XIII Hubertus Spalski 2012

XIII Hubertus Spalski 2012
20-21 października 2012 roku
Zapraszamy na:
Festiwal Kulinarny „Oswajamy dziczyznę”,
Spalski Żur z jałowcem oraz dziki pieczone nad ogniskiem,
Jarmark Hubertowski
pokazy bryczek i zaprzęgów,
spalska pogoń „za lisem”
i 100 innych atrakcji!!!!
(informacja prasowa)
Polski Związek Łowiecki, stowarzyszenie STER, Lasy Państwowe, Lokalna
Organizacja Turystyczna w Spale i władze Gminy Inowłódz serdecznie zapraszają
przedstawicieli mediów do udziału i obsługi prasowej XIII Hubertusa Spalskiego,
odbywającego się w dniach 20-21 października 2012 roku w miejscowości Spała,
w województwie łódzkim.
To tradycyjne święto myśliwych i jeźdźców ma w tym roku wyjątkowy charakter,
zarówno ze względu na trzynastą rocznicę jego organizowania w obecnej formule – jako
wspólnego święta myśliwych i jeźdźców, jak i ze względu na fakt, iż już po raz trzeci
Hubertus w Spale ma status ogólnopolskiego święta hubertowskiego dla Polskiego Związku
Łowieckiego, co wiąże się z udziałem w nim m.in prezesa Naczelnej Rady Łowieckiej
Andrzeja Gduli oraz Łowczego Krajowego, przewodniczącego Zarządu Głównego Polskiego
Związku Łowieckiego dr Lecha Blocha.
Patronat honorowy nad XIII Hubertusem Spalskim objął Dyrektor Generalny Lasów
Państwowych.
*****
Warto przypomnieć, że uroczyste obchody patrona myśliwych - Spalskie Święta
Hubertowskie - zainicjował Prezydent II Rzeczpospolitej, prof. Ignacy Mościcki. Pierwsze
prezydenckie polowanie odbyło się w Spale w 1927 roku. W okresie międzywojennym
Hubertusy w Spale gromadziły elity polityczne i arystokrację II Rzeczypospolitej.
Pierwszy po II wojnie światowej i kilkudziesięcioletniej przerwie czysto myśliwski
Hubertus zorganizowali myśliwi okręgu piotrkowskiego i leśnicy z Nadleśnictwa Spała
z inicjatywy księdza Dariusza Łosiaka w roku 2000.
Hubertus ogólnopolski w Spale, jako tradycyjne święto myśliwych i jeźdźców, odbył
się po raz pierwszy w 2003 roku, uzyskując od razu honorowy patronat Zarządu Głównego
Polskiego Związku Łowieckiego. Inicjatorem był tym razem Roman Jagieliński, były
wicepremier, miłośnik Spały i tradycji myśliwsko-jeździeckiej. Głównymi organizatorami
imprezy są od tego momentu Zarząd Okręgowy PZŁ w Piotrkowie Trybunalskim
i Stowarzyszenie STER (Samorząd, Tradycja, Edukacja, Rozwój) oraz władze Gminy
Inowłódz (na której terenie leży Spała).
Hubertus Spalski gromadzi w sumie kilka tysięcy myśliwych, jeźdźców i turystów,
przyjeżdżających z całej Polski, którzy w czasie dwudniowej imprezy plenerowej poznają
tradycje związane z łowiectwem i jeździectwem, łącznie z tradycyjną
Hubertus Spalski to okazja do zapoznania się z kuchnią myśliwską,
myśliwskim, a także kulturą łowiecką. Służą temu wystawy, koncerty
i inne imprezy towarzyszące. Jedną z nich jest pokaz jeźdźców,
gonitwą „za lisem”.
ubiorem i sprzętem
muzyki myśliwskiej
sokolników i psów
myśliwskich.
*****
Tegoroczny XIII Hubertus Spalski odbywać się będzie według sprawdzonego, lecz
wzbogaconego o nowe elementy, programu, który przynosił sukcesy poprzednim edycjom
tego święta.
