników nową
formę tzw. „rolniczy handel detaliczny”. (Ustawa z dnia 16 listopada
2016r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży
żywności przez rolników Dz.U. z 2016 poz.1961).
Podmioty prowadzące działalność w ramach handlu detalicznego
są zobowiązane do rejestracji działalności u właściwego organu
Inspekcji Weterynaryjnej lub Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
W przypadku prowadzenia produkcji i sprzedaży żywności
pochodzenia niezwierzęcego podmiot musi złożyć do właściwego
państwowego powiatowego inspektora sanitarnego – wniosek o wpis
zakładu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli
organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Produkty jakie można
produkować i sprzedawać w ramach tej formy działalności to między
innymi: marynaty, kiszonki, makarony bez użycia jaj, mąka, kasza,
płatki, otręby, chleb, wyroby cukiernicze, oleje, soki, dżemy, wyroby
garmażeryjne wyprodukowane wyłącznie z surowców pochodzenia
niezwierzęcego, itd.
W miejscu zbywania żywności w ramach rolniczego handlu
detalicznego istnieje obowiązek umieszczenia w sposób czytelny
i widoczny dla konsumenta:
1) napisu „rolniczy handel detaliczny”;
2) danych obejmujących:
a) imię i nazwisko albo nazwę i siedzibę podmiotu
prowadzącego rolniczy handel detaliczny;
b) adres miejsca prowadzenia produkcji tej żywności;
c) weterynaryjny numer identyfikacyjny podmiotu
prowadzącego rolniczy handel detaliczny, o ile taki numer
został nadany.