Tradycyjne polowanie hubertowskie, w którym uczestniczyć będzie 220 myśliwych,
odbędzie się w sobotni ranek 20 października. Podzieleni będą oni na 11 grup: 9 grup poluje
na zwierzynę grubą, 2 grupy polują na pióro, 3 grupy polują w OHZ-tach Nadleśnictw Spała
i Smardzewice, 8 grup w obwodach dzierżawionych przez koła łowieckie okręgu
piotrkowskiego. W polowaniu weźmie udział wiele znanych osób, w tym posłowie Cezary
Grabarczyk i Stanisław Wziątek oraz Urszula Pasławska, podsekretarz stanu w Ministerstwie
Skarbu.
Wielką atrakcją dla gości Hubertusa Spalskiego będzie tego dnia Jarmark
Hubertowski, rozpoczynający się już od godziny 10 rano w centrum Spały. Imprezie,
podczas której można będzie kupić akcesoria myśliwskie i jeździeckie, a także np. wina
z kolekcji Myśliwskiej Łowiec Polski i nalewki oraz tradycyjne pieczywo, polskie grzyby
i przyprawy, towarzyszyć będą występy artystyczne oraz pokazy sokolników i pokazy psów
myśliwskich. Na estradzie występować będą m.in. Reprezentacyjny Zespół Polskiego
Związku Łowieckiego pod dyrekcją Mieczysława Leśniczaka, Zespół Sygnalistów
Myśliwskich RABIEC oraz „Żubrosie” i liczne zespoły regionalne z ziemi piotrkowskiej.
*****
Jak co roku Hubertusa Spalskiego odwiedzą licznie powszechnie znane osoby ze
świata polityki, sportu i sztuki, w tym znani aktorzy. Tradycyjnie będą z uczestnikami
Hubertusa m.in. Ambasadorzy Spały: Artur Partyka, Zbigniew Buczkowski, Marian
Woronin, którzy razem z Leszkiem Wysockim (prezesem Ceramiki Paradyż) będą wręczać
kolejne certyfikaty Honorowych Ambasadorów Spały takim osobom jak:
• Cezary Grabarczyk - Wicemarszałek Sejmu
• Krystyna Ozga – posłanka
• Andrzej Person - senator
• Tomasz Lenkiewicz - Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Skarbu Państwa, były
dyrektor Centralnego Ośrodka Sportu
• Jolanta Chełmińska - Wojewoda Łódzki
• Emilia Krakowska - aktorka
•
•
•
•
gen. bryg. Marek Sokołowski - dowódca 25. Brygady Kawalerii Powietrznej
Piotr Kagankiewicz - Starosta Tomaszowski
prof. dr hab. Stanisław Liszewski - były rektor Uniwersytetu Łódzkiego
Marek Muszyński - były prezes Opoczno S.A. - pośmiertnie
*****
Tłumy gości przyciągną zapewne dwie wyjątkowe atrakcje soboty, czyli – po pierwsze
– Spalski Festiwal Kulinarny pod hasłem „Oswajamy dziczyznę”, odbywający się w miejscu
Jarmarku Hubertowskiego i – po drugie – darmowy poczęstunek dla wszystkich chętnych
potraw z dziczyzny, które serwowane będą bezpośrednio po uroczystym pokocie
(wieńczącym spalskie polowanie) na łące nad Pilicą przy moście.
W trakcie czterogodzinnego Spalskiego Festiwalu Kulinarnego, organizowanego
przez firmę Provincja, wystąpią zarówno laureaci konkursów na najlepsze potrawy
z dziczyzny jak też zaproszeni goście, w tym znani artyści, m.in. Andrzej Grabarczyk
i Zbigniew Buczkowski. Ogłoszone zostaną wyniki w konkursach kulinarnych i w konkursie
nalewek. Firma Provincja przeprowadzi pokazy kulinarne i degustacje dań z dziczyzny, będą
prelekcje na tematy związane z kuchnią myśliwską oraz wspólne gotowanie żuru
myśliwskiego na bazie dziczyzny i wyjątkowego kresowego zakwasu. Gościem specjalnym
Festiwalu będzie znany kucharz Waldemar Hołówka.
Myśliwski poczęstunek nad Pilicą – bezpośrednio po pokocie – umożliwi spróbowanie
łowieckich specjałów, które serwowane będą wszystkim obecnym. Będą to: SPALSKI ŻUR
z jałowcem i kiełbasa z dziczyzny, podany w pszenno-żytnim chlebku, który przygotuje
Hotel Altamira z Piotrkowa Trybunalskiego oraz 4 pieczone dziki faszerowane z kaszą
z grzybami podlewane podczas pieczenia na otwartym ogniu pigwówką, dzieło firmy
Provincja z Tomaszówka.
*****
Bardzo atrakcyjnie zapowiada się też Parada św. Huberta, w której wezmą udział
poczty sztandarowe Polskiego Związku Łowieckiego, Zarządu Głównego PZŁ w Warszawie,
sztandary Lasów Państwowych oraz sztandary kół łowieckich. Honorowi goście jechać w niej
będą w historycznych karetach i powozach, w asyście pocztów sztandarowych, sokolników,
kynologów, orkiestry dętej oraz sygnalistów myśliwskich na uroczysty pokot, na który
przyjadą również myśliwi po odbytych polowaniach.
Tradycyjnie zwierzyna na pokot wywożona jest z lasu głowami skierowanymi
w kierunku lasu, gdzie została upolowana, następnie układana jest na pokocie zgodnie
z tradycją myśliwską, na pokocie układana jest według hierarchii, która w pierwszej
kolejności każe układać wielkie drapieżniki, następnie zwierzyną płową, zwierzynę czarną,
sarny, następnie zwierzynę drobną, turzyca przed piórem, ptactwo polne przed ptactwem
wodno-błotnym.
*****
Dla wszystkich chętnych z całego kraju istnieje możliwość udziału w (odpłatnej)
Biesiadzie Hubertowskiej w ogrodach hotelu Prezydent. Przewidziana na 600 osób zabawa
zapowiada się wyjątkowo szampańsko, stworzy też szansę poznania myśliwskich oraz
jeździeckich zwyczajów i tradycji.
Zainauguruje ją koncert Reprezentacyjnego Zespołu Polskiego Związku Łowieckiego
pod dyrekcją Mieczysława Leśniczaka. W menu przewidziano wiele potraw z dziczyzny,
w tym: pikantna zupa gulaszowa z dziczyzny, klops z dzika w pieczeniowym sosie, czy
(rzadkie w Polsce) placki po myśliwsku z gulaszem z daniela oraz tortilla z mięsem z daniela
w czosnkowym sosie.
*****
Niezwykle widowiskowy będzie drugi dzień święta hubertowskiego w Spale, tzw.
Hubertus Konny. Zjeżdżają tego dnia na tzw. łąki nadpilickie (pomiędzy Spałą
a Brzustowem) setki miłośników jeździectwa. W pokazach i gonitwach uczestniczyć będzie
tego dnia ponad 100 koni, reprezentujących zarówno polską tradycję jak i np. tradycję country
and western, rzecz niespotykana na innych tego typu imprezach w Polsce.
Najważniejsza jest tradycyjna pogoń „za lisem”, ale program niedzielny przewiduje
też pokazy woltyżerki, jazdy konnej, ujeżdżania koni, pokazy jazdy ułanów, prezentację
specjalnego tzw. kadryla bryczek, a także występ znanego w świecie komika-ekwilibrysty
Adriana Pruskiego. Oczywiście na łąkach nadpilickich odbywa się też część druga Jarmarku
Hubertowskiego i na zakończenie zabawa taneczna na świeżym powietrzu.
Organizatorzy XIII Hubertusa Spalskiego serdecznie zachęcają media
i
dziennikarzy
do
wykorzystania
powyższej
informacji
prasowej
i zapowiedzenia w swoich mediach październikowego święta myśliwych
i jeźdźców, a także do przyjazdu do Spały i zrelacjonowania dziennikarsko tej
wspaniałej
imprezy,
prezentującej
społeczeństwu
ważną
część
kultury
narodowej i współczesne pasje wielu tysięcy Polaków, a równocześnie
przypominającej barwną historię Spały i jej obecne walory turystyczne
i rekreacyjne.
Zachęcamy
do
zapoznania
www.hubertusspalski.pl.
się
ze
stroną
internetową
imprezy
–